کلم بروکلی: خواص مفید کمک کلم برای زنده ماندن در دنیای مدرن

کلم بروکلی است از قدیمی ترین محصولات گیاهی در نظر گرفته. شواهدی وجود دارد که آن را قبل از عصر ما خوردند وجود دارد. حال، تنها در دهه بیست قرن گذشته، از آن شروع به جلب توجه خوبی سزاوار از متخصصان تغذیه و مصرف کنندگان است. موفقیت واقعی منتظر او بود در اروپا و امریکا است. مصرف سالانه از این سبزی در قاره ذکر در مجموع 100 هزار تن می رسد. چرا این محبوبیت کلم بروکلی است؟ خواص مفید از این خاص نوع کلم خنثی شده است، و کاهش مقدار سموم وارد شده به بدن انسان از هوا.

سولفورافان - ماده قادر به افزایش مقدار آنزیم فعال در برونش و ریه شده است در بروکلی یافت. خواص مفید از این بخش در نهایت کمک به خنثی کردن سموم مضر استنشاق در هر ثانیه. اما آنها خطرناک هستند زیرا آنها تحریک نقص عملکرد سیستم تنفسی در افراد حساس، به ویژه مستعد ابتلا به بیماری های ریوی. کلم بروکلی لزوما شامل رژیم غذایی پزشکی از افراد مبتلا به آسم است. این باعث می شود آن را برای بیماری آسان تر و بروز علائم آن را کاهش می دهد.

سموم بدن، آن را حذف سموم و باعث کاهش وزن - این است که چه کلم بروکلی مفید است. محتوای بالای در این سبزیجات فیبر نیز فراهم می کند اثر سم زدایی پایدار، از فیبر جذب مواد سرباره، در نتیجه تسهیل کبد و سایر اندام های داخلی. یکی دیگر از نقطه مثبت - مواد غذایی که حاوی فیبر در مقادیر زیاد، به سرعت ارضا گرسنگی. بنابراین، کلم بروکلی همچنین یک متحد در مبارزه با اضافه وزن است.

بیماری یکی دیگر از جامعه مدرن - استرس به راحتی با کمک از کلم بروکلی قابل درمان است. خواص مفید این محصول بر سیستم عصبی و قلبی و عروقی، عادی کار خود را. ویتامین گروه B و F، در بیش موجود در کلم بروکلی، تنظیم قلب و فعالیت های عصبی. در بالای اسید فولیک، امگا 3 و بتا کاروتن کمک به کاهش سطح کلسترول در خون و در نتیجه، حفظ فشار خون و سلامت قلب طبیعی است.

کاهش خطر ابتلا به سرطان - که بیش از مفید کلم بروکلی. دانشمندان مشخص کرده اند که آن را با موفقیت مانع از رشد سلول های سرطانی، به ویژه توسعه سرطان روده بزرگ. این سبزی دارای خواص معجزه آسا به دلیل محتوای بالای کلروفیل است. این است دلیل آن ذاتی در سبزی گیاه است. ما نمی توانیم بگوییم که نجات از سرطان در کلم بروکلی است. خواص مفید هنوز به طور کامل کشف نشده است. اما به هر دلیلی برای آن را باور efektivnost معنی تومورها جلوگیری از، از جمله بدخیم وجود دارد. غذای کافی برای خوردن حدود 250 گرم از این نوع کلم در روز به میزان قابل توجهی خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. با این حال، آگاه باشید که برای حفظ خواص مفید این گیاه لازم است به آن را منوط به عملیات حرارتی حداقل. اجتناب از سرخ کردن طولانی مدت و کله پاچه، و بهتر است به طبخ غذاهای کلم بروکلی بخار پز.

کاری بدون تحرک در محدود، مناطق ضعیف تهویه مناسب، و همچنین به عنوان یک سبک زندگی بیحرکت، به نوعی برای شهرستانها مدرن است. کمبود اکسیژن، فعالیت فیزیکی کم، استرس، استرس روانی بیشتر - همه از این برای ظاهر و وضعیت پوست بسیار بد است و نه تنها به توسعه بیماری مزمن مختلف، بلکه به پیری زودرس. این مشکل به راحتی مواد مفید موجود در کلم بروکلی برآید. بتاکاروتن، آنتی اکسیدان ها، ویتامین K، امگا 3 مصرف مواد، اسید آمینه و اسید فولیک را به پوست را به ظاهر سالم و جذاب، و ویتامین C و E - درخشش درخشان و موهای سالم و ناخن.