چگونه به marinate مرغ برای کباب کردن

رفتن به طبیعت به استراحت، به عنوان محصول اصلی به طور کلی انتخاب گوشت خوک کباب یا گوسفند. با این حال، این نوع گوشت گران است، علاوه بر این، برخی از مردم تصمیم گرفته اند به از بین بردن آن را از رژیم غذایی خود را به عنوان مضر برای سلامتی. در این مرغ محصول کاملا خوشمزه است که می تواند به هر درمان قرار است. علاوه بر این، آن را در نظر گرفته است گوشت در رژیم غذایی، که اجازه می دهد تا به استفاده از آن را آزادانه برای مواد غذایی، بدون ترس برای سلامت خود است. به همین دلیل است این پرسش که چگونه به سرعت کیکه مرغ در کباب، بسیار محبوب در سال های اخیر.

به خصوص گوشت

مرغ کاملا مناقصه و کالا ظریف است. بنابراین، آن را نباید طولانی در ترشیجات نگه دارید و یا در معرض برشته طولانی مدت. بسیاری معمولا علاقه مند به این سوال که چگونه به marinate مرغ در سس مایونز، در حالی که خوشگذرانهای واقعی توصیه نمی با استفاده از این محصول برای این منظور، چون بر این باورند که آن را تنها از بین بردن ظرف عطر و طعم آن است. بهتر است برای گوشت خوک و یا گوشت بره اعمال می شود، اما برای مرغ به بهترین وجه زیر سه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند مناسب است.

عسل خردل

قبل از اینکه شما را انتخاب کنید آنچه به marinate مرغ برای کباب کردن، شما باید اول به نوع خاصی از گوشت را تعیین کند. این واقعیت که این پرنده دارای هر دو الیاف تاریک عضلانی در پاهای مرغ و بال، و فیبر نوری - در پستان. آنها به طور قابل توجهی در خواص آنها متفاوت است و نیاز به استفاده از انواع آنها از ترشیجات. این سس همان بهترین برای پاها متناسب. برای آماده سازی آن، شما نیاز به مخلوط مساوی عسل، خردل و سس سویا. در چنین مخلوط می تواند به جوجه کباب برای چهل دقیقه، پس از آن گوشت نرم و آبدار با رنگ قهوه ای طلایی است کیکه؟

کفیر

این نوع از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است که استفاده از ماست یا شیر ترش است. در این مورد، ممکن است برای اضافه کردن هر ادویه جات ترشی جات مورد نظر و یا قطعات اضافی، که، با توجه به کوک، به ظرف عطر و طعم فوق العاده می دهد. کیکه مرغ برای سس کباب در یک قوطی برای سی دقیقه. و شایان ذکر است که این روش آماده سازی مناسب برای هر دو نوع گوشت است.

کاری با آناناس

این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند با مخلوط کردن مقدار کمی از کاری با آب آناناس آماده شده است. این بازده یک ماده مایع، است که مناسب برای پخت و پز مرغ گوشت سفید قبل از برشته کردن پس از آن. به درستی کیکه مرغ برای کباب کردن در سس، آن را باید برای حدود سی دقیقه نگه داشته، اگر چه خوشگذرانهای واقعی ترجیح می دهند به گسترش این به یک ساعت.

مثل آتش

فرای کباب مرغ در صورت لزوم تنها بر زغال سنگ خنک کننده. علاوه بر این، این روند باید طولانی نیست. در اصل، گوشت باید underdone کمی داشته باشد، به طوری که در حال حاضر بر روی صفحه است. در نتیجه، طعم و مزه آن بسیار آبدار و لطیف است. همچنین شایان ذکر است که یکی باید این نوع گوشت در ترشیجات، آنچه که معمولا بسیاری از آشپز طول می کشد بیش از حد نیست. این تنها سی دقیقه طول می کشد تا آن را به طعم و مزه مورد نظر و خواص، و قرار گرفتن در معرض بیش از حد به سس گوشت تنها سخت تر ساخته شده است به من بدهید.