ما یاد بگیرند که چگونه به بستنی در خانه

در گرمای تابستان فکر کردن در مورد بستنی می آید تا خود را به ذهن. و اگر بزرگسالان هنوز هم به نحوی موفق به مقاومت در برابر وسوسه، کودکان را متوقف کند خواب در مورد آن است. چه کاری انجام دهید؟ چگونه برای جلوگیری از آسیب را از فروشگاه ها و شکر محصولات مازاد و مواد نگهدارنده. راه حل ساده است - را بستنی خود را. خود را در آن کاملا ممکن است به یک ظرافت واقعی، حتی اگر شما یک بستنی خاصی ندارد. بنابراین چگونه به بستنی در خانه؟ بدانید چند دستور العمل ساده است.

وانیل

اگر شما تصمیم به یاد بگیرند که چگونه به بستنی در خانه، سعی کنید تا با بستنی کلاسیک شروع می شود. شما را به محصولات زیر نیاز دارید: یک لیتر شیر یک لیتر خامه یک چهارم، یک چهارم، یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری شکر، چهار یا پنج زرده تخم مرغ، قند وانیل کمی. ما به تهیه دسر ادامه دهید. جوش و شیر سرد، خمیر زرده را با شکر و وانیل. شلاق می توانید مخلوط کن، اما شما می توانید به صورت دستی. دقت شیر سرد در توده تخم مرغ بریزید و قرار دادن مخلوط روی حرارت کم. دوره هم بزنید تا زمانی که محصول ضخیم تر می شود. حذف از گرما، اجازه دهید تا خنک، و برای حرکت یخچال و فریزر. پس از مدتی مخلوط با خامه و انتقال کالا به فریزر. هر چند ساعت، خامه شلاق و سپس حذف سرد است. پس از چند بار تکرار این روش، یک بستنی خانه عالی آماده است.

شربت

اگر می خواهید یاد بگیرید که چگونه بستنی بدون کرم، سعی کنید یخ میوه ای. نگاهی به پنج صد میلی لیتر آب پرتقال بدون پالپ، صد میلی لیتر از آناناس و شش قاشق غذاخوری شکر. حرارت آب پرتقال در حمام آب، اضافه کردن شکر و صبر کنید تا آن را به طور کامل حل شده، سپس پور آب آناناس. پور مخلوط را بر روی قالب برای بستنی و یخ. این حدود دوازده ساعت طول خواهد کشید. هنگامی که مخلوط در روند انجماد کمی ضخیم تر می شود، اضافه کردن یک چوب بستنی در هر فرم.

بستنی توت فرنگی

می دانید چگونه به بستنی در خانه، و در حال حاضر می خواهید برای آزمایش؟ سعی کنید یک دسر توت فرنگی. شما سه زرده تخم مرغ، یک چهارم لیتر شیر و یک لیتر چهارم از کرم، یک صد گرم قند، دو فنجان توت فرنگی و کمی نیاز به جوهر وانیل. مخلوط توت فرنگی را با نصف شکر. نگاهی به دور در یخچال. اتصال زرده را با شیر و شکر باقی مانده، حرارت، بدون جوش، به توده همگن شد. اجازه دهید مخلوط سرد و حرکت در فریزر به مدت دو ساعت با هم زدن گاه به گاه به شکل یک بافت صاف و نرم و بدون توده های یخ. اضافه کردن خامه، وانیل، ترکیب، در بالای توت فرنگی را با شکر نهاده شده است. دسر های رنگارنگ و خوشمزه آماده است! توت فرنگی را می توان با یک مخلوط کن ضرب و شتم و در صورت دلخواه اضافه کنید به طور مستقیم به بستنی. دانستن اینکه چگونه به بستنی در خانه، شما می توانید با دستور العمل های خود و ترکیبات عطر و طعم آمده است. نگرانی در مورد خطرات دیگر لازم نیست، و گرمای تابستان دیگر یک مشکل خواهد بود.