چه کاری می تواند کرم در دستور جایگزین

کرم - بالا بخشی از شیر دریافت شده توسط ته نشینی یا جدایی است. این محصول در دسترس با محتوای چربی متفاوت است، اما آن است که همیشه مایع است. چگالی کرم را می دهد ضرب و شتم، با این حال، مورد استفاده در بسیاری از دستور العمل و از طریق تاپ میکسر تصویب نشده است. اما اگر شما در حال حاضر در روند پخت و پز است، و ناگهان متوجه است که مواد تشکیل دهنده در خانه نمی باشد؟ کرم را می توان در دستور العمل های مختلف جایگزین؟

که در آن به استفاده از کرم؟

اغلب آنها برای تهیه انواع دسر استفاده می شود. کیک، شیرینی، رول، موسی، کیک با استفاده از محصول به دست آمده به خصوص ملایم. در این مورد، شما نیاز به شلاق کرم. آنها نیز استفاده می شود برای آماده سازی غذاهای خوش طعم، به خصوص اغلب - سس. سس را به سالاد، ماهی و اضافه غذاهای گوشتی. اضافه کردن خامه سنگین و برخی از سوپ. اما آنچه می تواند آنها را جایگزین؟

جایگزینی کرم در تهیه غذاهای خوش طعم

به جای خامه شما می توانید شیر طبیعی را! تهیه سس، اما در خانه بود محصول مناسب نیست؟ سس بزرگ "بشامل" شما می توانید با استفاده از شیر هر محتوای چربی طبخ می شود. ذوب 50 گرم کره، مخلوط با 50 گرم آرد و به آرامی سرخ. سپس، به دقت ریختن شیر به مخلوط در یک مقدار از یک لیتر. بجوش و خروش آمدن سس برای پنج دقیقه. سپس آن را نمک، جوز، فلفل سیاه و کمی شکر اضافه کنید. را مخلوط را به ریفلاکس و اضافه کردن یکی دیگر از 50 گرم کره. سس "بشامل" ایده آل برای گوشت و سبزیجات ظروف.

چه کاری می تواند کرم در سس جایگزین، اگر نه در خانه، و شیر؟ کاملا برای نقش ماست بدون پرکننده، شیر پخته تخمیر، ماست یا خامه ترش مناسب است. هنگام آماده سازی یک ماکارونی گیاهی شما می توانید از کرم از آوکادو را جایگزین کنید. این میوه سرشار از چربی است.

جایگزینی کرم در تهیه دسر

شما تقریبا یک کیک خوشمزه آماده و ناگهان به یاد این است که به هیچ کرم در خانه وجود دارد؟ اجرا به فروشگاه همیشه می خواهید نه، و گران تر از محصولات کرم معمولی هستند. کرم، قیمت که نوسان حدود 60 روبل در هر نیم لیتری، در دسترس هستند به همه نیست. از شما می توانید آنها را بدون تاثیر طعم و مزه شیرین را جایگزین؟ گزینه های بسیاری وجود دارد.

1. نصف فنجان شیر تغلیظ شده، مخلوط با یک قاشق چای خوری آب لیمو و ضرب و شتم با یک مخلوط کن. این کرم یک جایگزین کامل یک پوشش خامه است.
2. 200 گرم کره پوند شکر با یک لیوان پودر. اضافه کردن مخلوطی از 200 گرم خامه ترش چربی است. شلاق از کرم را با یک مخلوط کن و با خیال راحت تزئین دسر خود را.
3. یک موز، سفیده تخم مرغ، شکر و وانیل، با یک مخلوط کن ضرب و شتم. شما یک جایگزینی بسیار عالی برای کرم کره.
4. خامه ترش معمولی می تواند جایگزین اگر آن را کاملا گاز خورده در چند لایه تخلیه و سپس ضرب و شتم با استفاده از یک مخلوط کن یا مخلوط کن.
5. شما نمی دانید که آنچه شما می توانید کرم در دستور جایگزین؟ استفاده از شیر نارگیل. این محصول غنی از چربی و کالری بسیار بالا است. آن را به ظرف طعم ظریف خامه است.

چگونه به آماده شدن کرم خود را در خانه؟

شما به هیچ یک از گزینه های را دوست ندارد؟ سپس سعی کنید به طبخ محصول در خانه را با دست خود، نتیجه به شما لطفا. کرم، دستور العمل که شما در زیر را پیدا خواهد کرد، بسیار حساس به لمس، خوشمزه، و مناسب برای هر ظرف.

آماده کرم چربی بالا، سپس شما آنها را رقیق شده با شیر، در صورت لزوم. نگاهی به کره و شیر به نسبت مساوی. نفت مربع برش و یا رنده. قرار دادن مواد تشکیل دهنده در یک ماهی تابه. روی حرارت کم، ذوب کره، اما مراقب باشید به ترکیب در هر صورت جوش باشد. زمانی که نفت به طور کامل در شیر حل، را به مخلوط کن و ضرب و شتم مخلوط است. این کرم می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای آماده سازی غذاهای خوش طعم، است که، سوپ و سوپ، پوره سیب زمینی، سس ها.

اگر شما مایل به تهیه خامه خود را، کار را برای شما بیش از. پوشش تابه با درب و یا یک مخلوط با فیلم چسبیده و ترک سرد. هنگامی که کرم به طور کامل سرد (نه لزوما در دمای اتاق) که آنها را در یخچال و فریزر به مدت یک شب. نفت در مایع ظهور نیست. یک کرم مخلوط کن و شلاق از خانه خود را. آنها یک جایگزین عالی برای محصول از فروشگاه در زمان آماده سازی دسر و کرم هستند. این کرم می تواند کمک به شما پول را نجات دهد.

حالا که می دانید آنچه شما می توانید کرم در دستور غذا را در غیاب آنها در خانه را جایگزین کنید. موفقیت شما دستاوردهای آشپزی!