چندین دستور العمل فیله بوقلمون

گوشت بوقلمون - آن را قطعا نمی مرغ، اما آن را نیز ملایم و رژیم غذایی از مساعد با غاز و اردک. آن را به سرعت سرخ شده، و اگر شما آن را کمی نگه دارید و در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، سپس آن را می شود حتی نرم تر. انتخاب ایده آل برای کودکان، رژیم غذایی، و همچنین به عنوان اساس مواد غذایی برای افراد مسن. پستان به خصوص محبوب این پرنده - ملایم، غیر چرب، جدا از استخوانها میشود. در زیر ما راه های مختلفی که شما می توانید فیله بوقلمون طبخ بحث شده است.

یک دستور غذایی ساده است که نیاز به حداقل تلاش و زمان پخت در فر. فقط یک ضربه کوچک کردن فیله بوقلمون، مالش با مخلوطی از روغن گیاهی، سیر خرد شده و نمک، در بالای ورقه نازک گوشت سرخ کردنی و پخت در کوره تا زمانی که مناقصه قرار داده است. این ظرف نیز بسیار خوشمزه است سرد، فقط با نان و شراب خشک خوب است. آن را آسان به بوقلمون کباب است: پس از آن دفع گوشت برای قرار دادن در نیم ساعت در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، که از نوشابه های معدنی و سس مایونز آماده شده است. در این ترکیب شما می توانید گیاهان، سیر، ادویه های مختلف مورد علاقه اضافه کنید. پس از خواباندن قطعات سرخ در هر دو طرف تا طلایی شود.

اگر شما مایل به طبخ بوقلمون فیله راه بیشتر تصفیه شده، در اینجا چند دستور العمل هستند. پن کیک ترکیه برای "بشامل" یا سس قارچ - غذا بودجه بسیار. تکه های کوچک از گوشت می تواند یک خانواده بزرگ تغذیه می کنند. فیله را به تکه های کوچک و در روغن سرخ کرده در چربی در همه طرف را کاهش دهد. گوشت گرفتن یک قاشق چاک دار، برابر در یک کاسه. در همان پیاز پان روغن سرخ کرده، کمی از پوره سیب زمینی، سبزی و ادویه جات مورد علاقه خود را. اضافه کردن گوشت و تخم مرغ آب پز پخته. هم بزنید این مخلوط و پنکیک nafarshiruyte. خدمت با سس یا بدون یک ظرف سمت با سالاد سبزیجات.

اما ظرف تعطیلات خوشمزه است. رول از سینه بوقلمون با زردآلو خشک و آلو. برای او، به ازای هر کیلوگرم از گوشت، ما نیاز به 100 گرم از میوه خشک شده است. اولین قدم این است به حذف سنگ از زردآلو خشک و آلو، پس از آن خیس خوردن میوه به نرم. خشک و ریز ریز ریز کردن. پرنده ضرب و شتم، به برش کمتر از نیم سانتی متر ضخامت دارد. نم نم گوشت را با نمک و ادویه جات مختلف با توجه به سلیقه خود، قرار دادن در بالای هر قطعه از میوه های خشک. کاهش رول و به آنها داخل فویل بپیچید (برای وفاداری به طراحی روشن نیست، ممکن است به کراوات موضوع). ارسال در یک اجاق خوبی تفت دهید برای 50 دقیقه یا یک ساعت. هنگامی که سرد، حذف فویل و برش در سراسر.

پیک نیک سعی کنید به طبخ کباب از سینه بوقلمون. مخلوط سس مایونز شیشه ای، 100 گرم از روغن نباتی و 100 گرم خردل دیژون (با غلات سبوس دار). این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ترک را به قطعات گوشت در ساعت 3 را کاهش دهد. ببندید روی سیخ کباب. توصیه می شود به طور متناوب برش فیله با حلقه های پیاز و فلفل شیرین. فرای، به عنوان یک کباب به طور منظم.

فیله ترکیه را می توان پخته شده استیک. برای بردنج نجات قطعات مناسب بلغور جو دوسر یا تخم مرغ lezone و آرد. اگر شما یک روش پیچیده چند برش فیله را به نوارهای باریک کوچک مهم نیست، سعی کنید به طبخ بوقلمون بریسلا. برای این منظور، بازدید از گوشت باید ریز رانندگی یک تخم مرغ خام (1 قطعه در یک پوند فیله)، نمک و اضافه کردن کمی آرد. سرخ در روغن نباتی گرم است.