کیک شکلاتی با گیلاس: چند دستور العمل های دسر

شکلات کیک با گیلاس می تواند هم با این مناسبت آماده، و در یک روز معمولی. در اینجا برخی از تغییرات این دسر می باشد. ما آرزوی موفقیت آشپزی!

شکلات کیک با گیلاس: یک دستور غذا با عکس ها و دستورالعمل های دقیق

غذا مجموعه:

• 5 هنر. نشاسته L؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• شیر - 200 میلی لیتر،
• 1 ساعت. L. جوز هندی؛
• 70 گرم از شکلات.
• 0.5 کیلوگرم از انواع توت ها گیلاس؛
• بیکینگ پودر را به آزمون.
• بسته کره (نه بیش از 170 گرم)؛
• 2 قاشق غذاخوری. L. براندی؛
• غذا - شیشه ای؛
• 4 قاشق غذاخوری. L. کاکائو (پودر)؛
• قند - 1.25 فنجان.

دستورالعمل در مورد نحوه تهیه کیک شکلاتی با گیلاس:

تعداد مرحله 1. اگر انواع توت ها منجمد، پس آنها باید از یخچال و فریزر دریافت و آن را در یک صافی. طبقه پایین ما یک کاسه بزرگ. آن را به آب تخلیه. در آینده آن را می توان مورد استفاده برای تهیه یک شربت و یا کمپوت. اگر گیلاس های تازه، آن را به سادگی از استخوان های او را برداشته است.

مرحله تعداد 2. ما نفت را از بسته بندی و محل در یک صفحه. البته نرم.

گام № 3. ظروف نشاسته مخلوط، آرد و بکینگ پودر. اضافه کردن مقدار مشخص شده از جوز است. به طور جداگانه، تخم مرغ را با شکر ضرب و شتم.

تعداد گام 4. شیشه ای نیمه با شیر پر شده است. اضافه کردن کاکائو. به هم بزنید.

تعداد مرحله 5. گرفتن خمیر. ظرف عمیق نفت و مخلوط کاکائو و شیر وصل کنید. ماهوت پاک کن زدن ماهوت پاک کن زدن. جرم به دست آمده را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه شده است. در اینجا شما نیاز به عمل با دقت به طوری که برای نشت هر چیزی نیست. در همان ظرف پور 2 قاشق غذا خوری. L. آب زردآلو. پور مخلوط آرد، بکینگ پودر و نشاسته. نگاهی در دست قاشق است. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده. خمیر ما آماده است.

تعداد مرحله 6. پایین قلع پخت با پوست و چربی با کره پوشیده شده بود.

مرحله شماره 7. بازگشت به گیلاس. انواع توت ها نم نم نشاسته. کمی صافی متزلزل. این کمک خواهد کرد توزیع نشاسته به طور مساوی.

مرحله شماره 8. شکل نتیجه پور 1/3 از خمیر. سپس گیلاس و تکه های کوچک شکلات گسترش یافته است. دوباره، ریختن خمیر (1/3). قرار دادن انواع توت ها و شکلات. آخرین لایه - خمیر. فرم همراه با محتوا در یک فر تفت دهید ارسال می شود. در 170 درجه، کیک مورد 60-70 دقیقه پخته شده است. برای بررسی در دسترس بودن استفاده از سیخ های چوبی و یا خلال دندان معمول است. اگر همه چیز خوب است، شما می توانید خاموش کردن اجاق گاز و خدمت شکلات کیک با گیلاس. دستور العمل با یک عکس به شما اجازه طبخ یک دسر خوشمزه و درک آنچه باید نتیجه باشد. کیک را می توان با شکلات رنده شده تزئین شده، شیر تغلیظ شده با پودر شکر است.

دستور غذا برای Multivarki

مواد لازم:

• 200 گرم شکر؛
• تخم مرغ - 5 قطعه؛
• 200 گرم از انواع توت گیلاس تازه؛
• 50 گرم از پودر کاکائو؛
• بسته بندی پودر شکر؛
• 200 گرم آرد.

چگونه به طبخ کیک شکلاتی با گیلاس در multivarka:

1. در یک کاسه، مخلوط تخم مرغ های شکسته و شکر. هم بزنید تا صاف. به مقدار آرد همانطور که در بالا تعریف شده است. دوباره هم بزنید. اضافه کردن پودر کاکائو.

2. multivarku روشن. کاسه باید روغن کاری پایین. پور بخشی از آزمون. گسترش گیلاس. ما پر از انواع توت ها باقی مانده در بالای خمیر.

3. از منو، و شروع به حالت "پخت." تنظیم تایمر به مدت 60 دقیقه. وقتی بوق، غیر فعال کردن multivarku عجله نیست. در مقابل، شما نیاز به اضافه 20 دقیقه دیگر. کیک بعدی تزئین شده با برگ های نعناع و شکر. لذت بردن از غذا!

