شیرینی با مربا. دستور العمل های سریع

شیرینی با مربا - یک کیک خانگی ساده از خمیر که دوست داشت نه تنها کودکان بلکه بزرگسالان. ما می توانیم گزینه های متعددی برای پخت و پز بزرگ و ارائه دسر سریع است.

شیرینی با مربا "کره"

برای پخت و پز دسر شما نیاز دارید: یک بسته از کره، دو فنجان آرد، صد گرم شیر کامل، مخمر خشک قاشق کوچک، یک تخم مرغ، کیسه وانیل، قاشق بزرگ روغن نباتی و دو - شکر. تعداد پر کردن (جام جم) که به میل خود تعریف شده است.

گرفتن به آماده سازی

آن برای گرم کردن شیر تا زمانی که دولت گرم گرم اما نه ضروری است. اضافه کردن شکر و مخمر است. ضرب و شتم تخم مرغ و روغن نباتی، اضافه کردن وانیلین. در یک کاسه کره مالش جداگانه با آرد الک، به دولت از خرده ریز سردی گرائیده است. بعدی، اضافه کردن شیر و تخم مرغ مخلوط، مخلوط کردن خمیر بسیار سفت است. پوشش آن را با فیلم چسبیده و ترک به مدت نیم ساعت.

با گذشت زمان، شما می توانید پخت و پز شروع می شود. برای این کار، به چهار قسمت مساوی، که هر کدام از حافظه جمع کردن را به یک دایره حدود چهار میلی متر ضخامت تقسیم خمیر. برش هر قطعه به هشت قطعه، قرار دادن بر روی یک بخش گسترده ای از مقدار کمی از پر کردن است. قرار دادن در قالب یک نان شیرینی حلقوی و یا یک پاکت زیبا. محصولات قرار دادن بر روی یک ورق پخت با آرد ارمغان. آنها را در یک گرم کردید بگذارید به دو صد درجه فر و طبخ به مدت نیم ساعت. شیرینی با مربا می توانید برای اولین بار به کره ذوب شده فرو برده، و سپس یک پودر شکر. خدمت ostyvshimi توصیه می شود به این دلیل که پر خواهد شد بسیار داغ.

شیرینی از خمیر با رویه خامهای کیک

خمیر کلوچه می تواند آماده بسیار به سادگی و به سرعت، چرا که مخمر صدق نمی کند. مخلوط کردن آن باید تا لحظه ای باشد که چربی را به آرد جذب نمی شود.

برای خمیر خواهد یک لیوان خامه ترش چربی، یک بسته از کره، یک چهارم فنجان شکر و حدود یک کیلو آرد نیاز دارند. پر کردن می تواند به عنوان یک جام جم ضخامت (آلو، سیب، درخت، و غیره) استفاده می شود.

ما شروع به آماده سازی خمیر برای شیرینی

در یک کاسه الک کردن آرد، انجام می دهند در وسط یک دندانه بزرگ است. ریختن در کره ذوب شده، اضافه کردن شکر و خامه. تمام اجزای این مخلوط را با یک قاشق تا صاف.

در مرحله بعد، به چند قسمت، که هر کدام از حافظه جمع کردن خمیر. با چاقو برش را به قطعات، در سمت گسترده ای از هر یک پر کوچک است. ما انجام شیرینی با مربا. گسترش محصول در یک ورق پخت روغن به طوری که فاصله کمتر از یک سانتی متر بین آنها بود. پخت آنها را برای حدود یک ساعت. درجه حرارت فر نباید بیش از دو صد درجه می باشد.

در حالی که شیرینی با مربا آماده می لعاب است. برای این کار، مخلوط دو قاشق غذاخوری زیادی از پودر کاکائو و فنجان در نیمی از قند است. در مرحله بعد، به تدریج چهار قاشق بزرگ شیر گرم بریزید. مخلوط حرارت به طور مداوم نگران کننده است که قند به طور کامل حل. آن را به جوش، از روی حرارت قرار داده و دو قاشق بزرگ کره نرم شده کره.

هر کروسانت خشک با لعاب شکلات غوطه ور و به مدت یک ساعت بگذارید.

نوش جان!