چه بسیاری از آهن میوه؟ که سبزیجات غنی از آهن؟

عملکرد طبیعی از ارگانیسم، از جمله سوخت و ساز بدن، ممکن است بدون چنین عنصر شیمیایی مفید و مهم آهن، در حال حاضر در هموگلوبین. این اجازه می دهد تا به سرعت پر کردن هر سلول بدن ما با اکسیژن و ارائه آن به تمام اندام های داخلی. مقدار کافی از آهن احتمال استرس و افسردگی را کاهش می دهد، تقویت سیستم ایمنی بدن است. ضرر آهن منجر به کم خونی و سایر مشکلات بهداشتی. ما آوردن روزانه لازم از این عنصر ممکن است با مواد غذایی، اما برای آن شما نیاز به دانستن، برای مثال، که در آن یک ترین آهن میوه، آن وجود دارد در سبزیجات و غذاهای دیگر.

چه نوع از آهن هستند؟

هم و غیر هم: آهن را می توان به دو نوع تقسیم می شود. در مورد اول، آن را به عنصر شیمیایی موجود در منابع غذایی حیوانی اشاره دارد. یک مثال قابل توجه است گوشت، ماهی و مرغ. در مورد دوم، فرض بر این است که آهن موجود در سبزیجات و میوه جات دوست داشتنی شده توسط بسیاری از مردم.

تفاوت بین اول و دوم درجه هضم است چنین مهم و ضروری برای زندگی ما به عنوان یک عنصر آهن. برای مقایسه: زمانی که محصولات مصرف حاوی آهن هم به نفع مورد 15-35٪، از غیر هم - 2-20٪.

محصولات گوشت آهن؟

به منظور به طور مستقل با مواد غذایی مناسب برخورد، شما نیاز به انتخاب مفاد مناسب. در اینجا برخی از نمونه غذاهای غنی از آهن (به لیست برای راحتی خود را به چپ):

• کبد گوشت گوساله (100 گرم مانند گوشت برای 14 میلی گرم آهن)؛
• جگر خوک (100 گرم حاوی 12 میلی گرم آهن)؛
• جگر مرغ (B100 گرم - 8.6 میلی گرم).
• از کبد گاو (100 گرم - 5.7 میلی گرم.)؛
• گوشت گاو (3.2 میلی گرم).
• گوشت گوسفند (2.3 میلی گرم).
• ترکیه (1.8 میلی گرم).
• گوشت خوک (1.5 میلی گرم).

قابل توجه است که تیره تر گوشت، بالاتر از درصد آهن آن وجود دارد. بنابراین، مرغ تیره حاوی 1.4 میلی گرم آهن، و نور، از مجموع 1 میلی گرم. شما تفاوت را ببینید؟

آیا آهن در غذاهای دریایی وجود دارد؟

بسیاری از عناصر آهن موجود در غذاهای دریایی و ماهی است. به طور خاص، تعداد زیادی از عناصر شیمیایی موجود در صدف. صدف سوم (5.7 میلی گرم)، چهارم - - ساردین در یک قابلمه فلزی (2.9 میلی گرم)، پنجم - میگو کوچک و سخت پوستان - 1 در ذخایر مقام دوم آهن صدف با 6.8 میلی گرم هستند ، 7 میلی گرم، و ششم - کنسرو ماهی تن - 1.4 میلی گرم. درصد کمی از آهن موجود در شاه ماهی خوبی شور، ماهی خال مخالی و دیگر گونه های ماهی.

مقدار آهن در مواد غذایی: جدول

علاوه بر غذاهای دریایی و گوشت است، آهن در تخم مرغ است. تعداد کل عناصر آن در حدود 2.5 میلی گرم است. این عنصر شیمیایی در اغلب آجیل است. برای مثال، در پسته husked شامل حداقل 4.8 میلی گرم.

فندق به 3.2 میلی گرم هستند، در بادام زمینی خام - 4.6 میلی گرم، بادام کمی کمتر - 4.2 میلی گرم، و گردو و بادام زمینی آجیل هستک - 3.8 و 3.6 میلی گرم بود. آجیل کاج نمی تواند از محتوای بالای آهن به رخ کشیدن. در آنها تنها 3 میلی گرم. همه این را برای هر موجود است محصول، حاوی آهن است. در چه محصولات ترین آهن، در زیر شرح دهید.

وجود دارد آهن در دانه کدو تنبل (14 میلی گرم) و دانه آفتابگردان (6.8 میلی گرم). در کنجد 14.6 میلی گرم آن است. 4 میلی گرم - حضور آهن در داروخانه ها و هماتوژن پیدا شده است. این بشقاب خوشمزه با برش، مانند تافی طعم. همچنین در دیدار از عنصر کم خونی در محصولات زیر بازخرید:

• پنیر (سوئیس 19 میلی گرم است)؛
• شیر (0.1 میلی گرم).
• سوسیس و محصولات گوشت (1.9-1.7 میلی گرم).
• کوچک ماهی (1.8 میلی گرم).
• ماکارونی و محصولات نانوایی (1،2-3،9 میلی گرم).
• عسل (1.1 میلی گرم).
• قارچ سفید (35 میلی گرم).
• کشک (0.4 میلی گرم).
• گندم سیاه کاشی (8.3 میلی گرم).
• مخمر آبجو (18.1 میلی گرم).
• کاکائو (12.5 میلی گرم).
• کره (0.1 میلی گرم).
• آرد و دیگران است.

