چگونه به طبخ دست و پا کردن

هر کسی می داند که دست و پا کردن است هر نوع خاصی از ماهی به نام نیست، و در همان زمان چند تا از این گونه است. دست و پا کردن نظر گرفته می شود اعضای خانواده خاصی از ماهی مسطح از دریا، که در مناطق کم عمق ساحلی زندگی می کنند. خارجی، این ماهی بسیار غیر معمول، به عنوان آنها در شکل پهن، و چشم خود را بر همان سمت از سر می باشد. پخت و پز غرب اروپا غنی از مجموعه ای کامل از قوانین و جواب در مورد چگونه به طبخ دست و پا کردن است. غذاهای خوشمزه ترین به نام "کشاورزی"، و دست و پا کردن خوشمزه ترین هم به عنوان «نوعی ماهی پهن بزرگ".

آشپز واقعی می دانم تمام مزایای استفاده از این نوع محصول به عنوان دست و پا کردن بسیار خوشمزه است، از گوشت مناقصه و طبخ می توان آن را از راه های مختلفی. اما مناسب ترین گزینه از پخت و پز در نظر گرفته می کباب شود، که با آن شما می توانید طعم و کیفیت های مفید چند برابر افزایش دهد.

نکته هایی هستند که به دست و پا کردن که چگونه به طبخ مربوط وجود دارد. به عنوان مثال، برای حفظ طعم و مزه ماهی در طول برش لازم است به ریختن کل لاشه با آب جوش و سپس به حذف فلس او، و سپس شما نیاز به قطع کردن سر از استخوان را با نهایت دقت ممکن، می توانید از قسمت شکم از باله ها و لایه بالایی پوست خلاص شوید. علاوه بر قبل از پخت دست و پا کردن، لازم است به دقت در آرد پوشیده با نان است: آن کمک خواهد کرد که شما نه تنها برای از بین بردن عطر خاص، اما طعم و رنگ. پودر آویشن یکی از بهترین برای تاکید بر دست و پا کردن طعم شگفت انگیز است. این را باید قبل از سرخ کردن استفاده می شود. برای این منظور گوجه فرنگی و پیاز کامل سس، که برای تهیه یک ظرف استفاده شده است.

دستور العمل های سنتی از چگونه به طبخ دست و پا کردن، مستلزم مواد زیر است:

• ماهی - 500 گرم؛
• پیاز - 200 گرم؛
• سس گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی - 100 میلی لیتر،
• نمک، ادویه جات ترشی جات، روغن نباتی، جعفری، پودرهای سوخاری.

اگر شما علاقه مند در چگونه یک دست و پا کردن خوشمزه هستند، بیشتر آن را خواهد دید. اول، شما نیاز به تمیز کردن ماهی، و پس از آن خلاص شدن از شر احشاء و امعاء و باله، رنده آن را با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات و نمک، و سپس اجازه دهید آن را به مدت نیم ساعت آن ایستاده اند. در حالی که ماهی را در یک تابه با روغن نباتی تا سرخ طلایی آغشته است، حلقه های پیاز را برش، سرخ، سپس به یک لیوان آب، رب گوجه فرنگی و یا سس گوجه فرنگی، سس اضافه کنید، برای آمادگی.

شما در حال حاضر آماده است تا به ادامه کار با دست و پا کردن، برای این لازم است که به رول در پودرهای سوخاری، سرخ تا انجام می شود و به ظاهر از یک قهوه ای طلایی زیبا. در حال حاضر ماهی را می توان بر روی صفحه، که در آن ممکن است به ریختن سس آماده، که طعم و مزه شگفت انگیز از غذا به پایان رسید تاکید بر نقل مکان کرد. این خیلی بهتر خواهد شد اگر سس هنوز هم گرم خواهد بود، در حالی که ترکیبی هماهنگ از طعم خواهد شد و حتی روشن تر است.

اگر شما علاقه مند در چگونه به طبخ می دست و پا کردن در فر، پس شما باید بدانید که این یک راه بسیار سریع نیست، اما نتیجه بسیار جالب است. پس از این درمان ماهی می شود طعم و مزه غیر محتمل و آبدار بودن، حفظ تمام خواص مفید آن، عناصر کمیاب و ویتامین ها. شما نیاز دارید:

• دست و پا کردن - 500 گرم؛
• گوجه فرنگی - 300 گرم؛
• لیمو - 1 کامپیوتر؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات و گیاهان.

برای شروع با ماهی باید تمیز شود تا از باله ها و قسمتهای داخلی، نمک و ادویه جات ترشی جات خلاص، ریختن آب لیمو، سپس در یخچال برای چند ساعت قرار داده است. گوجه فرنگی خرد شده، سبزی خرد شده، و هنگامی که promarinuetsya ماهی، شما می توانید قرار دادن تمام لایه ها در تابه. فرم آماده لازم است به مدت نیم ساعت آن را در فر، اگر در این دوره بود هر چیزی رایت، شما می توانید ظرف را با سبزی نم نم و ارسال پخت 5-10 دقیقه دیگر. همچنین مهم است برای نظارت بر پیشرفت آماده سازی به گوجه فرنگی بیش از حد خشک است. ماهی نیز باید خشک نیست، در غیر این صورت آن را طعم و خواص مفید از دست بدهند.

نوش جان!