کم خونی: بالا در آهن در کمک های غذایی به مقابله با این مشکل

آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای عملکرد طبیعی بدن است. طول می کشد تا در ایجاد هموگلوبین، که اکسیژن را به تمام سلول ها و قسمت های مختلف بدن.

با عدم این عنصر ردیابی در بدن انسان توسعه بیماری، مانند کم خونی فقر آهن است. این نقص در مورد که در آن آهن در دستگاه گوارش جذب و یا بدن است با مقدار کافی از مواد غذایی خود را عرضه نمی شود مطرح می شود. کم خونی فقر آهن یک همراه و همدم مکرر از کودکان و زنان باردار، و همچنین تجلی آن در از دست دادن خون ماهانه در زنان است. این به خاطر افزایش نیاز آهن در طول این دوره از زندگی است.

آهن اکسیژن را به تمام اندام ها و سیستم ها، تقویت سیستم ایمنی بدن است و در تولید انرژی برای بدن نقش دارد.

علائم اصلی کمبود آهن در بدن

اگر شما سردرد مکرر و سرگیجه هستند، پوست رنگ پریده، اگر شما در مورد تپش قلب و ضعف مربوط می شود، یک احساس ثابت از خستگی وجود دارد، بدون دلیل، آن را به خوبی ممکن است نشانه ای از فقر آهن در بدن است. در چنین مواردی، یک مشاوره تخصصی صالح، نمونه مجموعه است. به درستی درمان و رژیم غذایی می تواند کمک به بازگرداندن میزان طبیعی آهن در بدن انتخاب شده است. در اکثر موارد، متعادل و غنی در تغذیه آهن می تواند به طور کامل از این بیماری خلاص شوید. محتوای لازم آهن در مواد غذایی می تواند برای عدم این عنصر کمیاب در بدن را تشکیل می دهند. تنها لازم است که بدانید غذاهای اساسی با محتوای بالای آهن و به طور منظم استفاده از آنها.

غذاهای سرشار از آهن

محتوای آهن در مواد غذایی با منشاء حیوانی می تواند نیاز بدن به این ردیابی را برآورده سازد. گوشت گاو و گوساله، و همچنین به عنوان محصولات یک منبع غنی از آهن است. بنابراین، مصرف به طور منظم از جمله محصولات گوشت کمک خواهد کرد جلوگیری از کمبود آهن در بدن است. بسیاری از آهن در بوقلمون و گوشت مرغ، تخم مرغ و ماهی. رهبران غذاهای دریایی در زمینه آهن صدف و روغن کبد ماهی می باشد.

محتوای آهن در غذاهای گیاهی است کمی پایین تر با گوشت مقایسه، بلکه سزاوار توجه است. چنین محصولات سبزی شامل سبزیجات و سبزی، گردو، کاهو، تاپس از محصولات زراعی از ریشه، غلات مختلف است. کالا نیز کاملا شناخته شده با محتوای بالای آهن گندم سیاه است. میوه باید اولویت را به سیب، انار و خرمالو است.

محصولات که دخالت در جذب آهن

این محصولات عبارتند از چای، کک، قهوه. ماده ای به نام تانن است که در حال حاضر در این نوشیدنی، کاهش جذب آهن. فراورده های لبنی، شکلات، شراب قرمز، سویا و زرده تخم مرغ محصولات با محتوای کم است.

پخت و پز مواد غذایی به درستی

محتوای پایین آهن موجود در مواد غذایی ممکن است به دلیل پخت و پز نادرست و یا ذخیره سازی کنند. پخت و پز مناسب اجازه خواهد داد که به حفظ محتوای اصلی خود را در مواد غذایی است. سبزیجات باید تنها در آب جوش قرار داشت. هرگز سبزیجات را در آتش، با آب سرد پر قرار دهید. آیا مواد غذایی نپزید. عملیات حرارتی بیش از حد مقدار آهن را کاهش می دهد در غذا. سعی کنید از محصولات ذخیره سازی طولانی مدت. در واقع، در طول زمان آنها خواص مفید خود را از دست بدهند. اجتناب از مصرف مکرر نیمه تمام، اولویت را به محصولات طبیعی و تازه است. و پس از آن سطح آهن در بدن شما همیشه معمول خواهد شد می شود!