در اینجا یک جدول نمونه (محتوای آهن در مواد غذایی) باشد:

بسیار غنی در محتوای یک عنصر شیمیایی داده شده است در نظر گرفته شربت (21.5 میلی گرم). تعداد رکورد عنصر ذخیره شده در جلبک دریایی (16 میلی گرم).

چه میوه ها حاوی آهن؟

انواع توت ها حاوی آهن، شاید، می توان زغال اخته جدا شده است. این شامل یک قابل ملاحظه مقدار زیادی از این عنصر فوق (7 میلی گرم). انگور سیاه آن کمتر - 5.2 میلی گرم، تمشک - 1.7 میلی گرم. صحبت از میوه، هلو که حاوی یک - 4.1 میلی گرم، سیب - 2.2 میلی گرم، و موز - 0.8 میلی گرم.

همانطور که می بینید، پاسخ به این سوال، که در آن یک میوه بسیاری از آهن، شما می توانید با خیال راحت هلو تازه و آبدار را انتخاب نمایید. علاوه بر این، مفید، نه تنها میوه های تازه وجود دارد، بلکه به نوشیدن آب میوه، نوشابه های میوه و نوشیدنی های میوه ساخته شده از آنها. بنابراین، بیشترین نماینده را در میان برادران خود در نظر گرفته آب آلو. یک فنجان از این نوشیدنی ضخامت و ترش طول می کشد در بدن شما کمتر از 2.9 میلی گرم آهن است. در آب انار کمی کمتر آهن - 0.1 میلی گرم.

در برخی از میوه های خشک آهن؟

تعجب که در آن یک ترین آهن میوه، در مورد میوه های خشک را فراموش نکنید. به عنوان مثال، 4.7 میلی گرم از این عنصر در زردآلو خشک موجود است، 0.4 - در انجیر، کشمش سفید - 3.8 میلی گرم سیب خشک - 15mg در، گلابی و آلو - 13 میلی گرم. در نتیجه، رکورد برای آهن هستند سیب خشک.

حبوبات و آهن

رهبران تعداد زیادی از آهن، البته، حبوبات هستند. 7 میلی گرم - به عنوان مثال، محتوای تقریبی از عناصر شیمیایی نخود سبز پخته 6.8 میلی گرم، و تازه است. لوبیا و دانه های ممکن است به 5،5-5،9 میلی گرم آهن یافت می شود. رکورد همچنین شامل حبوبات عدس در نظر گرفته، که متشکل از 11.8 عضو میلی گرم.

چه سبزیجات حاوی آهن؟

شما نمی دانید که در آهن هر میوه یا سبزیجات بیشتر؟ ما به شما کمک خواهد کرد تا درک این. هنگامی که آن را به سبزیجات می آید، آن است که ارزش به توجه به گونه های برگ دار خود را با ویژگی شاخه های سبز تیره. برای این گیاهان را باید سبزیجات شامل موارد زیر باشد:

• اسفناج (حاوی 3.6 میلی گرم آهن)؛
• گل کلم (1.4 میلی گرم).
• کلم چینی و کلم بروکسل (حاوی 1.3 میلی گرم).
• برگ چغندر (3.1 میلی گرم).
• کلم بروکلی (1.2 میلی گرم).
• جعفری (5.8 میلی گرم).
• کرفس (1.3 میلی گرم).
• در تاپس شلغم (1.1 میلی گرم).

جالب توجه است، اسید کلم ترشی همچنین شامل تا 1.7 میلی گرم آهن. عنصر شیمیایی مورد نظر را در تراشه (1.2 میلی گرم) وجود دارد. اما اگر آشپز، مقدار آهن کاهش یافته و مقدار 0.8 میلی گرم. در میان سبزیجات برگ منجر جعفری، و در میان دیگر اعضای خانواده - کلم ترش.

از کجا ترین آهن؟

در وهله اول توسط تعدادی از آهن منجر لوبیا. در برخی از اشکال آن می تواند تا 71 میلی گرم. در جایگاه دوم فندق و چسباندن (51 و 50.1 میلی گرم). در بلغور جو دوسر مقام سوم (45 میلی گرم). در یک چهارم - پنیر را از شیر کم چرب (37 میلی گرم) آماده شده است. در پنجم - قارچ تازه (35 میلی گرم). در ششم - سمولینا گندم (31 میلی گرم). در تاریخ هفتم - کبد گوشت خوک (29.7 میلی گرم).

حالا شما می دانید چه میوه در بسیاری از آهن است. ما همچنین سبزیجات و سایر محصولات که در آن عنصر لازم و ضروری وجود دارد ذکر شده است.