ماهی قزل آلا در فر: یک دستور برای زنان خانه دار خوب

یکی از غذاهای نفیس ترین و خوشمزه ترین ماهی قزل آلا است در فر. دستور العمل می توانید هر را انتخاب کنید، اما نتیجه تمام انتظارات فراتر و لطفا دوستداران بیشتر خواستار از غذای خوب است. فقط ماهی سرد می شود، با پوست براق و آبشش قرمز را انتخاب نمایید.

برای شروع با دستور ساده ترین - "ماهی قزل آلا زنجبیل در فر" در این دستور غذایی نسبتا ساده و سریع است. شما نیاز به قطع ماهی به بخش، کیکه آن را در مخلوطی از فلفل، آب لیمو، زنجبیل رنده شده و نمک. اضافه کردن تا همه در یک فویل برش به اندازه و در نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس شما نیاز به ارسال بسته های اطلاعاتی در یک فر تفت دهید به مدت حدود بیست دقیقه است. خدمت با هر ظرف سمت. در جدول جشن را می توان در فویل عرضه می شود.

یکی از مهمترین و دستور العمل های جشن خواهد بود که در آن کل ماهی قزل آلا پخته شده در فر. در این دستور غذایی اساسی است، اما آماده سازی آن خواهد زمان نیاز دارید. قانون اصلی: یک مقدار زیادی از ادویه استفاده کنید، و یا "ترک" عطر و طعم منحصر به فرد این خوشمزه پادشاه ماهی. به طور متوسط وزن ماهی قزل آلا (4.3 کیلوگرم) شستشو، و حوله کاغذی مرطوب به منظور حذف رطوبت ناخواسته. قطع برخی از لیمو به برش های نازک. برش یک تکه فویل اندازه بزرگ، ماهی بر روی آن با مخلوطی از نمک، فلفل و عسل قرار داده و به طور کامل کت ماهی قزل آلا در داخل و خارج. حالا شما نیاز به پخش کردن در یک حلقه لایه لیمو در داخل، تحت ماهی و در سطح بالایی؛ بسته بندی ساخته شده از فویل محکم، اما ترک هوا فضا در داخل بسته بندی، و ارسال آن را در یخچال. شما حداقل 10-12 ساعت به ماهی های ادویه نیاز دارند. ماهی قزل آلا در فر باید حداقل یک ساعت در 180 درجه می باشد. این ظرف لزوما گرم خدمت کرده است.

"ماهی قزل آلا شاداب در فر." دستور غذا برای ظروف بسیار دشوار است، چرا که شما نیاز نسبت ماهی و غذاهای جانبی به درستی محاسبه. این ماهی به بخش، که ضخامت باید به کمتر از چهار سانتی متر باشد را کاهش دهد. استیک لازم داریم به marinate مخلوطی از نمک، آب لیمو و فلفل. در حال حاضر، آماده سازی سبزیجات: برش پیاز را به نیم حلقه؛ گوجه فرنگی را به تکه های کوچک؛ هویج درشت پاک؛ رازیانه ریز تکه تکه. همه سبزیجات باید به عنوان یک سالاد با علاوه بر این از مقدار کمی از نمک مخلوط می شوند. در حال حاضر، قطعه فویل مناسب اسلاید از سبزیجات، و در بالا - ماهی قزل آلا. پاکت نتیجه را به سینی فرستاده شده و پخته شده به مدت بیست دقیقه. سپس او را از فر در زمان و از چپ به مدت پنج دقیقه خنک شود. سپس شما می توانید به طور مستقیم به فویل با انواع غذاهای جانبی اعمال می شود.

"ماهی قزل آلا معطر" به دست آمده است اگر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به اضافه کردن پین از رزماری. این را باید به قسمت های بریده یک مخلوطی از روغن زیتون، نمک، آب آهک، فلفل لیمو و پین خرد رزماری. هر قطعه به لام و ترک به marinate برای یک روز لازم است. سپس در یک ماهی تابه، که می تواند در فر قرار داده، سرخ ماهی در یک طرف و ارسال آن به پخت. ماهی قزل آلا پخته شده به سرعت به دست آوردن یک پوسته طلایی زیبا و عطر و طعم منحصر به فرد. در این زمان شما می توانید سس مخلوطی از خامه ترش، نمک، پیاز سبز خرد شده و سس گوجه فرنگی است.

جشن ترین و بسیار غذا خوشمزه به "ماهی قزل آلا در فر با پنیر و گوجه فرنگی" است. ماهی نیاز را marinate مخلوط سنتی از آب لیمو، نمک و فلفل. در حال حاضر شما نیاز به قطع محافل گوجه فرنگی، درشت رنده پنیر. استیک تجزیه شده در یک ورق پخت روغن. هر سس مایونز اسمیر، قرار داده و سپس گوجه فرنگی، سس مایونز و پنیر دوباره لایه بالایی باید رنده شده باشد. ظرف باید در یک فر تفت دهید برای کمتر از بیست و سی دقیقه در 180 درجه پخته. چاشنی زدن به چنین ماهی قزل آلا می تواند تقریبا هر باشد.