شیرینی با دستور مربا با مخمر است. شیرینی از خمیر با مربا: یک گام به گام دستور

شیرینی دستور العمل با مخمر مربای به مدت طولانی به آشپز در سراسر جهان استفاده شده است. در واقع، برای آماده سازی آنها دشوار است، لازم است فقط برای خرید تمام محصولات لازم است. انواع مختلفی از خمیر و پر کردن برای شیرینی وجود دارد. چنین ظرافت می تواند آماده، بدون هزینه های زیادی از زمان و تلاش، اما، با این حال، این شیرینی آسان است برای تزئین هر جدول تعطیلات.

شیرینی - آن شیرینی بسیار خوشمزه است. در شکل آن را شبیه یک شاخ، از این رو نام. می توانند یاد بگیرند که چگونه به طبخ شیرینی هر زن، چون معمولا تمام مواد تشکیل دهنده را می توان در خانه پیدا شده است، بدون رفتن به فروشگاه یک بار دیگر. با مربا یا مربا، تخم خشخاش، شکر، پنیر و غیره - چنین ظرافت را می توان با چاشنی ساخته شده است. سعی کنید این پخت، تمام خانواده و حتی مهمانان راضی خواهد شد، چرا که معلوم است بنابراین مناقصه که به معنای واقعی کلمه در دهان خود ذوب می شود.

دستور غذا برای شیرینی های رولتی مربایی با مخمر

شیرینی با خمیر بسیار نرم و خوشمزه، به خصوص زمانی که آنها فقط از dostaosh فر. این دستور غذا را مناسب برای کسانی که در یک رژیم غذایی نشسته است، چرا که هیچ تخم مرغ، خامه و غذاهای چرب دیگر وجود دارد. با تشکر به خمیر می رسد بسیار حساس به لمس، نرم و سرسبز. بهترین قسمت در مورد این محصول آشپزی - است، البته، طیف گسترده ای از پر کردن اعم از قند، پایان دادن به مربا، مربا، و غیره. تابستان به عنوان پر می برش سیب، گلابی، گیلاس، توت فرنگی، زمستان آن را می توانید از انواع توت ها منجمد، خرید خشخاش، و یا به سادگی با شکر نم نم قرار داده است.

مواد تشکیل دهنده:

• یکی از بسته مارگارین.
• سه فنجان آرد.
• یک لیوان شیر.
• 30 گرم از مخمر.
• وانیل کمی.
• دو قاشق غذا خوری شکر است.
• 0.5 لیتر مربای ضخامت دارد.

آماده سازی:

1. مخمر به دقت صورت را با شکر می کنیم. در این صورت، در صورت استفاده مخمر خشک، آنها باید با مقدار کمی از شیر متصل می شود و منتظر تورم و به دنبال بیش از همه دوباره به هم بزنید و اضافه کردن شکر.
2. شیر نیاز به قرار دادن در آتش. زمانی که شروع به جوش، وجود دارد باید اضافه شود به مارگارین و صبر کنید تا به طور کامل حل می شود. پس از مارگارین است در مخلوط حل نیاز به اضافه کردن آرد، مخمر، شکر و وانیل.
3. در حال حاضر شما می توانید شروع به ورز خمیر، با معرفی به مخلوط حاصل از آرد انجام می شود.
4. وقتی خمیر مخلوط شده است، باید آن را برای در یخچال و فریزر 30 دقیقه باقی مانده است. بعد از آن شما باید آن را دریافت و منظمی را به 5 قسمت تقسیم شده است.
5. هر بخش باید رول از نازک و برش را به بخش مثلث برابر است. پنج قسمت باید در حدود 70 مثلث است.
6. در همین حال، لازم است به دو بشقاب کوچک: در یک پور روغن آفتابگردان و پور قند را در دیگری. در پایه هر یک از مثلث برای قرار دادن یک مربای قبل پخته شده کمی، و سپس به آرامی سفت نان شیرینی حلقوی.
7. هر نان شیرینی حلقوی باید در روغن غوطه ور می شود، و پس از آن قند است.
8. به دنبال آن پوست پخت و دراز دقت قرار داده تماس شیرینی. پخت آنها در فر 180 درجه نیاز برای به دست آوردن رنگ طلایی. این دستور غذا برای شیرینی های رولتی مربایی و مخمر مطمئن برای لذت بردن تمام خانواده است! نوش جان!

شیرینی بدون گوشت با مربا

برای تهیه محصولات آشپزی، ما را به مواد زیر نیاز دارید:

• 150 گرم از هر جام جم.
• فنجان دو و نیم آرد.
• چهار و نیم قاشق چای خوری مخمر.
• نصف فنجان روغن نباتی.
• یک لیوان آب.
• یک و نیم قاشق چای خوری شکر.
• نمک غذا.

