ناهار خوری با آرتروز زانو: محصولات مفید و مضر، از صرف غذا

آرتروز - بیماری که جلب حدود 15 درصد از جمعیت جهان. بیماری مزمن منجر به تغییر شکل استخوان غیر قابل جبران. تغذیه مناسب مبتلا به آرتروز - یک راه برای کاهش وضعیت بیمار و یک اقدام پیشگیرانه به منظور جلوگیری از عود.

آرتروز - بیماری از سن

تغییرات وابسته به سن از غضروف منجر به از دست دادن کشش مفاصل، که به دلیل تداخل با نرمال از کار. اغلب توسعه آرتروز مفصل ران، زانو، اما مفاصل کوچک دست و شانه نیز مستعد ابتلا به این بیماری هستند. فرد را تجربه درد در این نواحی عمدتا بعد از ورزش. در متوقف می شود استراحت ناراحتی است. پس از آن، مفاصل شروع به صدمه زدن به در شب، تورم است وجود دارد. آرتروز - یک همراه و همدم تند و زننده قدیمی. تغییرات در غضروف مفصلی است به سن 50، عمدتا زنان آمده است. با سن 60، با توجه به آمار، به این بیماری از نیمی از جمعیت پیشی گرفته است، صرف نظر از جنسیت. به تازگی، تمایل به "جوانی" آرتریت وجود دارد. سنی که در آن یک فرد جلب تا با آرتریت بستگی به استعداد ژنتیکی، شرایط محیطی در محل اقامت دائم، شدت فعالیت بدنی، اضافه وزن. بهبود ورم مفاصل 1 درجه - این بیماری مربوط به سن. آرتریت ثانویه را می توان با تروما ایجاد می شود.

چرا رژیم غذایی

آرتروز - فرایند تقریبا غیر قابل درمان، و همچنین تمام مراحل پیری انسان. تنها چیزی که می تواند کمک به - است برای جلوگیری از فرایندهای دژنراتیو از پیری و کم کردن سرعت بافت های مشترک. یک روش موثر برای حل این مشکل - به درستی غذایی مبتلا به آرتروز مفاصل انتخاب شده است. بنابراین باستان گفت: - "ما آنچه می خوریم". منوی یکنواخت، ناهار و شام از جنس سرعت بخشیدن به توسعه آرتروز. در طول زندگی اش، مفاصل ما جمع باقی مانده از مواد شیمیایی است که روان کننده از بین ببرد. بدن از عدم تعادل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، کمبود ویتامین رنج می برد.

اضافه وزن - دشمن №1

آرتروز زودرس ممکن است ورزش های سنگین تحریک، اما هنوز هم یک درصد عمده ای از مبتلا به این بیماری افراد با اضافه وزن هستند. پد اضافی تر، سخت تر از پا، و در نتیجه - آرتروز مفصل ران و بیماری مفصل زانو. چربی اشباع عرضه منجر به شسته شدن پتاسیم و کلسیم و افزایش شکنندگی استخوان کاهش ایمنی به طور کلی.

هر رژیم غذایی به نفع

لاغری موضوع از نگرانی به بسیاری از، و در سنین مختلف است. رژیم های غذایی توسعه یافته های بی شماری، سفت و سخت و نه خیلی خوب، که لزوما با آموزش در ورزشگاه همراه است. در اینجا نکته مهم این است: رژیم غذایی برای آرتروز است که به کاهش وزن و در همان زمان به پر کردن بدن با تمام عناصر لازم برای زندگی غضروف کامل. این اتفاق می افتد که با اعمال خود را به برخی از رژیم غذایی معروف، مردم به کاهش وزن زیاد است، و مشکلات مفصلی تنها افزایش یافته است. ناهار خوری با آرتروز نیاز به سازماندهی شود به طوری که وزن کاهش می یابد، و استخوان ها و مفاصل قوی تر. آسیب تک رژیم غذایی چربی رژیم غذایی رایگان، کم کربوهیدرات، گیاهی.

همان هشدار واقعی برای ورزش است. هر تناسب اندام و ورزش با سن نشان داده شده است، به ویژه زنان باید پس از یک 50 مراقب باشید.

