"شیر پرنده" ژله: دستور العمل های کلاسیک

"شیر پرنده" ژله، دستور العمل که ما شما را امروز به - یک ظرف آشنا به بسیاری از دوران کودکی اش. در زمانی که آب نبات خوب کشور ما می تواند با مشکل بزرگ خریداری شده، این دسر به طور مستقل از ساده ترین محصولات آماده شده است. از این مقاله به شما خواهد آموخت که چگونه برای ایجاد ژله (دستور غذا را با ژلاتین)، شبیه به طعم "شیر پرنده" معروف است.

دستور کلاسیک

برای این دسر، شما نمی خواهد که به خرید هر گونه مواد غذایی خاص، به عنوان بسیاری از آنها (به اعتقاد ما) شما را در یخچال خود را پیدا خواهد کرد. برای آماده سازی این پایگاه، شما نیاز دارید:

• شش عدد سفیده تخم مرغ.
• یک و نیم قاشق غذاخوری شکر.
• قاشق غذا خوری از ژلاتین.
• طعم اسید سیتریک.

برای را شیرین:

• دو قاشق غذا خوری خامه ترش.
• چای قاشق کاکائو.
• 20 گرم کره.
• یک قاشق غذاخوری شکر.

چگونه به طبخ ژله "شیر پرنده":

• قرار دادن ژلاتین را در یک کاسه، آن را با نصف لیوان آب سرد پر کنید و ترک به متورم.
• سفیده تخم مرغ شلاق را با شکر (تنظیم مقدار را به میل خود).
• آماده انتقال ژلاتین به یک ماهی تابه و به جوش را روی حرارت متوسط به ارمغان بیاورد. پس از آن، بگذارید خنک شود و با دقت به یک توده پروتئین بریزید. ماهوت پاک کن زدن همه چیز با هم.
• جرم و در نتیجه پور به فرم و ارسال در یخچال و فریزر برای چند ساعت.
• برای آماده سازی مخلوط سخن بی معنی وبیهوده تمام مواد تشکیل دهنده، آنها را در آتش و طبخ، تکان دهنده به طور مداوم. هنگامی که در نتیجه تلاش های خود را برای دریافت یک توده همگن، حذف گلدان از گرما و اجازه دهید آن را سرد. پور souffles مخلوط سرد و ارسال آن را در یخچال برای نیم ساعت دیگر.

"شیر پرنده" ژله خامه ترش

دسر ساخته شده از کرم بر اساس، نه تنها می رسد بسیار خوشمزه است، بلکه کار هزینه زیادی. این می تواند به چای به عنوان روز هفته و جدول تعطیلات اعمال می شود. بنابراین، شروع به طبخ ژله "شیر پرنده".

دستور غذا:

• دو سوم از کیسه های حل ژلاتین را در آب در حمام بخار.
• با مخلوط کن 500 گرم خامه شلاق، شیشه معمولی و یک قاشق غذاخوری شکر وانیلی. پس از اضافه کردن به مخلوط حاصل سرد ژلاتین و دوباره مخلوط کنید.
• پر کردن فرم از کرم و آنها را در یخچال و فریزر.
• ژلاتین باقی مانده است در نصف فنجان آب حل شده و مخلوط با سه قاشق غذاخوری شکر، سه قاشق غذاخوری کاکائو و یک قاشق غذاخوری کره.
• اضافه کردن به لایه پایه شکلات و دوباره در یخچال و فریزر.

ژله را می توان به جدول ارائه شده، هنگامی که آن را به طور کامل سفت میشود.

ژله پف. ژلاتین دستور العمل

این یک غذای ساده و خوشمزه می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه خدمت می کنند، و پایه ای برای کیک بدون عارضه می تواند تبدیل به. برای این کار، شما فقط باید برای پخت و یا خرید در نزدیکترین کیک فروشگاه مواد غذایی. "شیر پرنده" بنابراین، یادگیری طبخ پف ژله.

دستور غذا:

• تقسیم یک لیتر شیر در نیمه بریزید و در قابلمه متفاوت است. در هر محل یک قاشق غذاخوری ژلاتین، برای قاشق غذاخوری دو و نیم شکر و خوب مخلوط کنید.

• در یک ظرف، اضافه کردن سه یا چهار قاشق غذاخوری کاکائو و دوباره مخلوط کنید.

• هر دو مخلوط را روی اجاق گاز قرار داده و طبخ در حرارت بالا، تکان دهنده به طور مداوم.

• بخشی از شکلات، به کاسه بستنی و یا دیگر اشکال مناسب بریزید. ارسال آنها را در یخچال برای مدتی. هنگامی که پف سخت، آن را حذف، پور قسمت بالای مخلوط شیر و دوباره در قالب یک یخچال قرار دهید. جایگزین بنابراین شکلات و کرم سفید چندین بار.

"شیر پرنده" با مربا

این دسر خوشمزه و بسیار ظریف نه تنها به کودکان بلکه بزرگسالان تجدید نظر شود. جام جم، که ما برای تهیه یک کرم، در دسترس در فروشگاه استفاده خواهد کرد. فقط با توجه به ترکیب آن پرداخت: بهتر است، اگر آن را به طور انحصاری از محصولات طبیعی تهیه شده است. بنابراین ژله "شیر پرنده" (دستور):

• سه قاشق غذاخوری ژلاتین پوشش را با آب سرد با توجه به دستورالعمل، که معمولا بر روی بسته نشان. وقتی متورم پودر، آن را در آتش و گرم کردن کمی.
• دو زرده، ماهوت پاک کن زدن و فنجان در نیمی از شکر را با یک میکسر.
• هنگامی که توده تخم مرغ را به یک فوم به نوبه خود، به آن اضافه کنید آب از نیمی از یک لیمو، دو یا سه قاشق غذاخوری آب نارگیل (شما می توانید کمی شکر وانیل جایگزین) و خوب مخلوط کنید.
• مخلوط همه محصولات آماده با خامه ترش (600 گرم)، نیمی از ژلاتین. سپس پف آینده در قالب سیلیکون کیک و خنک بریزید.
• این زمان برای آماده برای لایه دوم ما را از ژله است. برای این کار، 200 گرم خامه ترش، مخلوط با دو قاشق غذاخوری شکر.
• شیشه مربا تمشک در مایکروویو برای یک دقیقه پیش گرم.
• مربا، خامه ترش، و بخش دوم از ژلاتین وصل کنید و خوب مخلوط کنید. پور مخلوط در فرم لایه ژله یخ زده و دوباره در یخچال قرار دهید.

نتیجه

ما امیدواریم که که می شود دستور العمل های مفید است که ما در این مقاله توضیح داده شد. هر کدام از آنها طعم های مختلف ویژه است و مناسب برای نقش دسر کودکان مفید است. آماده ساز "شیر پرنده" با لذت و raduyte بستگان طعم های جدید غیر معمول است.