سالمونلوز: دوره کمون، علل، علائم و درمان

بسیاری از ما در زندگی من با چنین تجربه بیماری های روده مانند سالمونلا. تب، درد شکم، استفراغ، سفرهای مکرر خود به حمام - که زمانی که سالمونلا را بلعیده است چه اتفاقی می افتد. اجازه دهید ما را با جزئیات بیشتر بررسی چه نوع از موارد آسیب شناسی که در آن مطرح می شود، که به شکل سالمونلوز. دوره کمون پیشگیری از بیماری نیز در مواد مقاله پوشش داده شود.

سالمونلوز چیست؟

سالمونلوز - بیماری های عفونی روده است که با درجه مسمومیت از ارگانیسم و ضایعه از روده های مختلف. آسیب شناسی شمار نوع خاصی از باکتری سالمونلا که در راه های مختلفی وارد بدن:

• با مواد غذایی،
• از یک حیوان بیمار،
• از فرد آلوده (که خود بیمار است، و یا یک حامل باکتری است).

جوجه کشی دوره سالمونلوز میانگین شب. این بیماری روده ای کاملا موذی است، چرا که در ابتدا می تواند خود را به اندازه کافی بیان نمی کند، و مرد، به امید بهبودی سریع، به توجه به درمان خود پرداخت نمی کند.

فرم خفیف سالمونلوز به نظر می رسد ضعف سختی قابل توجه، یک اختلال جزئی از صندلی. با این حال، موارد شدیدتر از بیماری، که تب آشکار، مدفوع شل، استفراغ های مکرر، درد شدید شکم، سردرد وجود دارد.

این اتفاق می افتد که فعالیت در انسان سالمونلا می توانید بیهوشی، تشنج، تب طولانی مدت، منجر به افزایش از اندام های داخلی می شود - طحال، کبد - و تشکیل کانون های آن سپتیک.

میکروب سالمونلا جنس

سالمونلا - جنس از باکتری داشتن شکل میله، و 7 میلی متر طول، 0.7 میلی متر عرض. میکروارگانیسم های بیماری زا به انسان هستند و حیوانات زندگی می کنند، به عنوان یک قاعده، در روده. آنها بسیار بی تکلف، توسعه و رشد در رسانه ها مواد مغذی ابتدایی.

گرفتن در بدن انسان، باکتری شروع به فعال باشد، اما نه بلافاصله. دوره نهفته سالمونلوز در بزرگسالان محدوده از 6 ساعت تا سه روز.

باکتری کاملا در محیط خارجی حفظ:

• در خاک - تا یک سال و نیم،
• آب - تا 5 ماه می باشد.

به خوبی خود را و سالمونلا در مواد غذایی احساس می کنم. آنها را حفظ نشاط خود:

• در پنیر - تا 1 سال،
• گوشت منجمد - حدود 6 ماه،
• کره - تا 4 ماه،
• محصولات گوشت - از 2 تا 4 ماه
• ماست و آبجو - تا 2 ماه
• شیر - تا 20 روز است.

سالمونلا است آسیب به ماوراء بنفش نور و گرما: هنگامی که حرارت داده می شود تا دمای 55 درجه سانتی گراد باکتری کشته شده توسط 1.5 ساعت به درجه حرارت از 60 درجه سانتی گراد - به مدت 12 دقیقه. با این حال، سالمونلا به طور کامل توسط انجماد کشته شده است.

در برخی از محصولات مانند شیر یا گوشت، سالمونلا است که نه تنها حفظ، بلکه چند برابر کند.

چرا وجود دارد سالمونلوز؟

شایع ترین راه عفونت انسانی با سالمونلا - آلوده محصولات. قابل توجه است که سالمونلا زندگی در غذای آلوده می کند ظاهر و طعم آن را تغییر دهید. عفونت از حیوانات محصولات (تخم مرغ، گوشت) رخ می دهد برای مختلف دلایل:

• اگر به طور نادرست و یا کشتار حیوانات تحریک؛
• در نقض قوانین از محصولات ذخیره سازی و آماده سازی مواد غذایی (به عنوان مثال، پس از تماس محصولات به پایان رسید و گوشت خام)؛
• با تحت درمان با گرما محصولات ضعیف (استیک با خون و غیره.)؛
• از طریق تخم مرغ از پرندگان بیمار، به ویژه تخم مرغ اردک است.

