سبزیجات پخته کبابی در ترشی کوره

غذاهای پخته شده در کوره مزه غیر معمول و خوشمزه. حتی ساده ترین سبزیجات پخته شده در کوره، همیشه معطر و فوق العاده خوشمزه را روشن کنید. آیا نیاز به برای تابستان صبر کنید برای رفتن به طبیعت و طبخ سبزیجات کبابی در کوره، می توان آن را انجام می شود، به عنوان مثال، در کشور است. اطلاعات زیر ارائه میشود.

سبزیجات در کوره: دستور العمل است. اولین گزینه

مجموعه ای از محصولات: گوجه فرنگی، بادمجان، فلفل. مقدار مواد تشکیل دهنده را در اختیار و تعداد زیادی از مردم.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند : روغن زیتون (شیشه ای)، سس سویا (50 گرم)، فلفل سیاه، سرکه (10 گرم) نمک. در صورت تمایل، شما می توانید بخشی از جزء به میل خود جایگزین، و همچنین استفاده از ادویه جات ترشی جات به اضافه کردن عطر و طعم.

قبل از اینکه شما طبخ سبزیجات کبابی در کوره، آنها باید به طور کامل شستشو داده و خشک است. تمیز از پوست آنها لازم نیست، به سادگی مواد غذایی را به برش های کوچک بریده و در را نگه دارید در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به مدت 2 ساعت.

قرار دادن بادمجان ترشی در کوره و سرخ روی زغال داغ به مدت 15 دقیقه، تبدیل به طور مداوم. نظارت بر روند پخت، به "کم آبی" است ناقص نیست. هنگامی که زغال سنگ تبدیل شدن به گرم، فلفل و گوجه فرنگی سرخ شیوه ای مشابه کمتر است. در پایان با محصولات اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بپاشید.

سبزیجات آماده کبابی در کوره ترک درب از چند دقیقه به برجسته آب، پس از آن آنها خواهد بود مناقصه و حتی بیشتر و خوشمزه تر است. این غذای ساده خوب است به خوردن خارج از منزل با گوشت خوک کباب یا گوشت گاو است.

گزینه دوم

مواد لازم: قارچ (بهترین قارچ)، بادمجان، کدو سبز، گوجه فرنگی. ترشی از آن ساخته روغن زیتون، بادرنجبویه (نعناع ممکن است)، رزماری، فلفل و نمک. نسبت از محصولات با توجه به درخواست متفاوت است.

رسیدن به آماده سازی بادمجان. شستشو با آب سرد، برش را به محافل ضخامت دارد. در مشاوره های حرفه ای، سبزیجات بهتر به برش قطعات ضخیم، به طوری که آنها نمی خواهند خشک زمانی که پخته است. حلقهها "آبی" ذخیره کردن در یک ظرف و یک مقدار کمی نمک آن است.

ذخیره قارچ در آب به مدت 10 دقیقه، به طوری که آنها از خاک پاک. در این زمان، وام کدو سبز، را به حلقه های با قطر 1 سانتی متر برش گوجه فرنگی برش را به سه بخش است. یک کاسه عمیق برای خواباندن، شیرجه رفتن به آن را همه محصولات. بیشتر به وفور روغن زیتون، فصل را با نمک و فلفل سیراب شده است.

دستی حرکات پر هرج و مرج حک بادرنجبویه و رزماری، به جام است. همگن جرم در ادویه مخلوط و برای چند ساعت را لمس کنید. شما می توانید سبزیجات در کوره طبخ، در کوره و یا یک شبکه خاص است. شما خواهید پخته محصولات "دودی" با طعم فراموش نشدنی تبدیل شود.

گزینه سوم: کباب گیاهی بیش از زغال چوب

اگر شما تا بحال از این ظرف، لازم است تا آن را در طبیعت آماده، آن یک جایگزین عالی برای گوشت چرب است. به طبخ آن شما نیاز به خرید یک پنجره مشبک خاص است.

قطعات:

• پیاز؛
• بادمجان؛
• فلفل شیرین.
• لیمو؛
• گوجه فرنگی.

می توان آن را بدون ترشی پخته. پوست پیاز و برش را به حلقه. در "آبی کوچک" قطع ساقه و برش را به سه قسمت مساوی. گسترش در تمام محصولات کوره، به آرامی با روغن نباتی روغن و نم نم با آب لیمو. فراموش نکنید که به نوبه خود از سبزیجات کبابی در کوره، به طوری که آنها سوخته نیست. آماده سازی می کند زمان زیادی را ندارد. سبزیجات گرم با سبزی تازه و نان سیاه و سفید خدمت کرده است.