5A رژیم غذایی درمانی. منو رژیم غذایی 5A برای هفته

یکی از اجزای اصلی درمان بسیاری از بیماری یک رژیم غذایی است که خاص است سیستم منبع تغذیه. بسیار مهم است که در بیماری های روده، معده، کبد و بدن chologenic حفظ آن است. درمان تغذیه ای مهم است که به استفاده از غذاهای تنها خاص، به آنها را طبخ، به حساب درجه حرارت مورد نظر از مواد غذایی خدمت، زمان و تعداد وعده های غذایی. بسته به نوع و شدت بیماری، این عوامل ممکن است تغییر کند. از جمله ویژگی های درمانگر در سال 1920 متوجه Pevsner به. سپس او به مدت پانزده جداول رژیم غذایی برای بیماری های مختلف، که امروزه استفاده کار کرده است.

سیستم های قدرت محبوب

جدول 5A غذایی به افراد مبتلا به بیماری مجاری صفراوی، کبد و کیسه صفرا می شود. هدف از این رژیم غذایی است که اطمینان حاصل یک رژیم غذایی سالم و عادی عملکرد کبد و ترشح صفرا. با توجه به این رژیم غذایی گلیکوژن تجمع در کبد، ترشح صفرا را تحریک و فعالیت طبیعی دستگاه گوارش و سوخت و ساز. 5A رژیم غذایی در دوران بهبودی از هپاتیت حاد و کوله سیستیت، نشان داده شده است سنگ کیسه صفرا، سیروز، التهاب معده مزمن، کولیت.

ترکیب محصولات

رژیم غذایی شامل غذاهای با کربوهیدرات های معمول و پروتئین ها، هیچ گونه محدودیت، تنها چربی. غذاهای ممنوعه حاوی اسانس، اسید اگزالیک، سرشار از پورین، کلسترول، محصولات اکسیداسیون چربی است. رژیم غذایی روزانه باید 70 گرم چربی، 50 گرم کربوهیدرات، 100 گرم پروتئین باشد. رژیم غذایی 5A دارای ارزش انرژی از 2500 به 2900 کیلو کالری. منو و دستکاری شده است که نه تنها مفید بلکه خوشمزه است.

ویژگی های پخت و پز و تغذیه

5A جدول شامل غذاهای با افزایش محتوای مایع، پکتین، فیبر رژیم غذایی، عوامل چربی سوز. تعداد وعده های غذایی باید حداقل پنج یا شش روز است. همه محصولات پخته یا آب پز است. در برخی موارد، ممکن است کله پاچه. سبزیجات و روغن سرخ کرده را خرد کرد. غذاهای غنی از فیبر و نزاع گوشت رشته. ممنوع است به خوردن مواد غذایی سرد است.

محصولات مجاز

رژیم غذایی 5A شامل تعداد زیادی از محصولات است که می تواند در ترکیب برای ایجاد یک منوی مفید و خوشمزه.

1. سوپ: سوپ گیاهی، چغندر، ماکارونی شیر، سوپ سبزیجات، میوه.
2. ماهی: چربی، آب پز، پخته شده، پف ماهی، کوفته، کوفته.
3. دانه گندم (درجه 1 و 2)، بیسکویت خشک چاودار بیسکویت پخت دیروز.
4. طیور: کم چربی و بدون چربی، بدون بافت همبند، تاندون ها و پوست است. ناب خوک، گوشت بره، بوقلمون، خرگوش. گوشت پخته شده و یا پخته.
5. شیر، کفیر، ماست، پررنگ و پنیر کم چرب، شیر اسیدوفیلوس، پودینگ، گوشت، خامه، pierogi تنبل، پنیر کم چرب.
6. روغن نباتی و کره.
7. غلات و حبوبات. به خصوص گندم سیاه، بلغور جو دوسر.
8. ماکارونی پخته.
9. تخم مرغ آب پز، پروتئین املت پخته.
10. خام، پخته و سبزیجات بخار پز.
11. اسنک: تخم مرغ کدو تنبل، شاه ماهی کم چرب، سالاد، سالاد میوه، سالاد، غذاهای دریایی، سوسیس غذایی، گوشت آب پز.
12. انواع توت ها آب پز، پخته شده، تازه، ژله، کمپوت، دسر، میوه های خشک، ژله، ژله میوه، آب نبات، مربا، عسل، شکر.
13. ادویه جات ترشی جات: دارچین، آبیاری میوه های شیرین، وانیلین، رازیانه، جعفری.
14. سس: سبزیجات، خامه ترش، شیر است.
15. نوشیدنی ها: آب میوه، انواع توت ها، سبزیجات، میوه، قهوه با شیر، چای سبز، باسن براث.