درخت زبان گنجشک، کرم ها، سالاد - محیط مناسب برای فعالیت باکتری به مواد غذایی با قوام مایع و ژل مانند است. بر اساس آمار، در تابستان، در گرما، بروز سالمونلوز چند برابر افزایش می دهد: این استفاده به خصوص خطرناک در طول ماه های گرم از این محصولات است.

اشکال مختلفی از آسیب شناسی وجود دارد:

• دستگاه گوارش (معده و روده)
• tifopodobnaya،
• سپتیک،
• بدون علامت،
• bacteriocarrier.

دستگاه گوارش

این شکل از بیماری رایج ترین است. دوره نهفته سالمونلوز، علائم که به سرعت و بسیار روشن رخ می دهد - زمانی که مردم در حال حاضر قرارداد، اما علائم این بیماری است. اول، یک ضعف و سردرد، سرگیجه، تب بالا، لرز وجود دارد.

سپس، اولین علائم دستگاه گوارش وجود دارد - درد معده در ناف؛ استفراغ با بقایای قابل مشاهده از غذا، و بعد از آن - با صفرا؛ اسهال با مدفوع مایل به سبز و مخاط است. همچنین نشانه ها و علائم بصری از سالمونلا وجود دارد: در زبان بیمار فیلم سفید به نظر می رسد، خشکی دهان، نفخ، درد است که در لمس رخ می دهد وجود دارد.

اسهال با فرم سالمونلوز دستگاه گوارش طول می کشد برای چند روز و معمولا عواقب ناخوشایند: کم شدن آب بدن از دست دادن نمک های معدنی رخ می دهد، بیمار ممکن است فشار خون را کاهش می دهد، و تشنج به نظر می رسد، گاهی اوقات موثر بر سیستم عصبی - می سنکوپ و سرگیجه وجود دارد. با حضور به موقع درمان بیمار آن را بسیار آسان تر می در پنجم روز است، اما کامل بهبودی معمولا رخ می دهد در اواخر هفته دوم.

Tifopodobnaya و فرم های سپتیک

تصویر بالینی بیشتر شدید tifopodobnaya و فرم های سپتیک سالمونلوز است.

بسیار شبیه به علائم و نشانه های دستگاه گوارش از نوع پاتولوژی tifopodobnaya بیماری است. چنین سالمونلوز (دوره کمون در انسان نیز نهفته به نام یا پنهان) در ابتدا نیز با ضعف و درجه حرارت بدن بالا مشخص می شود. علاوه بر این، ماهیت این بیماری مشابه حصبه می شود، یک فرد دارای یک بلند مدت (در عرض یک هفته)، تب، سرگیجه و توهم ممکن است. در بیمار شکم راش، زبان تبدیل به یکی از قهوه ای-خاکستری رنگ، پوست می شود بسیار کم رنگ، شکم اتساع قابل توجهی است. بهبودی کامل بیمار در این شکل از سالمونلا رخ می دهد زودتر از بعد از 1-1.5 ماه درمان صالح نیست.

سپتیک شکل از بیماری آشکار خود را بسیار به ندرت. در واقع علائم این بیماری می تواند در افراد با سیستم ایمنی ضعیف شده، نوزادان و افراد مسن رخ می دهد. این بیماری از طریق تب طولانی مدت، تعریق شدید، زردی، فرایندهای التهابی در شکل گیری اندام همراه است. چنین دوره بیماری اغلب در مرگ خاتمه مییابد.

فرم بدون علامت و bacteriocarrier

بدون علامت در نظر گرفته است که به صورت سالمونلوز، که در آن بدن انسان می شود مقدار کمی از باکتری ها و سیستم ایمنی بدن برای مقابله خود به خود با میکروارگانیسم های خارجی است.

Bacteriocarrier یک دولت که در آن فرد بیمار نیست، اما سالمونلا در مدفوع برای برخی دوره از زمان (معمولا بیش از سه ماه) نامیده می شود.

چه در بدن اتفاق می افتد؟

سالمونلوز توسعه داده شده است در ظرف سه روز از لحظه نفوذ باکتری ها در بدن انسان. اولین 6-8 ساعت از بیماری نمی آشکار است.

سالمونلا، وارد شدن به معده با مواد غذایی، دیدار میکند به خود راه اولین مانع طبیعی - محیط اسیدی، به لطف که باکتری دشوار به جلو حرکت کند. حال، اگر بدن ایمنی کافی سالمونلا وارد روده کوچک. بخشی از باکتری کشته شده، در آن اندوتوکسین منتشر شده است. در این مرحله، فرد دارای علائم اولیه این بیماری است.