آماده سازی:

1. برای شروع به مخلوط کردن خمیر برای شیرینی های رولتی مربایی. برای این کار، یک کاسه بریزید و در را به یک لیوان آب داغ گرم اما نه. در اینجا از آن به ریختن مخمر، شکر و، البته، نمک لازم است.
2. روغن نباتی به پور به یکی دیگر از کاسه به روان شیرینی لازم است.
3. حالا آن را به مخلوط مواد تشکیل دهنده به طور کامل، که هیچ توده وجود دارد، بریزید و در مخلوط آرد باقی مانده است.
4. در آغاز، شما می توانید به هم بزنید ماهوت پاک کن زدن و یا قاشق، و بعد از خمیر برای شیرینی های رولتی مربایی خواهد بود بیشتر جامد، باید آن را در به جدول و دست به آرامی obmyat منتقل می شود.
5. خمیر باید توان به سه بخش تقسیم شده است.
6. هر بخش باید در یک ضخامت 4 میلی متر باز. رول از خمیر به 8 مثلث قطع می شود. در پایه هر مثلث قرار داده است 1 قاشق چای خوری هر مربا.
7. هر نان شیرینی حلقوی باید با دقت بسیار پیچیده شده و لبه zaschipnut به طوری که هیچ مربا یا مارمالاد به بیرون درز به پان آماده سازی است.
8. اجاق حرارت تا 190 درجه و پخت تا زمانی که شیرینی تبدیل قهوه ای روشن.

شیرینی شن و ماسه با مربا - دستور

مواد تشکیل دهنده:

• 250 گرم خامه ترش.
• 250 گرم مارگارین.
• ¼ پیمانه شکر.
• 1 کیلوگرم آرد.
• جام جم یا مارمالاد.
• دو قاشق غذاخوری از پودر شکر.

آماده سازی:

1. شیرینی شن و ماسه با مربا طبخ سادگی. برای شروع به آماده سازی خمیر برای آنها. ما نیاز به یک کاسه عمیق، الک کردن آرد وجود دارد، و در وسط را به یک دندانه کوچک است.
2. مارگارین باید ذوب و مخلوط به آرامی با شکر. این مخلوط باید به شیار است که در پیش در آرد انجام شده است بریزید. ، به این اضافه شده و خامه ترش.
3. در حال حاضر، تمام محتویات یک قاشق به آرامی تا سپس هم بزنید، تا خمیر کش تر می شود. هنگامی که آزمون را آغاز کرده است به ضخیم شدن، لازم است برای قرار دادن بر روی میز و به تداخل با دست شما. آرد باید به تدریج اضافه شود.
4. خمیر به پایان رسید باید به دقت رول از نازک، به آن نیاز به جدا کردن یک تکه و رول آن را از دایره است.
5. پلاست، که معلوم شد، باید آن را به 8 قطعه قطعه.
6. در مرکز هر طرف برای قرار دادن یک قاشق چای خوری از مربا و کروسانت پیچیده به طوری که محتوای است به بیرون درز نکرده.
7. پخت باید روغن زده می شود، آن را محصول آشپزی و پخت در 185 درجه به مدت حداقل یک ساعت.
8. وقتی شیرینی با مربا در مارگارین آماده، آنها باید با پودر شکر پاشیده.

شیرینی های رولتی با مخمر با مربا

مواد تشکیل دهنده:

• 600 گرم آرد.
• 250 میلی لیتر ماست.
• روغن نباتی.
• دو عدد تخم مرغ.
• جام جم یا مارمالاد.
• ½ قاشق چای خوری جوش شیرین.
• چهار قاشق غذاخوری پودر شکر.
• کمی نمک.
• 200 گرم کره.
• یک بسته از شکر وانیلی.

آماده سازی:

1. کره مهربانی نرم و مخلوط با تخم مرغ، شکر، نمک و وانیل را با یک غرفه های معمولی و یا قاشق.
2. قفر قبلا با آب مخلوط شود و صبر کنید تا آن شروع می شود کف. کفیر بیشتر باید به دقت به یک وزن آماده بریزید و خوب مخلوط کنید همه برای به دست آوردن یک مخلوط همگن بدون توده.
3. الک آرد باید مخلوط روغن portionwise. در حال حاضر شما می توانید شروع به ورز خمیر تا آن زمان، تا زمانی که آن را الاستیک و نرم می شود.
4. خمیر حاصل به رول از بسیار نازک، سپس آن را به چندین مثلث ضروری است.
5. در سمت گسترده باید یک قاشق چای خوری مربا و کروسانت پیچیده قرار داده است.
6. اولین کوره لازم برای گرم کردن تا 150 درجه است. پخت برای ذخیره کردن یک کاغذ و گریس با روغن نباتی ضروری است. شیرینی پخت نیاز به حداقل نیم ساعت.