کیک شکلاتی با گیلاس در کفیر

لیست محصولات:

• 3 قاشق غذاخوری. L. پودر کاکائو؛
• 200 میلی لیتر ماست؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• 200 گرم مارگارین؛
• نوشابه -؛ L 1 ساعت.
• 300 گرم آرد؛
• قند - شیشه ای.

کرم:

• 500 گرم از کرم را از هر گونه محتوای چربی؛
• بسته شکر وانیل؛
• قند معمولی -150 گرم

علاوه بر این:

• 150 میلی لیتر آب آلبالو؛
• شکلات - 1 بار؛
• 300 گرم انواع توت ها منجمد گیلاس.

دستور العمل

1. برای شروع، لازم است برای جدا کردن سفیده از زرده. ما آنها را در ظروف مختلف ارسال کنید. برای پروتئین اضافه کردن مقدار مناسب از قند است. ضرب و شتم. اضافه کردن زرده تخم مرغ. دقت ماست و مارگارین ذوب شده در یک حمام آب بریزید. ضرب و شتم این مواد تشکیل دهنده. اضافه کردن مخلوط آرد و بکینگ پودر. این همه نیست. این برای پر کردن کاکائو ضروری است. خوب مخلوط کنید.

2. شکل گریس پخت با کره یک تکه. پور خمیر. کیک باید در فر به مدت 40 دقیقه باشد. یک دمای مناسب - 180 درجه است. اولین دقیقهی 25 از دسر با فر باز آماده شده است.

3. اگر شما فکر می کنم که در این راه می توان کیک به جدول، چیزی بسیار اشتباه تغذیه می کند. این فقط یک خالی است. اجازه دهید خنک برای یک بیسکویت. سپس آن را به سه کیک را کاهش دهد. گام های بعدی چیست؟ کاهش کیک قرار دادن بر روی یک صفحه تخت بزرگ پایین به بالا. این به روان شکلات ذوب شده در یک حمام آب ضروری است. برای برداشت محصول به مدت 20 دقیقه در قفسه وسط یخچال و فریزر.

4. کرم. برای انجام این کار در یک ماهی تابه، مخلوط شکر (و معمول و وانیل) کرم و ترش است. ضرب و شتم با یک مخلوط کن.

5. ما از کیک را از یخچال است. آن را وارونه. آغشته به آب آلبالو. کرم روان. قرار دادن گیلاس. پور کرم در بالای صفحه. همان عمل با یک تخت کماج خشک دوم اجرا شده است. دو طرف و بالای کیک روان کرم. حذف کیک را در یخچال.

کیک شکلات با مرنگ و گیلاس

مواد تشکیل دهنده:

• 130 گرم از شکر؛
• تخم مرغ - 6 عدد؛
• شکلات؛
• 200 گرم گیلاس (استخوان باید برداشته شود)؛
• 1 قاشق غذاخوری. L. آرد؛
• ½ بسته بندی کره (دقیقا 100 گرم).

برای مرنگ:

• 2 قاشق غذاخوری. L. پودر کاکائو؛
• قند - شیشه ای؛
• پروتئین تخم مرغ 3؛
• 2 قاشق غذاخوری. L. آب لیمو؛
• مقدار کمی نمک.

کیک شکلاتی با گیلاس و مرنگ به شرح زیر آماده شده است:

1. سفیده و زرده باید از یکدیگر جدا می شود. ما آنها را در غذاهای مختلف. پروتئین ها ماهوت پاک کن زدن و آنها را در یخچال و فریزر. شکلات و 50 گرم از روغن در تابه قرار داده است، به طوری که آنها ذوب خواهد شد.

2. برو به زرده. آنها باید با آرد و 50 گرم از روغن مالیده. اضافه کردن ذوب شکلات، آرد و گیلاس. سپس سفیده تخم مرغ زده را معرفی نماید.

3. نگاهی به قالب تقسیم، گریس با کره. پور خمیر به آن است. ما در فر تفت دهید ارسال. به پایان رسیده به مدت 20 دقیقه. تنظیم درجه حرارت تا 180 درجه می باشد.

4. یک مرنگ. برای این کار، مخلوط سفیده و آب لیمو. فصل را با نمک. ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن، تنظیم حداقل سرعت. اضافه کردن شکر و کاکائو پودر. حالا ممکن است برای افزایش سرعت شخص برتر از اقران است.

5. نگاهی از کیک را از فر. lubricates سطح پروتئین. است تماس در فر ارسال می شود. اما برای کاهش درجه حرارت تا 110 درجه است. با دقت اشاره کردن دقیقه 50-60. دسر آماده سرد، بیرون بکشد از قالب و با پودر شکر بپاشید.

در نتیجه

ما در مورد چگونه به طبخ شکلات صحبت کیک با گیلاس در multivarka و فر. را انتخاب کنید هر از دستور مقاله پیشنهاد و اقدام به بخش عملی است.