آن باکتری ها کشته نشده، به حل و فصل در روده کوچک و حمله به دیوار آن، در نتیجه جدا کردن سم. از دست دادن آب از طریق روده رخ می دهد، بر سیستم عصبی، اختلال در تون عروق. سالمونلا به تدریج وارد جریان خون با استفاده از آن در بدن پخش شده و نفوذ به کلیه ها، ریه، غدد لنفاوی، طحال، جایی که آنها سپرده منتشر می شوند.

در مورد که در آن سیستم ایمنی بدن قوی است، گام بعدی کشته شده است سالمونلا، در غیر این صورت ایجاد ضایعات التهابی تازه وجود دارد - دارای حصبه توسعه یا سپتیک آسیب شناسی فرم.

مشخص شده است که آن را برای بچه ها سالمونلوز بسیار خطرناک است. جوجه کشی دوره در کودکان است همان است که در بزرگسالان، اما در اکثر موارد این بیماری است بسیار سخت تر و پیچیده تر درمان است. همانطور که کودکان بزرگتر از آن می شود سیستم ایمنی بدن قوی تر و استعداد ابتلا به سالمونلا بطور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد.

امکانات عیب شناسی

تشخیص سالمونلا با بررسی خارجی بیمار آغاز می شود. دکتر رفع علائم که ممکن است وجود بیماری در انسان نشان می دهد، وضعیت سلامت عمومی تعریف می کند، منصوب تجزیه و تحلیل های باکتریولوژیک و سرولوژی. به عنوان مواد مورد استفاده نه تنها خون و ادرار، بلکه استفراغ، مدفوع، صفرا، آب معده به دست آمده توسط روش شستشو.

تشخیص درست سالمونلوز فوق العاده مهم است، به عنوان شروع اواخر درمان می کند نه مردم بهبودی کامل، می دهد و بیماری پاتولوژیک اغلب شکل شدید و منجر به گسترش التهاب در شکم (پریتونیت)، مفاصل (پلی آرتریت) یا باعث شوک سمی است.

برای درمان باید بلافاصله به عنوان به زودی به عنوان اولین مظنون به سالمونلوز (دوره کمون) استفاده می شود. درمان این بیماری معمولا به عنوان بیمار سرپایی رخ می دهد. بستری در سالمونلوز اختیاری است. با این حال، بیمارستان نشان داده شده است به کودکان، سالمندان، کارگران در مواد غذایی صنعت، و همچنین به عنوان یک شدید شکل از بیماری.

درمان

درمان سالمونلوز یک فرایند پیچیده است که ترکیبی از مناطق مختلف باشد:

• درمان ضد باکتری برای کنترل سالمونلا؛
• راه حل جبران کم آبی شده توسط تخصصی برای بازگرداندن حجم مایع از دست رفته با اسهال و استفراغ؛
• آماده سازی دارو برای تسکین روند مسمومیت؛
• بازسازی فلور در روده.
• پایبندی به یک رژیم غذایی خاص در رژیم غذایی؛
• اقدامات ترمیمی.

در مبارزه با باکتری ها با استفاده از مواد مخدر به دست آمده از پنی سیلین و فلوروکینولون. از آنجا که سالمونلا دارای توانایی به سرعت به آنتی بیوتیک استفاده می شود، استفاده از مواد مخدر دیگر مانند تتراسایکلین و آمینوگلیکوزیدها اغلب محدود شده است. وجود دارد یک قانون که بر طبق آن آنتی بیوتیک ها نمی اداره در خفیف شکل از بیماری، و همچنین اگر هیچ خون در مدفوع.

برای از بین بردن اثرات مسمومیت با استفاده از زدا مانند کربن فعال، "Enterosgel"، "Polisorb". حذف ضد اسپاسم درد کمک ( "بدون آبگرم").

اگر سن نزدیک بیمار به افراد مسن، و همچنین اگر سابقه بیماری های مزمن در حال حاضر یک معده یا روده، مصرف آماده سازی آنزیم مانند "پانکراتین" یا "Festal های" توصیه می شود.

از اهمیت زیادی ترمیم حجم از دست رفته در مایعات بدن است. علاوه بر آب مفید برای استفاده از نوشابه های میوه، نوشابه های میوه، چای ضعیف است.

