چگونه به سرخ قارچ، به طوری که آنها معلوم شده است آبدار و خوشمزه؟

قارچ پاییز - این قارچ بیشتر سپاسگزار از نظر پخت و پز است. آنها به وضوح به دست آمده اگر ترشی یا یخ (در زمستان آنها را با طعم تنومند آن خوشحال خواهد شد) خود، علاوه بر این، آنها خوشمزه هستند، اگر آنها سرخ. و کوک، در واقع، آنها کاملا ساده است.

چگونه به سرخ قارچ؟ در ابتدا شما نیاز به آماده سازی مواد تشکیل دهنده. به آن نیاز دارد در حدود 700 گرم قارچ. شما باید سعی کنید به گرفتن فقط مقدار زیادی از عسل Agaric به، چون مقدار زیادی از قارچ مشکل تر خواهد بود به طبخ خوشمزه است. و آنها بسیار مغذی است. بیشتر یک خامه ترش کمی، حدود 150 گرم یک تکه از پیاز، 30 گرم از روغن نباتی و نمک فلفل چاشنی به مزه.

قبل از اینکه شما سرخ قارچ، شما باید آنها را آماده کند. آن را به تر و تمیز بخش خشک ساقه قارچ و شستشو را زیر شیر آب در یک صافی ضروری است. سپس تابه را به ریختن روغن گیاهی و صبر کنید تا آن را به خوبی گرم ضروری است. سپس یک پیاز به نصف کاهش، پس از آن قطع هر نیمه، برای گرفتن یک نیمه حلقه.

قبل از اینکه شما سرخ قارچ، شما نیاز به طبخ پیاز. در این زمان نفت گرم و شما می توانید در آن قرار داده پیاز خرد شده، و سپس سرخ آن را در حرارت بالا است. لازم است که پیاز کردم تا به یک رنگ طلایی. بعد از این، شما آن را از تابه و یک صندلی قرار داده قارچ را حذف کنید. لازم به ذکر است که قارچ به سرعت به آب، به طوری که آتش نیاز به در زمان به کاهش باشد، و سپس پوشش قارچ و سپس آنها را روی حرارت کم دقیقه 10-13. آب قارچ پس از آن لازم به ادغام در برخی از ظرفیت خواهد بود. چگونه به سرخ قارچ بعدی؟ آنها باید به طور مداوم در راه برای دیدن به آن که آنها سوخته نیست. پنج دقیقه تا آماده شود نمک و فلفل و در صورت دلخواه اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. در پایان ما باید یک پیاز آماده ساخته شده اضافه کنید، مخلوط با قارچ و سرخ با هم برای یک دقیقه.

حالا وقت آن است به یاد داشته باشید آب قارچ، که به یک ظرف جداگانه ادغام شد در آن است. لازم است برای اضافه کردن خامه ترش و کاملا مخلوط کنید. و بهترین از همه - به لرزش تا یک مخلوط کن یا میکسر، در صورت وجود. دریافت بسیاری از نیاز به ریختن قارچ و پیاز، که در آن زمان بیحال در تابه. آتش سوزی در این نکته ضروری است برای افزایش تبخیر مایع کمی. در اینجا باید اشاره کرد این است که یک آزادی کامل عمل وجود دارد: چگونه به سرخ قارچ در طول زمان - است هر انسان برای خود تصمیم می گیرد وجود دارد. کسی که دوست دارد به غلیظ شدن سس کسی بود، در مقابل، ترجیح مایع است. از این رو، به بیان دقیق، آن را در زمان که در طی آن قارچ با آتش سوخته بستگی دارد. این آخرین مرحله است. این قارچ کامل به عنوان یک ظرف سمت و یا به عنوان یک ظرف جداگانه هستند.

در اینجا پاسخ به این پرسش که چگونه به درستی سرخ قارچ است. در بسیاری از دستور العمل های دیگر وجود دارد. شما میتوانید پور قارچ شور با خامه ترش و خورش آنها، پوشش داده شده با درب. یا شما می توانید آنها را با سیب زمینی خرد شده سرخ، بیش از حد، به نوبه خود از بسیار خوشمزه است. قارچ - محصول بی تکلف، آن را می توانید سرخ به عنوان دوست دارید و آنچه شما می خواهید، و هنوز هم خوشمزه است. نوش جان!