چگونه به غذا خوردن در آرتروز؟

غذایی ویژه لازم است، اما اجازه دهید آن را در رژیم غذایی "معتدل" بدون محدودیت تیز. استفاده از وعده های غذایی تقسیم: بخش های کوچک در هر دو ساعت. لازم است برای افزایش مقدار پروتئین های گیاهی و منشاء لبنی و گوشت با کاهش ارائه بدن با مقدار زیادی از ویتامین ها است. سبزیجات و میوه جات نیاز به خوردن خام بیشتر است. رژیم غذایی مبتلا به آرتروز باید مفاصل تقویت و جلوگیری از روند تخریب کنند. مراقبت تغذیه ای هدف - برای کاهش وزن، در نتیجه کاهش فشار بر مفاصل، کاهش خطر ابتلا به فرایندهای التهابی کاهش سرعت پیری طبیعی بافت همبند، در نتیجه در نرخ سوخت و ساز بدن.

از آن نیاز به مقدار زیادی از مایع، اما شیرین نیست: آب خالص، آب میوه های تازه، نوشابه های میوه، چای گیاهی.

اساس منو

ناهارخوری مبتلا به آرتروز باید لزوما در مورد محصولات زیر می شود بر اساس:

• ظروف شامل ژلاتین: ژله، ژله.
• پروتئین با منشاء شیر.
• کربوهیدرات ها از میوه ها.
• چربی های گیاهی، کره.
• با کمبود ویتامین ها، به خصوص B، ممکن است در قالب مجتمعهای ویتامین خود اضافه شده است.
• غذاهای گیاهی، گوشت بدون چربی به خوردن خورشتی و آب پز و یا بخار پز.

در رژیم غذایی

• فراورده های لبنی: پنیر (کم چرب)، پنیر، ماست، ماست طبیعی است.
• گوشت بدون چربی و مرغ.
• تخم مرغ.
• حبوبات.
• هر آجیل و میوه های خشک.
• ماهی.
• سبزیجات، میوه، آب میوه در مقادیر نامحدود.

به خصوص مفید

• روغن بزرک - امگا 3 ویتامین ها است.
• خرگوش.
• ماهی های چرب - فسفر، آهن، سلنیوم است.
• پرتقال، فلفل شیرین - آنتی اکسیدان ها است که جلوگیری از مفاصل پیری است.
• آناناس و انار - کاهش التهاب.

به منع یا محدود

• شیر.
• گوشت چرب.
• فست فود، غذای آماده، محصولات تصفیه شده است.
• سوسیس دودی.
• مغازه سس مایونز، مارگارین.
• انرژی، نوشیدنی های شیرین.
• الکل (یک استثنا ممکن است آب انگور طبیعی در مقادیر کوچک).

کاهش مصرف نمک، شیرینی، ترشی، سمولینا، نان تازه، براث غنی، قهوه.

رژیم غذایی برای آرتروز زانو: منو

منوی پیشنهادی برای استفاده مورد نیاز نیست. این رژیم غذایی درمانی نمونه، کمک خواهد کرد برای پر کردن صبحانه، ناهار و شام خود را با غذاهای خوشمزه و سالم به همان اندازه که ممکن است.

صبحانه:

پنیر 1. دلمه، پنیر، میوه، چای گیاهی با عسل.

2. حریره برنج با شیر، یک گلابی و یا یک سیب است.

3. پروتئین املت مارمالاد یا انواع توت ها، کمپوت و یا نوشابه های میوه ای.

میان وعده:

هر چیزی از میوه: پرتقال، سیب، آناناس، گلابی و یا یک لیوان آب انار.

ناهار:

اولین ظرف از انتخاب شما: گوش، سوپ لوبیا، سوپ گیاهی.

دوره دوم:

1. مرغ آب پز با برنج قهوه ای و سالاد سبزیجات.

2. ساردین خوابیده بخار پز با سبزیجات بخار پز.

3. گوشت بوقلمون کباب با فرنی (ارزن، گندم سیاه، جو دوسر).

میان وعده بعد از ظهر: ماهی یا ژله مرغ، میوه.

شام:

1. سالاد از غذاهای دریایی، تخم مرغ و خیار تازه، لباس پوشیدن و با خامه ترش.

2. ماهی های دریایی در فویل با سالاد کلم پخته.

