محتوای کالری از آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی. کالری سس گوجه فرنگی

ترکیب منو رژیم غذایی برای کاهش وزن قابل توجهی متفاوت از معمول است. در درجه اول ظروف نور را از سبزیجات و میوه جات ارجح است. البته، نه در آخرین جایی در میان انواع کلی از میوه های تازه گوجه فرنگی آبدار و ظروف از آنها هستند. برای دانستن تا چه حد آنها می توانند و باید مورد استفاده قرار گیرد، نگاهی به ارزش انرژی از مواد غذایی است. این مقاله را از توجه به کسانی که می خواهند بدانند که چه کالری آب گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، سس و مختلف باشد.

خواص مفید گیاهی

با توجه به محتوای کاروتن در میوه، آنها می توانند رنگ ها و سایه های مختلف می شود - از رنگ زرد کم رنگ روشن و صورتی و بنفش قرمز. این ملک دارای هیچ تاثیری بر کالری است، که در آن "سهولت" قابل توجه - تنها 23 کیلو کالری در هر 100 گرم گوجه فرنگی تازه! اما استفاده از این میوه فوق العاده از خانواده تاجریزی با چیزی قابل مقایسه نیست:

• آنها همچنین کاروتن، مقدار زیادی از پکتین، لیکوپن، فیبر رژیم غذایی، ویتامین ها تشکیل می دهند؛
• آنها یک محصول غذایی ایده آل شامل حداقل کالری هستند؛
• بهبود وضعیت سیستم های عصبی و غدد درون ریز؛
• مفید در دیابت؛
• تقویت قلب و رگ های خونی؛
• تنظیم تعادل مایع و الکترولیت بدن؛
• آنها را می توان در لوازم آرایشی برای هر نوع پوست استفاده می شود.
• کمک به از بین بردن سموم از بدن (به ویژه ویژگی مهم برای افراد سیگاری).

چگونه ارزش غذایی گوجه فرنگی در پردازش آنها در نظر بگیرید. به عنوان مثال، محتوای کالری از گوجه فرنگی، رب و سس مناسب است؟

روش های پردازش های مختلف

خوردن غذاهای رژیم غذایی باید به نحوی تنوع طعم و مزه خود. به طور سنتی در حال حاضر در منو رژیم غذایی عادی است؟ غلات، حبوبات، برنج، سیب زمینی، مرغ آب پز، ماهی: علاوه بر انواع سبزیجات، لیست اصلی است تا از غذاهای بسیار تازه ساخته شده است. بنابراین من می خواهم به تازه غذاهای چه برخی از مواد افزودنی تند. گوجه فرنگی می توانید انواع بسیار متنوعی از غذاهای طبخ شده است. گزینه های اساسی برای آماده سازی برخی از آنها در نظر بگیرید. گوجه فرنگی، پردازش معمولا به دو روش:

• نخست. چرخش میوه های تازه رسیده به برداشتن پوست و دانه و تولید آب گوجه فرنگی. نتیجه یک مایع، که پس از آن به اختصار پخته شد و مهر و موم شده در قوطی، معمولا بدون اضافه کردن هر گونه قطعات اضافی است. میزان کالری موجود در آب گوجه فرنگی در همان زمان تقریبا برابر است در گوجه فرنگی تازه است.
• دوم. مقدماتی خرد شده جوش میوه و پس از آن مالش به دست آوردن یک پوره. پاستا و سس - این پریفورم اساس برای تولید غذاهای دیگر گوجه فرنگی است.

آب گوجه فرنگی: محتوای کالری و روش های پخت و پز خانه

این در اولویت اول از محصول است، که از گوجه فرنگی تازه ساخته شده است. با توجه به این واقعیت است که میوه ها را به حداقل پردازش (فشردن و provarivaniya) قرار، ارزش غذایی خود را تقریبا بدون تغییر است. محتوای کالری از آب گوجه فرنگی 35 کیلو کالری (100 گرم) است. بنابراین، ایده آل برای افراد رژیمی استفاده منظم است. بیشترین بهره را از این نوشیدنی ها و میوه ها طراوت آن است که اگر در خانه پخته شده است. علاوه بر طعم و مزه می تواند به راحتی بسته به ویژگی های خواسته خانگی تنظیم شده است. پس از همه، برخی عشق طعم و مزه طبیعی از گوجه فرنگی، بدون ارایش، در حالی که دیگران ترجیح می دهند به تجربه زمانی که نوشیدن چند احساس پسند. برای مثال، شما می توانید آب در نمک پخت و پز، شکر، ادویه جات ترشی جات معطر، گیاهان، برگ بو و فلفل تلخ اضافه کنید. از آنجا که ترکیب هیچ مواد اضافی وجود نداشته باشد، خانه آب گوجه فرنگی کالری است بالاتر از 33 کیلو کالری است.

