جدول تعطیلات، و یا آنچه به طبخ بوقلمون

متخصصان تغذیه هم جدا گوشت بوقلمون به عنوان آسان ترین (کم کالری)، و legkousvoyamoe مفید است زیرا آن را با مواد مغذی و ریز مغذی ها اشباع شده است. این است که برای غذای کودک توصیه می شود، زیرا گوشت هر گونه آلرژی ایجاد نمی کند.

ترکیه پخت و پز

من باید بگویم که برای آماده سازی یک ترکیه می تواند طیف گسترده ای از غذاهای: آن خورشتی، پخته، پر، و غیره اما محبوب ترین در سال های اخیر پرنده مثل آتش به طور کامل است. به احتمال زیاد، آن را از مد آمریکایی رفته تهیه این غذا برای تعطیلات. انتخاب چه به طبخ بوقلمون، باید به خاطر داشت که این پرنده است، و نور و تاریکی گوشت، که تفاوت آنها در طعم و مزه. بنابراین، بال و سینه روشن هستند، آنها کاملا ظریف و شبیه طعم و مزه گوشت گوساله، و ران و پایین ساق پاها - تاریک، عطر و طعم شدید، یادآور گوشت بازی. به هر حال، بوقلمون، بهترین مثال از یک غذای اصلی، از ویتامین ها هستند همان نگه می دارد به عنوان سبزیجات، میوه ها، محصولات لبنی و ذرت است. امروز ما در چه به طبخ بوقلمون نگاه میزبان در یک جدول جشن.

سینه بوقلمون با قارچ

مواد لازم: نیم کیلو فیله بوقلمون، دو صد گرم قارچ (در دسترس خشک)، دو صد گرم خامه ترش، دو پیاز، یک قاشق خردل، فلفل، نمک و ادویه جات.

روند آماده سازی

فیله به مکعب های کوچک، سرخ در کره را کاهش دهد. سپس در تابه اضافه کردن پیاز خرد شده و قارچ، فلفل، نمک و ادویه جات، و همچنین خردل و خورش به مدت ده دقیقه. پس از آن، اضافه کردن خامه و همچنان به بجوش و خروش آمدن به مدت پنج دقیقه دیگر. در یک ظرف سمت برای تهیه یک ظرف برنج، سبزیجات یا پوره سیب زمینی خدمت کرده است.

لغو احکام صادره از ترکیه

مواد لازم: یک صد گرم پنیر، چهار فیله بوقلمون، ریحان polpuchka، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، یک قاشق چای خوری فلفل و نمک.

روند آماده سازی

فیله برش کمی دلسرد، سپس با نمک و فلفل مالیده و سرخ شده در هر دو طرف. ریحان خرد شده، مخلوط با پنیر، اضافه کردن فلفل. مخلوط به پایان رسید بر روی یک ریز ریز کردن هر و تغذیه گسترش، تزئین فضای سبز بهار.

کوکوی، قارچ های پر شده (ظرف بوقلمون چرخ شده)

مواد لازم: پانصد گرم گوشت، سه صد گرم قارچ، دو صد گرم پیاز، نمک و ادویه جات ترشی جات، خرده نان و روغن های گیاهی.

روند آماده سازی

من باید بگویم، چه به طبخ همبرگر بوقلمون می شود آسان نیست، این را می دهد ظرف بسیار عالی. بنابراین، اول شما نیاز به ریز ریز کردن پیاز، قارچ، ریز ریز کردن، سرخ کردن آن همه در کره، مقدار کمی نمک، حدود پانزده دقیقه. بعد کیک از گوشت چرخ شده تشکیل در وسط لبه گسترش چاشنی متصل تشکیل بنابراین کتلت. او در پودرهای سوخاری و سرخ به مدت پنج دقیقه در هر طرف نورد.

بوقلمون را در فر

مواد لازم: بوقلمون یک پرنده، روغن نباتی، خامه ترش (مایونز)، سیب.

روند آماده سازی

لاشه مالش در داخل و خارج از نمک، کرم پوست و پوشش داده شده با روغن در داخل پهلو پوست کنده و قطعه قطعه سیب. به جای سیب، شما می توانید چند حبه سیر و پنج فلفل قرار داده است. بنابراین آماده گسترش پرنده ای روی یک ورق پخت و در فر به پخت بپزید، کوک سس گاهی اوقات تشکیل شده است.