چگونه به طبخ پای کلم و ماهی

در حال حاضر مقدار زیادی از دستور العمل پخت وجود دارد. کیک نه تنها نام بلکه دیدگاه ها، و پر کردن. دستور العمل جالب ترین در نظر بگیرید.

پای با کلم و ماهی

به خصوص خمیر خوشمزه به دست آمده است، که در گوشت خوک نقش دارد. از مسائل مانند به عنوان شیرینی و دسر کیک خوب و غذاهای خوش طعم، مانند پای کلم و ماهی به دست آورد.

مواد تشکیل دهنده:

• گوشت خوک؛
• ترش (می تواند توسط هر محصول تخمیر شیر دیگر جایگزین) - 300 میلی لیتر،
• تخم مرغ؛
• کلم؛
• یک پیاز؛
• هویج؛
• نفت و ماهی کنسرو؛
• شکر، جوش شیرین، و نمک.

پای با کلم و ماهی پخت و پز:

از آنجا که خمیر برای این کیک آماده است نسبتا به سرعت و به راحتی، پس ما باید با آماده سازی پر کردن شروع می شود. برای این منظور ریز shinkuem کلم و نابود کردن آن در روغن آفتابگردان، اضافه کردن به هویج پیش سرخ شده و پیاز، نمک. پر کردن آماده است، شما فقط نیاز به آن را سرد. هنگامی که کلم سرد است، آن را به ماهی اضافه کنید.

مخلوط کردن خمیر. برای این کار، به یک کاسه عمیق ماست پور، خواب در نوشابه او و صبر کنید تا آن خاموش می رود. هنگامی که این اتفاق افتاده است، اضافه کردن به تخم مرغ ترش، چربی گوشت خوک، کمی شکر، کمی نمک و آرد (لازم است که برای اضافه کردن مقدار به خمیر انعطاف پذیر بود). مخلوط کردن خمیر و ترک به مدت حدود بیست دقیقه افزایش یابد.

بعد، خمیر را تقسیم به دو قسمت مساوی با یکدیگر. یک بخش باز شدن و در یک ورق پخت پخش می شود، و سپس چاشنی، پوشش دادن همه از دوم zaschipyvaya آزمون شکل گیری و خم شدن لبه های کیک. در قسمت بالایی گریس کیک با زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم.

پخت در 180 درجه تا زمانی انجام می شود.

پای با کلم و ماهی آماده! نوش جان!

ترش با کلم ترش

مواد تشکیل دهنده:

• مخمر خشک؛
• آرد گندم - یک پوند؛
• کره؛
• آب؛
• کلم ترش؛
• یک پیاز؛
• شکر، نمک.

آماده سازی:

در این مورد، ورز در و Breadmaker انجام می شود. تخمگذار از مواد تشکیل دهنده در جهت مشخص شده در دستورالعمل و آماده سازی در "آزمون" حالت.

در همین حال، ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن. سپس به کلم رنده شده واب پز با سرکه اضافه کنید و دوباره سرخ برای حدود ده دقیقه. پر کردن و برای کیک آماده است.

پان، که پای با کلم ترش پخته، روان روغن آفتابگردان. تکه از خمیر گسترش در یک ورق پخت، قرار دادن پر کردن در بالای آن از کلم ترش و بستن بقیه خمیر پای.

پخت کیک در 180 درجه به مدت بیست دقیقه.

نوش جان!

پای با گل کلم و مرغ

برای تهیه کیک، ما نیاز داریم:

• یک تخم مرغ؛
• 100 گرم از کرم؛
• گل کلم؛
• سینه مرغ - یک پوند؛
• یک هویج و پیاز؛
• روغن، نمک، سبزی.

آماده سازی:

پیاز تکه تکه، هویج ریز مالش. جوش گل کلم در آب جوش به مدت دو دقیقه، و سپس آن را تجزیه به گلچه، ترک پاها.

سینه مرغ از طریق یک منسر و یا یک مخلوط کن تصویب شد، اضافه کردن نمک، بخشی از تعظیم، خامه ترش، تخم مرغ، فلفل. همه خوب مخلوط کنید.

ظرف پخت گسترش چاشنی، بیش از یک لایه سرخ شده در هویج روغن آفتابگردان، پیاز، اثری - گل کلم. کلم پور ماست یا خامه ترش.

پخت کیک حدود 25 دقیقه در 180 درجه. سپس، آن را مطلوب پاشیده با پنیر رنده شده در حالی که گرم است.

نوش جان!