یخ میوه - نجات از گرمای تابستان

چگونه برای فرار از گرمای تابستان، گرفتگی و تشنگی؟ یک راه حل ساده وجود دارد: یک یخ میوه. در این دستور غذایی از این ظرافت سرد بسیار ساده است که آن را با حتی نوزاد مقابله خواهد کرد، و به طعم و مزه این بستنی در سراسر خواهد داشت. علاوه بر این، با اضافه کردن انواع میوه ها، شما می توانید انواع دسر به طعم، پر از ویتامین های مختلف را دریافت کنید.

نارنجی و میوه توت فرنگی یخ

یک گزینه عالی رفتار برای کودکان و بزرگسالان است که آسان برای آماده سازی در خانه. شیرینی توت فرنگی و پیش رایحه مرکبات پرتقال خواهد طراوت و خنکی از اتهام ویتامین های مفید تابستان گاهی اوقات به من بدهید.

مواد تشکیل دهنده:

• شیشه ای توت فرنگی؛
• دو لیوان آب پرتقال؛
• ماست وانیل؛
• دو قاشق غذاخوری شکر.

تهیه

ضرب و شتم با کمک یک مخلوط کن آب پرتقال، ماست و توت فرنگی را شسته و obsushennuyu. به هر حال، چند انواع توت ها را می توان به تکه های کوچک بریده و اضافه کردن به پوره و در نتیجه، پس از آن یخ میوه به دست آمده را با برش های توت فرنگی تازه. مخلوط به دست آمده توسط قالب تجزیه شد، برای نصب میله های چوبی قرار داده و به فریزر به مدت حداقل سه تا چهار ساعت.

زغال اخته و ماست بستنی یخی

زیبا و مفید دسر دو رنگ شگفت زده خواهد کرد و لذت تمام خانواده. برای تهیه این جا ظرافت به عنوان میوه تازه و منجمد و ماست به اضافه کردن حساسیت به لمس آماده به درمان است.

مواد تشکیل دهنده:

• 80 گرم قره قاط؛
• 50 گرم زغال اخته ماست (1.5-2٪ چربی).
• 150 گرم از ماست بدون پر کننده (1.5-2٪ چربی).
• قاشق چای خوری چهارم از شکر وانیلی؛
• یک لیوان آب.
• یک قاشق چای خوری شکر است.

تهیه

برای آماده سازی لایه مخلوط یاس بنفش با استفاده از یک مخلوط کن زغال اخته، زغال اخته ماست و یک چهارم فنجان آب است. برای لایه سفید - ماست بدون پرکننده، شکر، شکر وانیل و آب باقی مانده. پر کردن مخزن به بستنی آماده را با مخلوطی از نصف (در بخش اول از فنجان بریزید لایه قرمز، در دیگران - سفید). قالب برای قرار دادن در فریزر به مدت نیم ساعت. نگاهی به فنجان، قرار دادن ماست منجمد چوب بستنی بریزید و یک مخلوطی از رنگ های دیگر. دوباره به حذف آن را در فریزر و 3-4 ساعت صبر کنید. پس از این زمان، درمان های مورد علاقه آماده است!

نکات مفید

هر کدام دستور برای یخ میوه را انتخاب می کنید، چند راهنمایی کلی است که با هر یک از آنها وجود دارد:

• داشتن ظروف مخصوص برای بستنی، شما می توانید فنجان خارج از ماست، فنجان های پلاستیکی کوچک و حتی قالب برای انجماد یخ استفاده کنید، قرار دادن در آنها خلال دندان (مانند بلوک های بسیار مناسب برای اضافه کردن در چای و یا فقط آب برای خنک کردن و عطر و طعم و عطر).
• فقط در فریزر پخته پوره سیب زمینی ترک در اشکال، شما یک قطعه یخ میوه دریافت خواهید کرد. اگر از زمان به زمان را به هم بزنید محتویات در روند انجماد، وجود خواهد داشت شربت میوه؛
• به راحتی کنترل دسر پخته شده از قالب، لازم است به آن را نگه دارید تحت سرد آب در حال اجرا شیر به مدت 30 ثانیه.
• نشاسته یا ژلاتین - برای آماده سازی یک بستنی یخی "نرم"، باید آن را به یکی از تثبیت کننده های اضافه شده است.