پخت و پز کیک خوشمزه بت

همه می دانند چه پیتا. میهن خود - ارمنستان. این یک کیک خوب، پخته شده روی سنگ است. تکنولوژی آماده سازی برای صدها سال بدون تغییر باقی مانده است. در ارمنستان، این کیک را در یک جدول با پنیر و سبزی های تازه خدمت کرده است. این فوقالعاده خوشمزه است.

یک زن خانه دار مشغول می پیتا پای را. این ظرف است که به سرعت پخته شده است. به طبخ آن شما نیاز به خرید چند ورق لواش و قرار دادن چاشنی. به عنوان پیتا پای است که به سرعت پخته، به محصولات آماده برای پر کردن آن ضروری است. است که، چاشنی باید مرطوب باشد، سبزیجات باید پخته شده یا در حال حاضر خاموش. در غیر این صورت، پر کردن فقط وقت برای آماده سازی ندارد.

همچنین می توانید برای پر کردن مواد غذایی که عملیات حرارتی نیاز ندارد را - پنیر یا میوه. مخلوطی از ماست و تخم مرغ به کاهش ورق لواش.

چگونه به جمع آوری بت کیک

در یک ورق پخت کوچک روی هم چیده بت. لازم نیست به گریس یک ورق پخت. لبه ها باید از تابه آویزان، لازم است برای بستن پای. قرار دادن یک لایه پر کردن بیشتر قطع ورق لواش به اندازه پای، خیس کردن آن را در مخلوطی از ماست و تخم مرغ و قرار داده شده در پر کردن. باز هم، قرار دادن چاشنی، دوباره نان پیتا، و غیره. بنابراین از 2 تا 4 لایه از پر کردن قرار داده است.

قرار دادن کیک. شما می توانید لبه سمت چپ پاکت قرار داده، و شما می توانید با دقت جمع آوری پیتا پایه را به یک توپ. هنگامی که چیدن یک توده لایه های درونی مخلوط می شوند، هوا وارد دوزخ، و با یک کیک با شکوه است.

ما یک ورق بسته خشک لواش و درون او و چاشنی خیس ورق. در حال حاضر، ما را کیک در فر و پخت برای 10-15 دقیقه. واقعا به سرعت و به آسانی.

گوشت قیمه می تواند شور است. این پر کردن گوشت، ماهی، سبزیجات، تخم مرغ. اضافه شده نمک، ادویه جات، سبزی وجود دارد. اگر چاشنی خشک است، برای روانکاری سس پیتا آن به طور مستقیم به آن اضافه شده است. در این مورد، چاشنی باید کمی مایع باشد. اگر پر کردن خشک سس (به عنوان مثال، سبزیجات بخار پز) است آن اضافه شده است، و برای روانکاری برگ لواش استفاده می شود.

همچنین، پر کردن می تواند شیرین. این پر از انواع توت ها، میوه ها، مربا، ژله، دلمه بسته.

آماده سازی بت خاچاپوری

خاچاپوری - یک از غذاهای معروف گرجستان. این یک کیک تازه، پخته با پنیر است. می توان به جای پنیر دلمه بسته را می توان با پنیر کشک مخلوط استفاده می شود، گیاهان می تواند اضافه یا تخم مرغ. خاچاپوری کلاسیک مانند یک کیک پنیر بزرگ، می توان آن را باز یا بسته. این ظرف دارای مقدار زیادی از گزینه.

و یکی از راه های پخت و پز - بت خاچاپوری.

نگاهی به چند ورق لواش. کوک با توجه به دستور بالا. به عنوان پر 400-500 گرم از پنیر رنده شده طول می کشد (بهترین استفاده صلجن، بلکه عادی روسیه هم خوب) و 200-300 گرم پنیر. مخلوط پنیر و کلبه رنده شده، و آن را پر کردن است. محل چاشنی و لایه های لواش، در فر تفت دهید به مدت 10 دقیقه قرار داده است (شما 3-4 لایه دریافت کنید). چنین hachapuri می توانید بخورید و سرد و گرم، خوشمزه است.

پخت و پز یک قرص نان داغ پیتا

برای آماده سازی ورق شکل فلز 2 بت استفاده می شود. پر کردن است به therebetween قرار می گیرد، ورق های منظمی را به رول رول. بالا رول با کره روغن کاری، پاشیده با پنیر رنده شده و در فر به مدت 10 دقیقه پخته.

برای تهیه رول پیتا ، شما می توانید هر چاشنی استفاده کنید. اگر ما را به چاشنی چرخ شده گوشت، سوسیس، ماهی و سبزیجات، لازم است برای اضافه کردن سس مایونز یا خامه ترش، پس از آن بود خشک نیست و به ورق لواش کمی خیس. پخت نان پیتا نباید خشک شود. اگر ما با استفاده از میوه و انواع توت و یا کشک، به روان باید ماست، خامه یا خامه ترش اضافه کنید. سپس پیتا رول خوشمزه است.

پیتا پای آسان به طبخ هنگامی که شما به یک خوراک سریع و خوشمزه مهمانان. این می تواند با شما در یک پیک نیک است. این یک جایگزین عالی برای کیک از خمیر مخمر است.