چگونه به طبخ برنج

برنج - یک گیاه مورد علاقه در بسیاری از کشورها. از غذاهای آن آماده است اصلی، فرنی شیر، پودینگ، پودینگ ها و بسیاری غذاهای دیگر. شکل حاوی مقدار زیادی پروتئین، نشاسته و مواد معدنی مواد. این محصول کم کالری گلوتن رایگان، غیر آلرژی زا و به همین دلیل متخصصان اطفال توصیه غلات برنج به عنوان یک اولین تغذیه. متخصصان تغذیه توصیه برنج به افرادی که می خواهند از چند کیلو های اضافی خلاص شوید. "چگونه به طبخ برنج": تنوع گونه پاسخی روشن به درخواست نمی دهد

محبوب ترین از انواع آن - برنج سفید دانه بلند و kruglozernisty و برنج قهوه ای. پخت و پز از انواع مختلف متفاوت است. برنج سفید، که از آن ما با استفاده از به طبخ، طبخ حدود 15-20 دقیقه، برنج قهوه ای است برای 45-50 دقیقه پخته شده است. وجود دارد برنج وحشی. این ساخته شده است کاملا نادر است، اما ظروف کمتر خوشمزه و سالم است. پخت و پز برنج وحشی را حداقل یک ساعت طول بکشد. صرف نظر از کلاس در آماده سازی شما نیاز به دنبال چند قانون.

قبل از اینکه شما به طبخ برنج، آن را باید به طور کامل زیر آب روان شستشو داده شد. آشپز با تجربه توصیه می شود برای شستن کالا خام در آب گرم (50-70⁰S). آب است که در نرخ 1 بخشی از برنج و 2/3 قسمت آب ریخت. بلغور ریخته آب جوش که قبلا لازم بود به اضافه کردن نمک. هنگامی که آب جوش دوباره، بیتس آتش و همچنان به طبخ برنج، تکان دهنده به آرامی از زمان به زمان، بنابراین به عنوان برای شکستن دانه است.

بسته به اینکه چه نوع از نتیجه شما می خواهید برای به دست آوردن، بستگی دارد که چقدر شما نیاز به طبخ برنج می باشد. اگر شما می خواهید یک محصول ملایم پودری در حالی که پخت و پز برنج سفید خواهد شد حدود یک چهارم از یک ساعت باشد. اگر شما آماده سوشی و برنج باید چسبنده بیشتری را، و سپس در پایان زمان پخت و پز باید در آب داغ به مدت نیم ساعت دیگر باقی مانده است.

چگونه به طبخ برنج به تمام دانه به طور یکنواخت آماده شده است؟ نکته اصلی در اینجا این است که زمان پخت و پز بسیار به عنوان ظروف، که در آن او در حال آماده سازی است. بهتر است به طبخ آن را در یک ظرف مسطح: ماهی تابه یا قابلمه گسترده ای لزوما در زیر کاپوت. در این مورد برنج به طور مساوی گرم و آماده است.

برخی از غذاهای شامل عملیات حرارتی برنج در چند مرحله و نسخه نوشته شده است که برنج نیاز به طبخ تا نیم. این سوال مطرح میشود که چگونه به طبخ برنج تا نیم، و به طور کلی، که چنین نیمه برنج. برنج در حالت نیمه پخته کمی جوشیدن، اما وسط هنوز دانه خام سخت است. در آن زمان انواع سفید به حالت نیمه طبخ حدود 5-7 دقیقه بعد از آب جوش.

چگونه به طبخ برنج، پس از آن معلوم شد کرومبلی؟ طبخ برنج نیز باید 20 دقیقه، بیش از یکی دیگر از دانه جوشیدن و چسب. بسیاری از آشپز قبل از پخت برنج نپخته سرخ کمی در روغن نباتی توصیه، و یا فقط روغن را در ماهی تابه در هنگام پخت اضافه کنید. نفت نمی خواهد با هم دانه در پخت و پز می چسبد. شما می توانید برنج در مرغ، گوشت گاو و یا سوپ ماهی طبخ، و سپس اضافه کردن نیاز به نفت حذف شده است.

رشته فرنگی برنج محبوب و نه کمتر. این است که در انواع سوپها اضافه، به عنوان یک ظرف سمت به گوشت و سبزیجات خدمت کرده است، به سالاد اضافه شده است. چگونه به طبخ رشته فرنگی برنج در خانه؟ روش آماده سازی آن بسیار ساده است. آب را در گلدان در نرخ 3 لیوان آب 200 گرم رشته فرنگی ریخت. آب جوش اضافه شد و برخی از رشته فرنگی نمک، رای دادند. هنگامی که آب می آید به جوش در یک ماهی تابه دوباره، آتش بیتس و جوش کالا برای حدود 5 دقیقه بدون درب. پس از پخت و پز رشته فرنگی به طور کلی در یک صافی را دور انداخته و زیر شیر آب شسته شوند. هنگامی که آب تخلیه شده است، رشته فرنگی ریخت و یک مقدار کمی از روغن نباتی پس از آن با هم نمی چسبد.

برنج را می توان پخته شده انواع غذاهای که بسیار مفید خواهد بود. از آن نیاز به برخی از تجربه، اما عنوان سخت به عنوان ممکن است در نگاه اول به نظر می رسد نیست.