شیرینی با پنیر خامه ای

مواد تشکیل دهنده:

• 400 گرم پنیر.
• چهار قاشق غذاخوری شکر.
• 100 گرم گردو.
• 1/3 قاشق چای خوری نمک.
• 150 گرم کره.
• دو فنجان آرد.
• 0.5 قاشق چای خوری جوش شیرین (آن نیاز به خاموش سرکه).

آماده سازی:

1. پنیر و مشتقات پنیر بهترین خمیر با چنگال است، بنابراین او بود ناصاف است. برای این باید اضافه شود کره ورزیده و همه چیز را مخلوط به یک توده همگن.
2. سودا باید سرکه خاموش، اضافه کردن به پنیر خامه و کره و هم بزنید. سپس شما نیاز به شروع به آرامی هم بزنید به آرد و نمک.
3. خمیر باید در یخچال به مدت یک ساعت قرار داده است.
4. در آن زمان، تا زمانی که خمیر را در یخچال باشد، لازم است به سخت کار کردن آجیل را در مخلوط کن می شود، پس باید هم شکر اضافه کنید.
5. در حال حاضر آن لازم است به حذف خمیر را از فریزر و به 4 قسمت مساوی تقسیم شده است.
6. هیئت مدیره باید با مخلوط گردو قند بپاشید و رول کردن خمیر بر روی آن، پس از آن قطع کیک را به 8 قطعه و رول به شیرینی.
7. کالا پخت پخت و پز است که در 180 درجه برای 25 دقیقه.

شیرینی خشخاش

مواد تشکیل دهنده:

• 140 گرم پودر شکر.
• 175 میلی لیتر از شیر است.
• 250 گرم خشخاش است.
• 150 گرم کره نرم شده.
• کمی نمک.
• هفت گرم از مخمر خشک است.
• 200 میلی لیتر آب گرم است.
• 500 گرم آرد.
• یک و نیم قاشق غذاخوری پوست لیمو.
• 0.5 قاشق چای خوری وانیل.
• یک عدد تخم مرغ.

آماده سازی:

1. شیرینی با دستور مربا با مخمر بسیار ساده برای آماده سازی است. آن را به مراقبت در مورد محصولات تنها لازم است. در یک کاسه عمیق، شما نیاز به ترکیب مخمر، شیر گرم و شکر. در ظرف دیگری بریزید نیاز آرد، کره، نمک، و اضافه کردن یک مخلوطی از مخمر است. سپس همه چیز را باید مخلوط به آرامی، پوشش خمیر را با یک حوله و ترک به مدت یک ساعت در یک محل گرم.
2. هم اکنون نیاز به پر کردن پودر آب گرم قند است، باید تا به هم بزنید تا شکر حل شود.
3. در مخلوط مشابه باید دانه های خشخاش، وانیل و لیمو اضافه کنید.
4. فر باید به 175 درجه گرم و تقسیم خمیر را به بخش های برابر است. در لبه هر یک از مثلث باید قرار 2 قاشق چای خوری پر کردن.
5. شیرینی پخت بیش از 20 دقیقه نیاز ندارد. نوش جان!

شیرینی با گیلاس

مواد تشکیل دهنده:

• 400 گرم کره.
• 200 گرم خامه ترش چربی است.
• 100 گرم از مخمر.
• سه تخم مرغ است.
• پنج فنجان آرد.
• 50 گرم پودر شکر.
• وانیل.
• نمک.
• 100G مربای آلبالو.
• 100 گرم گردو.

آماده سازی:

1. برای تهیه شیرینی مخمر با مربا یا مربای آلبالو، شما نیاز به یک کاسه عمیق، قرار دادن خامه ترش و مخمر و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.
2. بعد، اضافه کردن کره، تخم مرغ، وانیل، شکر و، البته، آرد گندم. خمیر باید الاستیک است. سپس باید آن را به یخچال و فریزر به مدت 30 دقیقه قرار داده است.
3. حالا شما می توانید خمیر را دریافت کنید و به قطعات، که پس از آن به رول از به یک دایره برش و برش را به بخش. در هر مثلث برای قرار دادن یک قاشق مربا خوری از مربا و مغز گردو.
4. پخت درمان به 190 درجه حدود 15 دقیقه است. این دستور غذا برای شیرینی های رولتی مربایی با مخمر مانند تمام خانواده و، البته، مهمانان.