Zrazy با قارچ: یک دستور معمولی و جشن

Zrazy - یک ظرف محبوب بسیاری از مردم شرق اروپا است. این بیضی بتس پر هستند گوشت، سیب زمینی، ماهی. Zrazy با قارچ، یک دستور که ما ارائه می دهیم - یک گزینه همه کاره. این چاشنی با موفقیت با هر دو گوشت و خمیر سیب زمینی ترکیب شده است. بیایید پایین تهیه کنند.

سیب زمینی Zrazy با قارچ. دستور غذا با عکس

آن را مانند قارچ، و قارچ صدف متناسب. اگر شما می دانید چگونه به جمع آوری قارچ های وحشی، شما می توانید چاشنی از آنها را طبخ. قارچ نیاز به دو صد گرم، سیب زمینی - یک و نیم کیلوگرم است. همچنین ما نیاز به دو پیاز پیاز و پودرهای سوخاری. که کل لیست از محصولات که از آن ما خواهد zrazy با قارچ آماده است - دستور بسیار ساده است، به عنوان شما احتمالا در حال حاضر متوجه شدم. این صرفا نیاز به برخی از مهارت و چابکی. سیب زمینی پوست کنده برش به برش کوچک، جوش. آن را به شما حدود نیم ساعت طول می کشد. هنوز برای پخت و پز به آب نمک را فراموش نکنید. سپس مایع پور است. سیب زمینی، قبل از آن سرد می شود، به پوره مش. آیا آب به پوره را ترک کنید آن را تبدیل نرمتر - مایع اضافی پس از آن به شما جلوگیری از zrazy کور با قارچ (دستور نشان می دهد که آنها باید به شکل صحیح باشد). سپس شما را به مخلوط سیب زمینی نیاز به خنک، و در عین حال شما می توانید شروع به آماده سازی پر کردن. پاک کردن قارچ با یک حوله از ته مانده بستر که به آن رشد کرده است. پس از آن شستن و خشک. ریز ریز کردن و سرخ برای اولین بار ماهی تابه خشک تا تبخیر آب. سپس روغن را اضافه کنید و به یک podsolite آمادگی. حالا شما نیاز دست خود را به شکل zrazy با قارچ. در این دستور غذایی می کند علاوه بر این از هر گونه مواد بیشتر را شامل نیست. ترکیب سیب زمینی پر شده با به طور کامل خودکفا در این ظرف.

مرطوب دست خود را با آب سرد، جدا خمیر سیب زمینی به هشت قطعه است. سپس، هر نیاز به پهن شدن کرده و آن را به شکل بیضی است. در وسط هر گلوله به دست آمده قارچ و چاشنی در داخل بسته بندی قرار داشت. zrazy آماده نورد در پودرهای سوخاری، در یک ورق پخت روغن، پخت در فر به مدت بیست و پنج دقیقه پخش شده است. خدمت می کند یک سس پیاز، سرخ شده در روغن های گیاهی.

zrazy تعطیلات

این ظرف تا تصفیه است که لازم است برای آماده سازی تنها برای مناسبت های خاص است. این نگاه غیر معمول و مرغ با قارچ zrazy است. در این دستور غذایی از گوشت بوقلمون، آجیل کاج و اسفناج - یک مهارت بالا آشپزی. سینه بوقلمون خشک کن و به شکل یک ترکیب مطلوب تر با سس و سبزیجات. اسفناج در این دستور غذا را تقریبا احساس نمی. به چهار بخش شما نیاز هشت گرم فیله، صد گرم از شراب سفید، و چهل گرم کره کره شور، دو صد گرم اسفناج منجمد در خاک زغال قالبی و قارچ ها، و همچنین به عنوان رنده شده پارمسان و آجیل کاج. همچنین نیاز به یک موضوع آشپزی برای اتصال zrazy. گرفتن به پخت و پز، به نوبه خود فر که او تا به حال یک تا خوب گرم. گوشت بوقلمون قطع چهار شنیتسل نازک و مسطح، دفع آنها، در یک کیسه پلاستیکی قرار داده است، با کمک یک چکش. برای چاشنی، ترکیب قارچ، آجیل بو داده، کره ذوب شده، پنیر و اسفناج ذوب. سپس آن باقی مانده تنها در یک چاشنی پاکت از گوشت بود، موضوع امن سرخ شده در شراب نم نم باران کره و پخت تا انجام شود.