آشپزی اوکراین: مارچوبه بو داده

مارچوبه را به تازگی آغاز به نفع محبوبیت زیادی در پخت و پز. این آب پز، سرخ، پخته شده، پخته شده در یک دیگ بخار دو، و غیره. این سبزی به خوبی می رود با سالاد، تخم مرغ نیمرو، سبزیجات دیگر، بیکن، تخم مرغ است. کاملا مکمل هر مارچوبه پیتزا، ساندویچ. ظرف این محصول سس مناسب بر اساس کره یا زرده تخم مرغ را با آب لیمو. امروز ما در مورد چگونه به آماده سازی مارچوبه پخته شده صحبت کنید. لازم به ذکر است که این محصول از نوک به بالا مصرف می شود، در نظر گرفتن دست خود را از ظرف. ساختار این محصول حاوی بسیاری از مواد مفید: پروتئین ها، coumarins، پتاسیم، اسیدهای آلی، ساپونین و دیگر.

پخته مارچوبه

مواد لازم: دو صد گرم مارچوبه و آب لیمو، نمک دریا، فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری روغن نباتی.

تهیه

پخته مارچوبه (دستور العمل با عکس در مقاله) شروع به آماده سازی برای شستن سبزیجات. سپس به یک نفت ظرف سبزی ریخت (روغن زیتون ممکن است استفاده شود)، مارچوبه را در آن غوطه ور و آن را بر روی فویل، که پان قبلا کم بود قرار داده است. همه پاشیده با نمک دریا و فلفل، و ارسال در فر به مدت پانزده دقیقه. پس از ظرف پخته شده است، آن را ریخته و آب لیمو و به میز خدمت کرده.

مارچوبه پخته پیچیده شده در بیکن

مواد لازم: پانصد گرم مارچوبه جوان، دو صد گرم از بیکن، پنیر "برمسا" به مزه.

تهیه

با توجه به این دستور غذا، طبخ مارچوبه در فر. اول، شستن سبزیجات و قطع به پایان می رسد تنگ است. سپس، هر در نوار غلاف بیکن پیچیده و در یک ورق پخت، قبلا روغن پخش شده است. پخت به مدت بیست دقیقه ظرف، پاشیده در پایان از تهیه پنیر رنده شده.

مارچوبه پخته شده با سیر

مواد لازم: پانصد گرم مارچوبه سبز جوان، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو حبه سیر، فلفل و نمک و آب لیمو به مزه.

تهیه

قبل از اینکه شما خواهد شد آماده مارچوبه پخته، اجاق گاز گرم می شود. در همین حال، شستن سبزیجات و قطع آنها را با بخش سخت به ضخامت. مارچوبه بر فویل، که کفن پان قرار می گیرد، سیراب آب لیمو و روغن زیتون، مخلوط پاشیده و با نمک سیر رنده شده و فلفل. سپس دوباره به هم زده و در فر به مدت ده دقیقه به پخت قرار داده است. در طول این زمان، پوسته طلایی باید ظاهر شود، و او مارچوبه نرم است. سپس Shift را بر روی صفحه گرامافون بزرگ، با آب لیمو پاشیده و بلافاصله خدمت کرده است.

مارچوبه پخته شده در سس شیر

مواد لازم: یک کیلوگرم مارچوبه، سه قاشق غذاخوری کره، یک قاشق مربا خوری خرده نان، یک لیوان سس شیر، نمک به مزه. برای سس: دو لیوان شیر، دو قاشق غذاخوری آرد، یک قاشق غذاخوری کره.

تهیه

دستور العمل های مارچوبه با عکس های متصل، محصول بسیار مفید است که به اندازه کافی آسان به طبخ است. اول، تمیز کردن سبزیجات در رگ ها، شستشو و برش در قطعه های کوچک، که در یک کاسه قرار داده، ریختن آب جوش و طبخ بپزید و سپس obsushivayut. سپس همه را به شکل تغییر، را پر کنید با گرم سس روغن و شیر، نم نم با پودرهای سوخاری و پخت در فر. غذا به پایان رسید داغ خدمت کرده است.

مارچوبه، پخته شده در فر با سس خامه

مواد لازم: ده مارچوبه، دو قاشق کره، دو قاشق غذاخوری آرد، یک فنجان شیر، یک فنجان خامه، آب لیمو، نمک و فلفل را به سلیقه.

تهیه

نخست مارچوبه جوش، برش قطعات. در یک ماهی تابه ذوب کره، اضافه کردن آرد و سرخ کردن آن کمی. سپس به تدریج در شیر پور و جوش به مدت سه دقیقه، پوشش داده شده با یک درب، سپس اضافه کردن نصف فنجان خامه، نمک و فلفل، آب لیمو، به خوبی هم بزنید و از روی حرارت بردارید. باقی مانده کرم با سس آماده شده، مارچوبه مخلوط چاشنی، بر روی تکه بالای نفت قرار داده و در یک اجاق پخت به مدت پانزده دقیقه قرار داده و مخلوط می شوند. آماده مارچوبه پخته داغ سرو، پیش نم نم آن با جعفری.

مارچوبه، پخته شده با لیمو و سس مایونز

مواد لازم: چهار صد و پنجاه گرم مارچوبه، دو قاشق کره، نصف فنجان سس مایونز، کمی نمک، کمی فلفل سفید، خرج کردن از خردل خشک، لیمو، کف، نصف فنجان خرده نان، سی گرم پنیر رنده شده "برمسا".

تهیه

ی دستور غذاها با مارچوبه کاملا متنوع است. این، برای مثال، بسیار ساده است برای آماده سازی، ظرف معلوم دلچسب و خوشمزه. آن را، شما را به ورق پخت روغن نیاز به قرار دادن مارچوبه. سپس کره، سس مایونز مخلوط با آب لیمو و ادویه جات ترشی جات، پور دو مخلوط سبزیجات، نم نم با خرده نان و پنیر رنده شده را ذوب کند. پخت به مدت پانزده دقیقه به فر ارسال می شود. غذا به پایان رسید داغ خدمت کرده است.

مارچوبه، پخته را با پیاز

مواد لازم: دو صد و پنجاه گرم مارچوبه، بیست و پنج گرم پیاز سبز، یک عدد تخم مرغ، دو گرم تزریق زعفران، بیست گرم کره ذوب شده، پانزده گرم لیمو، جعفری، فلفل، نمک است.

تهیه

این دستور غذا را مارچوبه پخته شده است بسیار به سادگی پخته شده است. برای این منظور، سبزیجات تمیز و به قطعات کوچک خرد شده، شسته شده و آب پز، و پس از آن پرتاب در یک صافی. سپس، ریز پیاز خرد شده و سرخ شده در روغن است، در مارچوبه با جعفری، فلفل و زعفران اضافه شده است. همه چیز به خوبی مخلوط شده و در یک ورق پخت پخش می شود، پیش از روغن زده است، بریزید و مخلوط تخم مرغ زده شده بود و در یک اجاق پخت به مدت پانزده دقیقه قرار داده است. غذا به پایان رسید پور آب لیمو و گرم خدمت کرده است.

در نهایت ...

مارچوبه حاوی مقدار زیادی اسید فولیک، که جلوگیری از تشکیل چین و چروک و موهای خاکستری، تقویت مو کمک می کند. این محصول به عنوان "گیاهی از زیبایی" نامیده، توصیه می کنیم استفاده منظم از آن، به دلیل آن شامل بیش و آسپاراژین - ماده ای است که باعث کاهش فشار خون و تقویت سیستم قلبی عروقی.