محصولات ممنوع

5A رژیم غذایی، که در آن منو می تواند بسیار متنوع، حذف با استفاده از محصولات خاص.

1. سوپ: ماهی، گوشت، قارچ، هش، سوپ سبز.
2. ماهی: کنسرو شده، دودی، شور، گونه های ماهی های چرب.
3. شیرینی خمیر بیسکویت یا پف، کیک سرخ شده، نان تازه است.
4. چربی گوشت، جگر، مغز، کلیه ها، سوسیس، گوشت های دودی، مواد غذایی کنسرو.
5. حبوبات.
6. خامه، شیر پخته تخمیر شده، خامه بدون چربی و پنیر.
7. سخت آب پز تخم مرغ و سرخ شده.
8. سبزیجات: تربچه، اسفناج، تربچه، ترشک، پیاز سبز، ترشی، سیر و قارچ.
9. شکلات، بستنی، محصولات کرم.
10. اسنک: دودی گوشت، تخم مرغ، مواد غذایی کنسرو شده.
11. نوشیدنی: کاکائو، نوشابه های الکلی، قهوه سیاه و سفید.
12. سس: سس خردل، ترب کوهی تند و فلفل.

منو رژیم غذایی 5A برای هفته

دوشنبه

• صبحانه: برنج آب پز، جوشانده در شیر، کره، پروتئین املت برای چند چای (ممکن است با یک لیمو).
• ناهار، خامه ترش، نوعی غذای مرکب از گوشت وارد پنیر.
• ناهار: سوپ، خورش هویج، خورشتی، گوشت آب پز.
• بعد از ظهر میان وعده: چای (شما می توانید شیر را اضافه کنید)، بیسکویت.
• شام: پنیر، ماکارونی، روغن، آب معدنی.
• شام دوم: ماست.

سهشنبه

• صبحانه: سس شیر، سالاد سیب خام رنده شده و هویج، بتس گوشت، قهوه (شما می توانید شیر اضافه کنید).
• صبحانه دوم: یک سیب تازه است.
• ناهار: سوپ سیب زمینی، خورش کلم، ماهی آب پز، انواع توت ها ژله.
• میان وعده: عصاره گل رز هیپ، بیسکویت.
• شام: آب معدنی، گندم سیاه Krupenik.
• شام دوم: ماست.

چهار شنبه

• صبحانه: پنیر کم چرب را با شکر و خامه ترش، جو فرنی شیر.
• ناهار: سیب پخته (شما می توانید با قند).
• ناهار: سوپ سبزی، خورشتی، مرغ آب پز، سس شیر، برنج آب پز.
• میان وعده بعد از ظهر: آب میوه.
• شام: پوره سیب زمینی، سس سفید، ماهی آب پز، باسن براث.
• شام دوم: ماست.

پنج شنبه

• صبحانه: ماکارونی آب پز با گوشت، کره، چای (شما می توانید شیر اضافه کنید).
• ناهار: کرم، pierogi تنبل.
• ناهار: رول کلم، سوپ سیب زمینی، پودینگ.
• میان وعده: میوه.
• شام: برنج شیر فرنی، کره، پنیر، چای.
• شام دوم: ماست.

جمعه

• صبحانه اول: لبنیات رایگان گندم سیاه کاشی، کره، قهوه با شیر، پنیر.
• ناهار: سیب پخته است.
• ناهار: سوپ، lapshevnik با گوشت آب پز، خامه ترش، ژله.
• بعد از ظهر میان وعده: چای و بیسکویت.
• شام: تکیه ماهی آب پز، پوره سیب زمینی، سالاد، آب معدنی.
• شام دوم: ماست.

