دستور العمل خوشمزه برای کباب شیشهای از بوقلمون

این راز نیست که گوشت بوقلمون نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مفید است. این نسبتا چربی است که به راحتی قابل هضم است. و بوقلمون غنی از ویتامین ها و میکرو ارگانیسم ها برای ارگانیسم است. اما شما می توانید از آن نه تنها غذاهای رژیم غذایی و کودکان بخورید. آن را به راحتی جرعه داده شده، سریع تر از بره و گوشت خوک پخته شده، و طعم ملایم است، اما در همان زمان روشن و پر است. بنابراین، ممکن است کباب شیش را از بوقلمون بپزد . دستور غذاها برای این ظرف کاملا متفاوت هستند، اما آنها را می توان به سلیقه خود اضافه کرد.

گوشت کباب شیش

دستور العمل برای یک کباب شیشهای از بوقلمون عمدتا مربوط به فیله است. اما برای کباب کردن و گوشت از ران ها کاملا مناسب است. مثل یک مرغ، چاق تر از یک سینه است، اما بسیاری از آن را دوست دارند.

چگونه این کار غیرممکن است

بوقلمون به هیچ وجه نیازی به ماریناد اسید اشباع ندارد. سرکه، آب لیمو، شراب خشک برای ما مفید نخواهد بود. همه چیز به معنای آبجو، رب گوجه فرنگی و سس مایونز است. آبجو به سرعت از گوشت به محتوای دی اکسید کربن کمک می کند اما طعم آن منفی است. سس مایونز و رب گوجه فرنگی به طور کلی به ماریانا اعمال نمی شود، بلکه تنها سطح گوشت را می پوشانند. متاسفانه شما می توانید بیش از یک دستور العمل کباب شیش را از ترکیه یا دیگر پرنده ها پیدا کنید، در ترکیب این محصولات موجود است، اما بهتر است آنها را با سایر مواد جایگزین کنید.

چگونه یک ماریناد را بخریم

ما پیاز، آب معدنی بسیار کربناته، نمک و ادویه جات تند نیاز داریم. شما می توانید گوجه فرنگی های خانگی یا محصولات لبنی را اضافه کنید: شیر پخته شده، کبد، ماست. سودا گوشت را منعکس می کند، تمام آبمیوه ها، سلیقه ها و ویتامین ها را در داخل برگ می کند و همچنین به عنوان یک نوع "هدایت کننده" عمل می کند و به ادویه کمک می کند تا داخل شود. فراورده های شیری اغلب در یک دستور غذای کباب شیشهای از ترکیه یا مرغ استفاده می شوند، زیرا آنها کاملا با گوشت مرغ مطابقت دارند و به آن طعم غیرمعمول را پیشنهاد می کنند.

مرحله اول - آماده سازی

قطعه های بسیار کوچک نباید انجام شود - آنها به راحتی می شود، سوخته یا خشک می شوند. ممکن است بیش از حد بزرگ باشد که سرخ شود. ما گوشت را در اندازه های یک تخم مرغ غاز می کنیم. پیاز به حلقه های ضخیم یا برش ها مانند نارنجی بریده می شود. به هر حال، بسیار راحت تر است تا دمپایی را روی یک ورقه قرار دهید. دستور العمل دیگری برای کباب شیشهای از بوقلمون می تواند با سایر سبزیجات مانند بادمجان، فلفل، گوجه فرنگی تکمیل شود. گوشت و پیاز را در یک کاسه ساندویچ ریخته و هر لایه را با نمک و ادویه مصرف کنید. بالا با آب معدنی. این زعفران به سرعت گوشت را تهیه می کند - برای 2-3 ساعت.

مرحله دو - پخت و پز

ابتدا آتش را آماده می کنیم: هیزم را جمع آوری می کنیم، ما ذوب می شود، ما اجازه می دهیم آن را به ذغال سنگ بسوزانیم. یک ترفند کوچک: در ذغال سنگ، شما می توانید چند انگشت شمعی از نمک بخورید، سپس درجه حرارت طولانی تر خواهد شد. قبل از تخمگذار سرکه و یا کوره کوره در نزدیکی آتش، یک ظرف با آب برای آبیاری قرار داده است. در آن شما می توانید باقی مانده از زغال اخته ادغام، اضافه کردن ادویه جات ادویه، حتی سرکه سرخ کرده. تهیه یک کباب شیشهای از یک فیله بوقلمون بسیار سریع. نشانه ای از آمادگی تقریبا کامل از آب خارج می شود. بنابراین، به زودی به عنوان شروع به جریان، احتمال سوزاندن وجود دارد. برای مدت طولانی کباب شیش را روی آتش نگذارید.

خوراک

کباب شیش را می توانید با سرکه و با صفحات خورده کنید. با یک بوقلمون، هر سس کاملا مطابقت دارد - واضح ترین و شیرین ترین. هنوز هم می توانید سبزیجات تازه و سبزیجات، نان پیتا یا نان خانه، سیب زمینی پخته را تهیه کنید - همه اینها معمولا برای یک پیک نیک گرفته شده است.