مزایا و انرژی محتوای رب گوجه فرنگی

برای دریافت این خمیر مفید است، شما نیاز به زمان طولانی برای تبخیر به آرامی آب را از گوجه فرنگی. با تغییر قوام نیز افزایش می دهد غلظت و مقدار مواد با ارزش است. به عنوان مثال، لیکوپن آنتی اکسیدانی است، که برای جوان کننده بدن و محافظت از سلول های از تأثیرات زیست محیطی مفید، آن را در رب گوجه فرنگی است در مورد 8/10 برابر بیشتر از میوه های تازه. اما شما همیشه می توانید مطمئن شوید که در فروشگاه محصولات مانند قوام دهنده و نگهدارنده هستند بدون ناخالصی باشد. این است که، آنها اضافه شده است برای افزایش عمر مفید تضمین شده است. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار را ترجیح می دهند برای ساختن یک زندگی-خمیر خودتان. علاوه بر این، خانه است بسیار آسان برای طبخ رب گوجه فرنگی. کالری آن را ناراحت از چند طرفداران رژیم های غذایی "نور". 100 گرم از محصول شامل 100 کیلو کالری. به منظور کوتاه شدن زمان پخت و پز، اجازه دهید آب گوجه فرنگی واپیچیدن کمی به حل و فصل، و سپس لایه فوقانی مایع شفاف بریزید. در این تکنیک، رب حداکثر 2-2.5 ساعت پخته شده است.

سس: کالا کالری

ارزش انرژی از این ظرف بستگی به ترکیب آن است. برای شروع، پیدا کردن آنچه که سس گوجه فرنگی و چه ویژگی های اصلی آن است. در هسته ی اصلی آن - آن رب گوجه فرنگی است. اما به سختی کسی می خواهید به خوردن پوره معمول ضخامت از گوجه فرنگی، برای مثال، با گندم سیاه یا ماکارونی. بنابراین، برای بهبود طعم و مزه در درجه اول در خمیر اضافه شده است انواع مختلفی از مواد دیگر، از جمله میوه ها و سبزیجات (سیر، فلفل و زنگ فلفل، پیاز، هویج، سیب و مانند آن. D.)، ادویه جات ترشی جات و ادویه است. یکی از اجزای اختیاری دوم نشاسته است. در تولید صنعتی، آن است که توسط قوام دهنده و امولسیفایر جایگزین شده است. به عنوان یک نتیجه، پردازش و با طعم پوره ادویه جات ترشی جات سبزیجات معلوم تغذیه کمی بهتر از رب گوجه فرنگی. سس گوجه فرنگی کالری حدود 42 کیلو کالری در هر 100 گرم از محصول است. اغلب آن را به یک ظرف شامل عمدتا از ماکارونی، به اشتباه به نام سس گوجه فرنگی. بیایید به این موضوع نگاه.

سس - یکی از گزینه های سس

به هر طریقی، همه به طور سنتی بر این باور بودند که این دو محصول - همان چیزی. اما معلوم است، سس گوجه فرنگی - یکی از بسیاری از طیف گسترده ای از سس ها، از جمله سس مایونز، حتی طبیعی است. و نه لزوما که آن را به یک گوجه بود. البته، گوجه فرنگی یکی از مواد تشکیل دهنده، اما نه یکی از اصلی هستند. از این کالا کالری همیشه مشابه سس گوجه فرنگی کالری است. در اغلب موارد آن است که کمی بالاتر است. علاوه بر این سس گوجه فرنگی هرگز آبکی، و در نتیجه، آنها محتوای پرپشت کننده نشاسته افزایش یافته است. همانطور که می بینید، محصولات فروشگاه تقریبا همیشه با هر گونه مواد افزودنی آماده شده است. به این دلیل، آنها نمی توان به نام واقعا طبیعی و سالم است. و همین دلیل سعی کنید به طبخ در خانه سس خوش طعم؟ این است که نسبتا آسان است. را وارد کنید در پوره پوره گوجه فرنگی و یا خرد شده سبزیجات تازه، ادویه جات ترشی جات و چاشنی - و شما یک ظرف مورد پسند فوق العاده است که می توان با موفقیت به عنوان یک ظرف طرف، و گوشت و ماهی خدمت گرفتن!