روز شنبه

• صبحانه اول: گندم سیاه کاشی، بتس گوشت و چای.
• ناهار: پوره هویج، مربای سیب.
• ناهار: سوپ با شیر ماکارونی، خامه ترش، پنیر، کمپوت میوه.
• اسنک: ژله.
• شام: کرم شیر گندم، آب معدنی.
• شام دوم: ماست.

یکشنبه

• صبحانه: برنج آب پز، شاه ماهی، چای.
• ناهار: سیب پخته بدون شکر.
• ناهار: رشته فرنگی، سوپ گیاهی، آب میوه، سس شیر، کتلت بخار.
• میان وعده بعد از ظهر: بیسکویت، باسن براث.
• شام: تخم مرغ نیمرو، آب معدنی، پنکیک پنیر را با خامه ترش.
• شام دوم: ماست.

رژیم غذایی 5A - دستور العمل

سوپ سیب زمینی

برای آماده سازی آن یک 2 سیب زمینی، برنج 100 گرم، 1 پیاز، هویج 1، 50 گرم کلم بروکلی، نمک نیاز دارند. در یک قابلمه با آب سرد، اضافه کردن برنج، سیب زمینی خرد شده، پیاز خرد شده و در آتش است. سه هویج در اهنی و در سوپ با کلم بروکلی. همه پختند. وقتی غذا آماده است، اضافه کردن نمک، سبزی و یک قاشق روغن نباتی.

کوفته قفقازی

رژیم های غذایی 5A که دستور العمل های متنوع شامل انواع انواع همبرگر و شامی کباب. برخی از خوشمزه ترین - قفقاز. برای آماده سازی خود نیاز به 2 قاشق غذاخوری شیر، 150 گرم گوشت گاو، 10 گرم آلو خشک، 1 قاشق چای خوری کره، 1 تخم مرغ، 20 گرم خامه ترش، نمک. گوشت چرخ کرده گوشت. آلو خیس شده در آب و کاهش دهد. در گوشت گاو اضافه کردن کره، شیر، تخم مرغ، آلو، نمک و فلفل، کاملا مخلوط کنید. از جرم و در نتیجه تشکیل دانه و پخت. خدمت با خامه ترش.

کیک پنیر هویج

جدول 5A وجود چنین غذاهای خوشمزه به عنوان cheesecakes ها ندارد. برای آماده سازی آن نیاز به 150 گرم پنیر، 50 گرم هویج، 20 گرم کره، 5 گرم سمولینا، 1 تخم مرغ، 20 گرم قند، 30 گرم از آرد گندم، نمک. هویج پاک در پنجره اهنی خوب و pripuskayut در آب را با کره به مدت 20 دقیقه. سپس اضافه شده است وجود دارد سمولینا، آب پز با همزدن مداوم. جرم و در نتیجه سرد می شود. آن اضافه شده پنیر، شکر، تخم مرغ، نمک و آرد. کیک پنیر تشکیل نورد در آرد و سرخ شده در کره.

ویژگی های

رژیم غذایی 5A به طور همزمان با دارو و درمان فیزیوتراپی منصوب کرد. آیا خودتان آن را شروع کنید. مطمئن باشید که به مشورت با دکتر خود را. پیوستن به مانند یک سیستم منبع تغذیه، ممکن است به سرعت دستیابی به بهبودی به اندازه کافی برای حذف از تشدید و عادی دولت از اندام های گوارشی. علاوه بر این، به طور قابل توجهی کاهش وزن، بهبود سلامت و بهبود انرژی وجود دارد.

نکات مفید

افراد مبتلا به بیماری اندام chologenic، کبد، مهم است که به استفاده از محصولات ممنوع از جمله در طول رژیم غذایی، و پس از آن. به خصوص منع مصرف دودی، تند، مواد غذایی چرب و الکل. در غیر این صورت، اثر درمان و رژیم غذایی را به حداقل کاهش می یابد. اندام های داخلی بار ثابت احساس خواهد شد. به احتمال زیاد، درمان نیاز به تکرار دارد.