انتخاب بهترین کباب دستور ماهی

چه کسی در میان ما معطر مثل کباب کردن در طبیعت؟ مطمئنا چنین افراد تقریبا هیچ. اما ممکن است به نحوی تنوع در ظرف معمول، آن را طعم و مزه تازه به من بدهید؟ سعی کنید به طبخ کباب ماهی. دستور العمل از غذاهای کاملا ساده است، اما نتیجه تمام انتظارات تجاوز. چندین گزینه برای آماده کباب ماهی وجود دارد. شما فقط نیاز به انتخاب مناسب ترین.

کباب ماهی با خردل. ظرف تند

آماده کردن یک فیله بزرگ 500-600 گرم ماهی دریا، کمی خردل (20 گرم)، روغن نباتی، چربی (50 گرم)، حدود 100 گرم پیاز، لیمو، ادویه جات ترشی جات و گیاهان. این ظرف قابل توجه در سادگی آن و در عین حال اصالت است. این دستور غذا کباب ماهی مانند آن و خانواده، و دوستان با آنها شما در حال رفتن به استراحت در طبیعت است.

فیله برش لازم را به قطعات با ضخامت حدود 0.5 سانتی متر است. آنها نیاز به اضافه کردن نمک، نم نم با آب لیمو. یک طرف از ماهی روان خردل. نم نم دوم با پیاز خرد شده و سبزیجات. قطعات نیاز به رول به رول و با خلال دندان محکم ببندید. سپس آنها را به دقت بر روی سیخ کباب صحافی، متناوب با بیکن. هنوز هم فقط نمک و فلفل، قلم مو را با کمی روغن. سرخ نیاز به آتش زغال چوب. خدمت با حلقه کمان و برش های لیمو. چنین کباب اصلی از ماهی مطمئن برای تبدیل شدن به محبوب در خانواده خود است (عکس، دستور العمل های آشپز، و همچنین مقدار زیادی از بازخورد مثبت است که مدرک انکار ناپذیر از این واقعیت تجربه).

ظرف ماهی خال مخالی

برای تهیه این کباب اصلی یکی از گونه های محبوب ترین را ماهی. ماهی خال مخالی برای آبدار بودن، حساسیت به لمس و چربی خوب مشهور است. بنابراین، آن را تبدیل کباب عالی است. شما خواهید 1.5 کیلوگرم ماهی خال مخالی، یک لامپ (3 قطعه)، فنجان نیمی از شراب خشک (ترجیحا سفید)، گیاهی نیاز نفت، لیمو، و جعفری.

این دستور غذا کباب ماهی نظر گرفته می شود ساده ترین. ماهی خال مخالی یک زمان طولانی به marinate نیاز ندارد. شستشو و خشک فیله، پیاز را به حلقه های را کاهش دهد. در یک ظرف آماده شده، ترکیب شراب، روغن، آب لیمو و جعفری خرد شده. ترشی نتیجه قرار دادن قطعات از فیله ماهی. پوشش کاسه و بگذارید به مدت حدود یک ساعت. بعد از 30 دقیقه، به آرامی معکوس قطعات در طرف دیگر به طور مساوی ماهی خال مخالی در سس خیس. شکی نیست که این دستور غذا کباب ماهی طول می کشد کتاب آشپزی جایگاه بر حق خود را به عنوان ماهی معلوم می شود جای تعجب آبدار و تند.

هنگامی که زمان تعیین شده سپری شده است، ماهی خال مخالی باید بر روی سیخ کباب کوک. فرای کباب کباب می تواند همان عادی - از گوشت. که ماهی نمی شود خشک، دوره آبیاری اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باقی مانده است. عنوان یک ظرف سمت باید خدمت برنج و سالاد فلفل قرمز.

دشوار است که می گویند دقیقا همان چیزی کباب دستور از ماهی غذا خوشمزه تر و جالب تر طبخ می شود. هر کدام از آنها در راه خود را فوق العاده ای. چیزی که ما با اطمینان می دانیم - این دستور العمل زمان آزمایش و در حال حاضر یافت یک زیر وفادار. سعی کنید سیخ کباب ماهی و شما - شما به احتمال زیاد می خواهند به طبخ یک ظرف مراجعه کننده به دوباره.