بز با آلو: طعم ظریف و حداقل تلاش

آلو - یک گنج واقعی از ویتامین ها و مواد معدنی است. این آنتی اکسیدان، ضد باکتری، choleretic و اثر دیورتیک. مصرف منظم این محصول باعث بهبود متابولیسم، عادی هضم و بهبود می بخشد ایمنی. آلو به مردان، فشار خون بالا، zheludochnikam و افرادی که از بیماری های کبد و کلیه رنج می برند مفید است.

یکی دیگر از ویژگی های منحصر به فرد از آلو - طعم و مزه آن - ترش و شیرین با عطر کمی از مصرف سیگار است. این است ایده آل به عنوان یک پرکننده برای کیک و کیک، یک عنصر برای سالاد است. گوشت همراه با این میوه های خشک، بسیار حساس به لمس و تند پخته شده، با طعم کمی ترش است. خورش می تواند هر گوشت، اما گوشت خوک با آلو - این همه آهنگ است! سعی کنید به طبخ، شما نمی خواهد پشیمانی.

بز با آلو

برای این کار، شما نیاز به شرح زیر است:

تجهیزات: یک پنجره اهنی با سوراخ بزرگ، برش هیئت مدیره، چاقوی تیز، چنگال، سه عمیق و سه بشقاب کوچک، حجم گلدان از 2/3 لیتر و ماهی تابه.

محصولات: یک پیاز، هویج و فلفل بزرگ است. کیلوگرم از گوشت خوک بدون چربی و 200 گرم آلو خشک ممکن است با استخوان، و آن را ممکن و بدون سرخ کردن روغن است. انتخاب روغن به طور کامل بستگی به شما: شما می توانید کره، روغن آفتابگردان، روغن زیتون و یا گوشت خوک است.

برای تهیه سس، که تاس کباب بز با آلو، شما نیاز دارید: یک پیمانه آب یا آبگوشت، 3-4 قاشق غذاخوری سس سویا، نمک و فلفل، برگ بو، و چاشنی برای گوشت است. با ادویه جات ترشی جات باید مراقب باشید، آلو طعم به اندازه کافی غنی و عطر.

بز با آلو. تهیه

تمیز کردن و شستن سبزیجات است. سپس هویج رنده و برابر آن را به یک ظرف کم عمق است. پیاز و فلفل به نازک نیمه حلقه برش داده شده و ترتیب در صفحات فرد. هرس شستشو، برابر در یک ظرف عمیق و پوشش با آب گرم است. اکنون نوبت گوشت است. باید آن را از رگ ها و فیلم روشن می شود و pokromsat به مستطیل اندازه گیری 3 در 4 سانتی متر است. این است که استاندارد نیست، اما به عنوان تمرین نشان می دهد، آن را یک قطعه مناسب از چوب اویختن در چنگال است و به آرامی در دهان خود را ارسال. گوشت قطعه قطعه برابر در یک ظرف عمیق است.

در حال حاضر آن است که به نوبه خود ساخت شاهکار آینده ما است. نگاهی به یک حرکت و وضع همه محصولات در لایه های. در پایین سبزی پور یا محل 50 گرم کره. سپس گوشت، پیاز، هویج رنده شده، فلفل و آلو در بالای صفحه. مواد لازم برای سس اضافه کنید تا در یک کاسه عمیق، به آرامی با یک چنگال ضرب و شتم و بریزید و آنها را در یک ظرف در حال انتظار برای گوشت خوک. حالا ظرف را روی آتش قرار می دهد، پوشش با درب محکم و به جوش آورد.

جوش؟ آتش بیتس در حداقل یک ساعت گوشت خوک tenderest نیمه با آلو آماده شده است.

سالاد با قارچ و آلو

این شگفت آور خوشمزه و دلچسب سالاد با آلو (لایه). برای حفظ زیبایی از لایه ها را به او را آماده سازی بخش های بهتر است.

6 نفر شما نیاز دارید: یک مرغ به وزن 300 گرم، تخم مرغ آب پز - 5 قطعه، آلو حفره دار - 150 گرم، و می تواند تمام 200. آجیل خالص - 100 گرم، منبع اصلی گردو، فندق نشان داد در یک جایگزین اما نتیجه فاسد نمی پنیر "روسیه" - 100 بسته گرم سس مایونز، نمک.

تهیه

مرغ آب پز را به قطعات کوچک برش داده شده و در یک کاسه جداگانه قرار داده است، و به همین ترتیب با آلو است. تخم مرغ در سفیده و زرده پیاده کردن است. پروتئین ریز ریز ریز کردن، زرده رنده. پنیر رنده، بیش از حد. اسکرول آجیل در چرخ گوشت یا مخلوط کن. این بسته با سس مایونز انجام یک سوراخ بسیار کوچک، به طوری که هنگامی که به یک قطره بازی فشرده ضخیم بود.

در نتیجه تهیه تکمیل شده است، تمام مواد تشکیل دهنده را در صفحات جداگانه. نگاهی شش کاسه سالاد کوچک و یا یک صفحه گرامافون بزرگ و شروع به پخش کردن یک سالاد با لایه های آلو. اولین لایه - مرغ، rovnenko تجزیه، prisolit و اعمال مش نازک از سس مایونز، لایه دوم - زرده و دوباره سس مایونز، آجیل و سپس با سس مایونز. آلو به خواب رفتن با پنیر رنده شده و چربی با سس مایونز. آخرین لایه - سفیده تخم مرغ، آنها را با سس مایونز روان است لازم نیست. باور من، آن است که بسیار خوشمزه است.

یکی دیگر از سالاد بسیار خوشمزه وجود دارد - از زبان با آلو، آن را نیز شامل قارچ.

سالاد با قارچ و آلو

مواد لازم: زبان آب پز - 300 گرم (گوشت خوک، گوشت گاو و گوشت گوسفند - مهم نیست). قارچ - 200 گرم جات و یا ریز خرد شده گردو - - 100 گرم، اندازه لامپ از تخم مرغ است 200 گرم، آلو بازمی گردد.

سس: در این سس سالاد به عنوان یک کرم استفاده می شود، مخلوط با خردل و آب لیمو. نصف لیوان خامه ترش یک قاشق چای خوری خردل و نیم قاشق چای خوری آب، نمک و فلفل سیاه و سفید نیاز به مزه.

زبان آب پز سرد برش را به نوار، پیاز را باید قطع دست بسیار نازک و به آرامی خمیر. قارچ برش به برش نازک و بخش های کوچک به آرامی در روغن نباتی سرخ شده. آلو به برش های نازک و یا مکعب، کوچکتر، بهتر است را کاهش دهد. همه مواد تشکیل دهنده مخلوط کردن و پر کردن با سس. برای اینکه یادداشت سالاد بهار تازه می توانید خیار تازه اضافه کنید.