در رابطه با مواد مخدر درمان است که اغلب استفاده از دستور العمل های طب سنتی. در روزهای اول بیماری اعمال محصولات حاوی تانن - پوست انار، انواع توت ها، گیلاس، پوست درخت بلوط. بعد از آن به ابزار فوق، شما می توانید اضافه دریافت گیاهان ضد التهاب - بهار، بابونه، توت فرنگی وحشی، مریم گلی.

رژیم غذایی برای سالمونلوز

از اهمیت زیادی در درمان سالمونلوز رژیم غذایی است. در روزهای اولیه این بیماری از رژیم غذایی از شیر و محصولات لبنی از مطالعه حذف شدند.

بیمار است منع مصرف مواد غذایی که اعمال تحریک کننده اثر بر روی دستگاه گوارش: محصولات، اشباع درشت الیاف، الیاف؛ مواد غذایی کنسرو؛ ترشی؛ تند و غذاهای سرخ شده. این اندازه گیری باید نه تنها در طول درمان انجام شده، اما یک ماه پس از بهبود.

محصولات از مطالعه حذف تحریک فرآیندهای تخمیر و فساد در روده. این خدمات عبارتند از سبزیجات، میوه ها، کربوهیدرات سریع - کلوچه، محصولات پخته شده.

روش دیگر، بیمار توصیه می شود برای استفاده از سوپ چربی (به عنوان مثال، سبزیجات پوره)، گوشت بخار پز شده یا ماهی بدون چربی؛ تخم مرغ عسلی یا املت؛ پخته شده در آب به جای فرنی شیر، پنیر، محفظه - کره؛ کراکر؛ ژله؛ کمپوت میوه های خشک، چای.

در مورد تغذیه با شیر مادر توصیه نمی شود برای متوقف کردن نوزاد بیماری.

اقدامات پیشگیرانه

پیشگیری از سالمونلوز می آید به رعایت قوانین ساده شناخته شده برای همه:

1. شما می توانید گوشت است که کنترل خدمات بهداشتی مناسب نمی گذشت نمی خورند.
2. گوشت باید به عملیات حرارتی برای حداقل دو ساعت اگر در حال آماده سازی یک قطعه بزرگ.
3. نمی توانید مصرف شود تخم مرغ اردک خام - آنها باید برای حداقل یک چهارم از یک ساعت آب پز.
4. قبل از اینکه شما را یک املت، تخم مرغ باید شسته شود. پس از دستکاری تخم مرغ به دست پوسته باید کاملا تمیز.
5. آشپزخانه باید حداقل دو تخته آشپزی - یکی برای گوشت، دوم - برای بقیه.
6. هنوز در یخچال و فریزر، گوشت خام در مجاورت سایر محصولات ذخیره نمی کند.
7. برای نوشیدن و شستن میوه تنها شیر (یا آب پز) آب را می توان مورد استفاده قرار گیرد.
8. شنا در فصل گرم باید فقط در این زمینه مجاز نیست، زیرا ممکن است در معرض ابتلا به سالمونلا، یک جرعه آب از مخزن در حالی که شنا.
9. کودکان در معرض خطر هستند، چرا که خواص محافظتی از بدن کودک ضعیف تر از یک فرد بزرگسال است. وظیفه پدر و مادر - برای آموزش کودک شما درمان صحیح از حیوانات و پرندگان.

بنابراین، ممکن است به طور خلاصه همه از بالا. روده - در این مقاله ما از نکات اصلی در مورد سالمونلا بررسی بیماری های ناشی از باکتری سالمونلا.

از آنجا که عامل بیماری با غذا دریافت، و از فرد آلوده و یا حیوانات، باید پایش شود نزدیک به اطمینان حاصل شود که ما می خوریم و چگونه ما در جامعه و با حیوانات خانگی رفتار کنند.

مواد آشکار می شود که دارو می داند اشکال مختلف گرفته شده توسط سالمونلا است. دوره کمون، باعث بیماری در بزرگسالان و کودکان به طور یکسان، اما سخت تر برای بچه ها رنج می برند سالمونلوز. این به خاطر این خصوصیات سیستم ایمنی کودکان است.

توسط درمان این بیماری استفاده شود بلافاصله. درمان سالمونلوز - چند جزئی در دستگیری فعالیت به عنوان باکتری در بدن است، و ترمیم بهداشت پس از دست دادن آب بدن و اختلالات از فلور روده ای ناشی از اسهال، استفراغ، تب.