پخت و پز در فر گوشت خسروانه

گوشت خسروانه به دسته از مواد غذایی که می تواند یک خوراک دلچسب تمام خانواده، و همچنین ترتیب آن را به عنوان یک شام تعلق دارد. می توان آن را در یک بشقاب مقاوم شفاف آماده - سپس آن را دیده می شود که آن را پوسته پوسته است. گوشت را می پخت و خدمت در گلدان بخش - با درب از آزمون است که اصلی باشد. ظرف توصیه می شود برای تکمیل با تمام انواع سبزیجات فصلی - فلفل، گوجه فرنگی و یا قارچ. سپس آن را دیده خواهد شد هر بار که یک راه جدید است. همچنین ممکن است به انجام آزمایش های جسورانه با سس: به جای سس مایونز را با خامه ترش، ماست طبیعی، "Olandez" ... و در نهایت، برجسته. به اندازه کافی ترب قهوه قاشق و یا خردل، چند زیتون و زغال اخته - و طعم و مزه غذاهای فراتر از شناخت تغییر خواهد کرد.

دوره های تاریخ

هنگامی که تزار پتر اول معرفی شده در کشور من (همراه با kofiem، تنباکو و بسیاری از محصولات دیگر)، سیب زمینی، در جداول از شهروندان ثروتمند و خسروانه بود گوشت وجود دارد. بسیار نگران مستقل به موضوعات خود به طور کامل به اروپا یکپارچه، و ترویج (روش مشخصه خود را) ریشه ecdemic. شهروندان نشان داد چنین وفاداری از سیاست سلطنتی، اما ظرف است که هنوز در روسیه ساخته شده است. گوشت پخته شده با سیب زمینی، قارچ، سبزیجات و حتی با خیار ترشی در سس خامه. آنها به عنوان از فر کشیده - در یک قابلمه خاک رس. امروز، ما می توانیم گوشت خسروانه را در فر یا در multivarka طبخ می شود. همه به همان اندازه خوشمزه است.

گوشت خوک تزار

ریز ریز کردن نیم کیلو از قطعات گوشت به عنوان بیف استروگانف. شما می توانید ادویه را marinate گوشت خوک و نمک پیشبرد. دو لامپ کوچک shinkuem نیم دایره. ده سیب زمینی متوسط تمیز و برش را به محافل و 300 گرم قارچ - صفحات. قارچ در کره سرخ شده و ترکیب آنها را با دو قاشق غذاخوری سس مایونز. ماساژ در یک کاسه جداگانه، سه صد گرم پنیر. تابه عمیق با روان روغن نباتی و شروع به پشته لایه به لایه از گوشت ما خسروانه قارچ، بدون فراموش کردن به نمک و فلفل هر لایه است. در پایین قرار داده گوشت خوک. باید حلقه های پیاز را پوشش میدهد. این ترتیب نیمی از سیب زمینی. پخش کردن قارچ. قارچ قرار داده و در نیمه دوم سیب زمینی. سخاوتمندانه روان این لایه سس مایونز. و ظروف بالا آزادانه با پنیر بپاشید. پخت کشتی در فر به مدت یک ساعت. درجه حرارت در فر کابینه باید در مورد 180 ^C. پنج دقیقه قبل از پایان این فرایند آن را ممکن است برای افزایش به پنیر "کلاه" باشد سرخ شد.

گوشت regally در گلدان

بله، یک ظرف پخته شده در دستور قبلی، رژیم غذایی نمی توان به نام. اگر شما می خواهید برای کاهش میزان کالری، تغییر روش از پخت و پز. نگاهی گوشت گوساله و یا گوشت خوک بدون چربی. به آرامی بجوشانید گوشت را با ادویه جات ترشی جات. استفاده از براث در نتیجه به عنوان یک پایگاه برای سوپ. همچنین طبخ سیب زمینی در کت خود را. سرد، تمیز، برش. قارچ در این دستور غذا به جای گوجه فرنگی (پوست کنده، برش به برش) و فلفل (بدون دانه، نوار خرد شده). گلدان خاک رس گذاشته گوشت، پیاز، سیب زمینی، سبزیجات. آن را با ماست طبیعی، که از طریق مطبوعات فشرده دو سیر میخک و یا. گلدان فر حدود یک ساعت در 180 درجه سانتی ^گراد نگه

گوشت خسروانه با گوجه فرنگی

گردن بز برش را به بخش 100 گرم، دفع از هر دو طرف، ما نمک و فلفل. پیاز ریز برش، و قارچ - صفحات. ما آنها را سرخ در کره بپزید، سرد است. قرار دادن لغو احکام صادره ی در پخت روغن زده. هر گریس به آرامی با سس مایونز. قرار دادن گوشت در قارچ، حلقه گوجه فرنگی تزئین بالای و نم نم با پنیر رنده شده. این کشتی زیبا در فر است که حرارت داده می شود تا 180 درجه، و پخت برای حدود یک ساعت. به طور جداگانه، طبخ سیب زمینی برای چاشنی زدن - آب پز و یا سرخ شده در selyanski.