محصولات با ارزش انرژی که در آن "زنده" کالری اضافی

حکیم از دوران باستان یک بار گفت عبارت گرفتن امروز: "ما غذا خوردن به زندگی می کنند." می توان آن را به عنوان یک فرمان از مواد غذایی سالم. برای حفظ وضعیت طبیعی از بدن انسان می شود انرژی از مواد غذایی است. هنگامی که مواد غذایی کافی نیست، آن را تنبل، ضعیف، تجربه می شود خستگی. هنگامی که بیش از حد غذا مصرف می شود، سپس آن را به تدریج به مازاد تبدیل اضافه وزن. برای اینکه قادر به تنظیم این فرآیندها، افراد علاقه مند به مسائلی مانند ارزش انرژی از مواد غذایی است.

همچنین باید چنین لحظه ای به عنوان کالری در نظر بگیرید. ارزش انرژی از مواد غذایی بیشتر و این نام است. این مقدار انرژی است که از محصولات مواد غذایی پس از فرایند هضم در بدن انسان منتشر شده است. ارزش انرژی مواد غذایی به کیلوکالری سنجیده، اما معمولا از پیشوند "کیلو" کاهش می یابد. این واحد اندازه گیری را یک هزارم حرارت لازم برای گرم کردن یک لیتر آب یک درجه برابر است. جذب غذا توسط بدن به عنوان انرژی به صورت گرما آزاد می شود.

همه ما رفتار خود ما مواد مغذی مصرف شده و مقدار انرژی از مواد غذایی. برای مثال، یک گرم کربوهیدرات یا پروتئین شامل چهار کالری، و همان وزن چربی حمل ده کالری است. برای یک مدت طولانی، طب سنتی شده است که اگر ارزش انرژی از محصولات با منشاء گیاهی، بسیار پایین است در نظر گرفته. در این بیانیه بر این واقعیت است که سبزیجات و میوه جات خام عملا هیچ کربوهیدرات ها و چربی ها، و مقدار پروتئین قابل اغماض است استوار است.

Bircher بنر، تغذیه مشهور سوئیسی، توسعه مفهوم اصلی بهبود سلامت انسان در اساس انرژی است. او هر محصول از نظر ارزش انرژی خود را یکپارچه، که طول می کشد به حساب نه تنها تعداد چربی ها، کربوهیدرات ها و پروتئین، بلکه حضور در ترکیب آن از مواد معدنی، ویتامین، فیبر، آنزیم و سایر مواد مغذی، علاوه بر این، میزان سهولت جذب مواد غذایی از جمله در نظر گرفته. همه محصولات به خوبی شناخته شده به عنوان متخصص تغذیه باتری انرژی زندگی.

معلوم شد به سبزیجات مفید ترین و میوه هایی که حاوی قند میوه طبیعی است. دانشمندان معتقدند که نیاز به بدن انسان در چنین قند است بسیار مهم تر از پروتئین یا چربی. از محصولات حیوانی منشاء، او برای اولین بار از شیر به جای پستان، پس از آن گاو یا بز، و تخم مرغ و مرغ گره خورده است. با این حال او با توجه به ویژگی های استفاده از آنها جلب کرد. به عنوان مثال، شیر، آن توصیه نمی شود برای گرم کردن بالا هفتاد درجه، و تخم مرغ جداگانه وجود دارد - زرده تخم مرغ آب پز سفید و خام.

ارزش انرژی از محصولات مورد استفاده در غذا، بسیار مهم است. این سلامت انسان، ظاهر و وزن تاثیر می گذارد. هر چه شانس اضافه وزن بالاتر از کالری و انرژی کمتری صرف، بالاتر. متخصصان تغذیه بر این باورند که کاهش مصرف کالری به 100 روز، فرد قادر به جلوگیری از ظهور کیلوگرم اضافی در هر سال است. لاغری نیاز به کاهش مصرف روزانه پانصد کالری است.