گوشت قیمه منحصر به فرد. گزینه های پخت و پز

گوشت قیمه کلیدی برای موفقیت این غذاهای خوشمزه است. بنابراین، آماده سازی صحیح آن بسیار مهم است. در این مقاله، ما ارائه می دهیم پزی دستور العمل های خوشمزه و اصلی مانند گوشت، پنیر، ماهی، و میوه ها، قارچ ها و سبزیجات.

کالری مغذی و گوشت قیمه ممکن است از هر نوع گوشت ساخته شده است. روش آماده سازی به طور کلی یکسان هستند. گوشت یا محصولات گوشت، پخته را با کمی آب، اضافه کردن یک طیف پیاز، نمک، فلفل lavrushku تمیز و نخود. در یک ماهی تابه عمیق، سرخ پیاز ریز خرد شده و سیر، به آن اضافه کنید گوشت خرد شده، پیاز تازه سبز و حبه از تخم مرغ آب پز.

پر کردن برای پای از کبد، ریه یا قلب در حال آماده سازی کمی متفاوت است. دردل گوشت و به نوبه خود در مخلوط کن. در این زمان در یک ماهی تابه سرخ خرد شده پیاز، سیر، هویج رنده شده درشت؛ اضافه کردن گوشت و نمک.

پر کردن بسیار خوشمزه برای پای از گونه های قرمز از ماهی دست آمده است. برای آماده سازی، جوش یک پوند فیله بدون استخوان در آب شور. سپس ماهی را با دقت با یک چنگال خمیر، اضافه کردن کره، تخم مرغ آب پز خرد شده، سس گوجه فرنگی خرد شده، دو قاشق برنج می باشد. تمام اجزای این مخلوط.

گوشت و ماهی پزی ایده آل برای کیک ساخته شده با مخمر و خمیر پف دار می باشد.

برای تهیه کیک پنیر با بهترین گزینه استفاده از پنیر. یک پوند محصول نیاز به رنده درشت، مخلوط با دو تخم مرغ مورد ضرب و شتم و سس گوجه فرنگی خرد شده ریز. چاشنی می توان برای باز کردن و بستن پای.

بسیار پر کردن خوشمزه از میوه ها ساخته شده است. این - بهترین گزینه برای شن و ماسه، مخمر و خمیر شور. به این ترتیب، شما می توانید تقریبا هر میوه استفاده کنید. این مقاله از دستور العمل های معمول ارائه نمی دهد.

پر کردن پای کدو تنبل آماده به اندازه کافی ساده است. برای این منظور، نیم کیلو پوست میوه و برش را به مکعب های کوچک. توصیه می شود برای قرار دادن آنها در یک صافی است که بیش از یک ماهی تابه جوش به مدت بیست دقیقه قرار داده است. جوشاندن کدو توصیه نمی شود، در غیر این صورت آن را جذب مایع بیش از حد و چاشنی خواهد مایع تبدیل شود. همه تا در مخلوط کن ضرب و شتم. در یک ظرف عمیق به مخلوط دو تخم مرغ را با 2/3 فنجان شکر و می توانید از شیر تغلیظ شده. در پایان، اضافه کردن کدو تنبل. این است ایده آل برای پر کردن یک گزینه است.

لیمو گوشت قیمه بسیار لذت بخش به کودکان است. برای آماده سازی آن مخلوط سه تخم مرغ را با یک لیوان شکر، اضافه کردن مزه، از یک لیمو و آب آن است. این مخلوط باید لباس تولید، و در پایان به آن بریزید سه قاشق بزرگ آرد. این است ایده آل برای نان چاشنی و کیک تعطیلات بزرگ است.

برای باز کردن یک کیک گیاهی مناسب و یا چاشنی قارچ. یک سنتی ترین solyanka کلم است. اما به نوعی ناعادلانه پر کردن هویج فراموش شده است. برای آماده سازی، جوش چند قطعه، رنده، مخلوط با تکه تخم مرغ آب پز، روغن گیاهی، سبزی ریز خرد شده. پای گوشت چرخ کرده برای به نوبه خود بزرگ خوشمزه.

پر کردن قارچ برای پای باید از قارچ معمولی آماده نخواهد شد. تجسم خوش طعم ترین و طعم است که استفاده از قارچ سفید. برای این کار، آنها را جوش، به طور معمول. در یک تابه سرخ پیاز ریز خرد شده، اضافه کردن قارچ، شسته شده و آماده است. کمی را برای تبخیر مایع بیش از حد، کره قرار داده و می تواند به عنوان گوشت خوشمزه استفاده می شود.

علاوه بر این، به عنوان یک پر کردن برای کیک می توان مورد استفاده: خشخاش و شکر؛ میوه های خشک، خیس و به قطعات کوچک خرد؛ پنیر مخلوط با تخم مرغ و شکر؛ حریره برنج با گوشت؛ خرد شده پیاز سبز خرد شده با تخم مرغ آب پز و خیلی بیشتر.

نوش جان!