3. ماهی با سبزیجات و عدس، نارنجی.

علاوه بر منو را می توان مجموعه ای از ویتامین.

آن را باید در این واقعیت است که هر دو درمان و رژیم غذایی باید منحصر به فرد و پس از مشورت با یک دکتر مورد استفاده قرار تمرکز می کنند. آرتروز نمی تواند تنها بیماری در انسان است. برخی از محصولات ممکن است با بیماری های دیگر که کسی می تواند واکنش های آلرژیک شود منع مصرف دارد.

دستور جالب

غذایی ویژه و وابسته به رژیم غذایی مبتلا به آرتروز ندارد به شیرین و مطلوب و بی مزه. از آن دسته از اجزا و محصولات است که برای استخوان ها و مفاصل مفید هستند، شما می توانید بسیاری طبخ، نه تنها مفید، بلکه غذاهای بسیار خوشمزه است. یکی از این دستور غذا - به توجه شما. آماده تند سوپ ماهی با آب گوجه فرنگی.

مواد لازم:

• فیله هر ماهی، مانند انواع مختلف اردک ماهی - 400 گرم
• آب گوجه فرنگی - 250 میلی لیتر است.
• ژلاتین - مقدار بهتر است با توجه به دستورالعمل بر روی بسته بندی برای محاسبه، پس چگونه مختلف تولید ژلاتین نیاز به یک مقدار متفاوت از مایع است.
• پیاز - یک بالا.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. L.
• نخود فرنگی، فلفل، برگ بو، نمک، ادویه جات ترشی جات - به مزه.

روش پخت و پز:

1. آماده ژلاتین.
2. نیمه لیتر پیاز قرار دادن آب، حلقه قطعه قطعه، ادویه جات ترشی جات، آب لیمو، را به جوش بیاید.
3. اضافه کردن ماهی و طبخ آن را به مدت 10 دقیقه.
4. فیله از براث، سرد و برش را به قطعات کوچک است.
5. سوپ ماهی، اضافه کردن آب گوجه فرنگی، ادویه های مورد نیاز و گرما، بدون جوش.
6. برای گرم و هم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود و آن را به سوپ اضافه کنید.
7. نشت به سفت انجام این کار: در نیروی عضلانی ظرف بریزید کمی از سوپ سرد به آن را به یخ بستن در سرما. در بالای لایه های یخ زده قطعه ماهی تجزیه می شود، ممکن است برای تزئین قطعات برش هویج آب پز و یا برش از تخم مرغ، سبزی. دقت پور براث باقی مانده است.

ظرف زیبا، خوشمزه و سالم آماده برای مفاصل است.

پیشگیری از آرتروز

نگرانی در مورد سلامت مفاصل خود را به صورت طولانی قبل از آنها به مشکل آغاز کنند. بی نظمی در منجر غضروف مفصل به مشکلات با جنبش، آن را دشوار می شود به انجام حرکات ساده است. بسیار، بسیار خسته کننده به از دست دادن تحرک و وابسته به دیگران، به ذکر است درد نیست.

• توصیه می شود مواد غذایی با آرتروز مفاصل باید اساس رژیم غذایی طولانی قبل از علائم و نشانه های این بیماری، به خصوص اگر سبک زندگی مرتبط با فعالیت بدنی بیشتر است.
• در حال حاضر برای بارهای. در حال حاضر در طول توسعه این بیماری، پزشکان توصیه بیش از تحرک مناسب. گسترش عملکرد سالم تمام اندام کمک می کند تا سبک زندگی فعال بدون بلند کردن وزن بیش از حد. بار - موتور: راه رفتن، دویدن، شنا، کار فیزیکی متوسط.
• مفاصل دشمن - سرد است. هیپوترمی می تواند به التهاب و تشدید بیماری منجر شود.
• یکی دیگر از عوامل باعث توسعه آرتروز، حتی در افراد جوان - تروما است.

تعمیم توصیه شرح زیر است: پیشگیری از آرتروز است به یک شیوه زندگی سالم کاهش می یابد. تغذیه مناسب، استرس متوسط، زندگی کم تحرک به یک زمان ادامه خواهد داد زمانی که زندگی زیبا و شادی است.