از ظروف سوپ بطن مرغ با نخود فرنگی و کاهو با قارچ

از ظروف بطن مرغ و قلب مانند چند مورد معدود، اما بیهوده. پس از دل و قلوه مرغ غنی از پروتئین های حیوانی درجه بالا، فسفر، پتاسیم، آهن و روی، آنها نیز شامل بسیاری از اسید فولیک، ویتامین های E و C و اسیدهای چرب است. و من در مورد ویژگی خود را، اما طعم و مزه بسیار دلپذیر و ظریف صحبت کردن نیست.

قبل از آماده کردن هر ظرف از بطن مرغ، به طور کامل آنها را تحت آب گرم بشویید، تر و تمیز چربی های اضافی و plenochki، حذف هر گونه شن و ماسه و دیگر زباله ها از حفره است. البته، زمان صرف شده در آماده سازی از وعده های غذایی از معده بیش از ظروف همان گوشت را، اما آن را به ارزش آن.

دیوانه سوپ خوشمزه است از بطن مرغ با نخود فرنگی به دست آمده. در ابتدا شما نیاز به تمیز کردن و داخل شستشو و پر کردن با آب. تابه با معده اضافه کردن نمک، برگ بو و یک طیف پیاز. قرار دادن ظرف در آتش و به جوش آورد. هنگامی که آب جوش، حرارت را کاهش و نگه داشتن گلدان پوشیده شده است. بنابراین معده باید برای حدود دو ساعت بجوشانید.

تا گوشت پخته شده است، ریز خرد شده پیاز متوسط، برش را به نوار یا مکعب سیب زمینی. نخود در زیر آب سرد شستشو داده شد. ما آن را ترک در آب، پس از آن است که کمی متورم شده است. شما حتی می توانید قبل از خیس خوردن نخود فرنگی برای چند ساعت، و سپس او بسیار سریعتر پخته می شود!

ما را از بطن و پیاز دو ساعت بعد. معده به دو قطعه، پرتاب پیاز را کاهش دهد. براث پور نخود فرنگی و طبخ آن را در حرارت متوسط تا نرم شود. در این زمان، سرخ پیاز خرد شده در یک ماهی تابه و بطن. وقتی نخود فرنگی نرم تر شده، ما را به سیب زمینی و پیاز براث تغییر و برشته از گوشت. مزه، اگر چیزی مورد نیاز است، ما اضافه کنید. جوش تا زمانی که پخته شده است. ریز ریز ریز کردن گیاهان، او را به خواب رفتن در یک قابلمه خاموش کردن اجاق گاز. ما رزرو سوپ دم به مدت پانزده دقیقه. مرغ بطن، سوپ گرم و با خامه ترش و شیرینی کراکر خدمت کرده است.

این نیز بسیار جالب، خوشمزه و رضایت بخش سالاد مرغ بطن، قارچ و تخم مرغ است.

برای این سالاد، ما نیاز داریم:

• بطن مرغ - 450 گرم است.
• قارچ - 240 گرم است.
• تخم مرغ - 4 عدد.
• سس مایونز - 100 گرم است.
• 1 پیاز.
• روغن تصفیه شده.
• ادویه جات ترشی جات.

زمان تهیه این غذا از بطن مرغ - دقیقه 60؛ تعداد وعده - 5.

آماده سازی:

جوش تا زمانی که معده پخته شده در پیش به عنوان آنها نیاز به زمان خنک شود. همچنین جوش تخم مرغ، ریختن آب سرد، پاک کردن و برش را به مکعب های کوچک. قارچ تازه را زیر آب به تمیز و برش را به مکعب متوسط. پیاز باید تمیز، ریز ریز کردن و سرخ می شود تا زمانی که شفاف است. سپس در یک ظرف با پیاز بریزید قارچ، اضافه کردن برخی از نمک و سرخ، گاه تکان دهنده. تغییر سبزیجات در یک صفحه، پوشش داده شده با یک دستمال سفره به شیشه ای خود را روغن اضافی. همچنین مکعب (اگر چه شما می توانید و نی) به داخل بطن را کاهش دهد. پور آنها و تخم مرغ را در یک کاسه عمیق. نیز وجود دارد که قارچ و پیاز اضافه کنید. ما تعمیر تمام سس مایونز، اضافه کردن، در صورت لزوم، نمک و فلفل. به هم بزنید. سالاد آماده به خدمت گرفته شود.

همچنین ممکن است برای آماده سازی غذاهای زیر از بطن مرغ: سیب زمینی خورشتی با بطن؛ سوپ تابستان با بطن؛ سالاد حاد را از شکم و هویج کره ای، بطن شور؛ سوسیس سوسیس جگر پخته؛ بطن در خمیر؛ پاهای مرغ شکم پر؛ پنکیک با پر کردن بطن ها و قلب و سایر آزمایش در آشپزخانه، به دلیل استعداد آشپزی هیج مرزی ندارد!