برنج قهوه ای و خواص مفید آن

به عنوان یک ظرف جداگانه و یا یکی از اجزای از غذاهای مختلف در کشور ما، برنج کاملا رایج است. با این حال، در قفسه، ما در حال حاضر نسخه پردازش را ببینید. اساسا برنج سفید همان است، اما نه تا پایان از تمیز، قهوه ای است برنج. استفاده از آن را در یک پوشش است که در طول سنگ زنی حذف محصور شده است. این بیش از پانزده معدنی مواد بدن ما است. این پروتئین ترکیبات، آهن، سدیم، اسید نیکوتینیک، پتاسیم و ویتامین های B. گروه

اگر فرآیند برنج قهوه ای، ما از معمول تمام نسخه سفید این غلات، محروم از بسیاری از خواص مفید آن است. پس چرا آن را درمان می شود؟ پاسخ بسیار ساده است. این محصول بسیار حساس به اکسیداسیون است و دارای عمر مفید نسبتا کم است. نشاسته برنج جلا جزء اصلی است، و بنابراین می توان آن را برای یک مدت طولانی ذخیره می شود. به این دلایل، گرفتن مفید برنج خام، با دقت در نگاه تاریخ انقضا کنید و سعی کنید به استفاده از آن در اسرع وقت. فقط در فریزر هم به اندازه کافی طولانی، شما می توانید برنج قهوه ای است.

مزایای مدت طولانی است که به پزشکان شناخته شده است. در قرون وسطی، این رقم به جلوگیری و درمان این بیماری بری بری، که رخ می دهد استفاده شده است با توجه به کمبود ویتامین B1. دکتر کریستین ایجکمن، مقابله با این مشکل، توجه به این واقعیت است که اساس رژیم غذایی از جمعیت است به خود جلب کرد برنج جلا. پس از جایگزینی آن با یک بیمار قهوه ای به سرعت رفت و در بهبود.

متخصصان تغذیه در سراسر جهان توصیه بیماران خود را به جای نسخه های جلا استفاده قهوه ای برنج. کالری آن است که تقریبا همان است، اما خواص مفید نامتناسبی. این به کاهش کلسترول خون کمک می کند و، در نتیجه، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی. با توجه به مطالب بالا از منیزیم، این غلات تقویت استخوان ها، بهترین اقدام پیشگیرانه در برابر حملات قلبی و سکته است، آسان می کند علائم آسم و کمک می کند تا به کاهش فشار خون.

به تازگی دانشمندان دریافته اند که برنج قهوه ای شامل برخی از عناصر کمیاب است که به سنتز سلول های جدید کمک و جایگزینی آسیب دیده است. این است که، مصرف آن کمک می کند تا برای تحریک فرآیندهای DNA، و در نتیجه قادر به جلوگیری از ابتلا به بیماری های سرطان است. برنج قهوه ای حاوی مقدار زیادی از مهم برای بدن ما از ویتامین های B، که beneficially عملکرد سیستم عصبی، پوست، مو و ناخن تاثیر می گذارد. علاوه بر این، اساس بسیاری از رژیم های غذایی گنجانده شده است برنج قهوه ای. کالری آن کوچک است، و توانایی تمیز کردن را فقط خوب است.

تنها نقطه ضعف در ارتباط با مصرف این محصول می توان به نام یک راه نسبتا طولانی پخت و پز. بر خلاف برنج سفید، برنج قهوه ای باید برای هشت ساعت خیس، و بهتر است به ترک در تمام شب، خلیج مقدار مورد نیاز از آب فیلتر شده است. پس از یک زمان خاص برنج با آب شسته بارها و بارها و ریخت به خورش.

نوع ایده آل از آماده سازی از محصول - آن است که در دو مرحله پخت و پز. ما به برنج به جوش و طبخ برای او بیش از ده دقیقه. حذف از گرما، تخلیه آب و به خوبی شسته. پس از آن دوباره با آب پر کنید و طبخ برنج قهوه ای برای پانزده یا بیست دقیقه دیگر. حذف از گرما و در یک لحاف از پیش آماده شده پیچیده می شود. این برنج دولت بسته نرم افزاری تا می آید به آماده کنید. اگر شما این دستور غذا را دنبال کنید، شما می توانید برنج واقعا خوشمزه و ترد طبخ، حفظ تمام خواص مفید آن است.

این غلات است متفاوت از بقیه از هموطنان طعم دانه ها معطر خاص خود را. این است ایده آل با سبزیجات، ماهی یا مرغ در ترکیب، آن است که به ویژه برای افرادی که در حال تماشای سلامت و شکل خود توصیه می شود.