چگونه به راحتی و به سرعت طبخ لازانیا در خانه؟

آماده لازانیا در خانه به راحتی. برای این ظرف، نه لزوما خمیر خود مخلوط کردن و جمع کردن لایه های نازک، زیرا می توان آنها را آماده ساخته شده خریداری کرد.

چگونه به طبخ لازانیا: عکس و گام به گام دستور

مواد لازم برای یک ظرف دلچسب:

• گوشت گاو بدون چربی - 200 گرم؛
• گوشت خوک بدون چربی - 200 گرم؛
• پیاز بزرگ - 2 قطعه.
• پنیر ( "روسیه" و یا "هلندی") - 230 گرم؛
• گوجه فرنگی بزرگ رسیده - 3 قطعه؛
• نمک، فلفل سیاه، سس گوجه فرنگی خشک شده - اضافه کردن به طعم و مزه.
• کرم ترش - 200 گرم؛
• کرم های چرب - 150 میلی لیتر.

پردازش محصولات گوشت

آماده لازانیا در خانه می توانید از هر گوشت باشد. ما تصمیم به استفاده از گوشت خوک بدون چربی چرخ شده مخلوط و گوشت گاو است. آنها باید شسته شود، و سپس در چرخ گوشت سخت کار کردن.

چگونه به یک سس گوشت برای ظرف

قبل از چگونه به طبخ لازانیا در خانه، مطمئن شوید که به سس معطر، آبدار و بسیار خوشمزه است. برای این کار، شما باید گوشت خرد شده را در یک ظرف روغن سرخ کرده عمیق قرار داده و طبخ در آب خود را برای یک چهارم از یک ساعت. هنگامی که براث کمی تبخیر شده است، به چاشنی اضافه گوجه فرنگی و پیاز تازه ریز تکه. همچنین این مولفه ها مطلوب است برای تزریق مقدار کمی از آب آشامیدنی است. با این کار چاشنی مایع آبدار تر می کند. در این ترکیب، آن است که سس بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت نیم ساعت توصیه می شود. به تدریج، آن را به ریختن لازم است نمک، شوید خشک و فلفل سیاه. وقتی گوشت کاملا نرم است، به آن نیاز دارد را از حرارت برداشته شود و خنک شود.

دوره شکل گیری

برای آماده سازی لازانیا در خانه و پایه و اساس خود را انجام دهد، برای خرید در صورت به پایان رسید لازم است. چنین ورق های قبل از تشکیل ظروف بهتر به جوش کمی. بنابراین، آنها باید در آب جوش غوطه ور شور و بگذارید به مدت 3-5 دقیقه به معنای واقعی کلمه در آن است. سپس مورد نیاز را شکل برای پخت، روغن و چربی آن را با روغن و فراهم نمودن لایه های پایه در یک لایه، و سپس پوشش آنها را با ¼ بخشی چاشنی، پوشش آن را با پنیر و جای ورق خمیر رنده شده دوباره خریداری شده است. این روش باید 3-4 بار تکرار شده است. لازم به ذکر است که در قسمت فوقانی باید گوشت چرخ شده دقیقا قرار می گیرد. باید سس خامه برای پخت و پز شما می خواهید به مخلوط خامه، خامه ترش و ادویه جات ترشی جات بریزید. در نتیجه، آن مطلوب پوشش ظرف پوسته پوسته پنیر رنده شده است.

پخت و پز در duhovochnom کمد

آشپزی لازانیا در کابینه duhovochnom به نحو مطلوب در حدود 60 دقیقه. قبل از اینکه شما یک وعده غذایی دریافت کنید، توصیه می شود به مزه. اگر لایه های کاملا نرم شوند، سپس ناهار می تواند به راحتی به قسمت های قطع، و سپس به دقت از قالب و مکان بر روی صفحات حذف شده است.

همانطور که به سفره خانواده ها در عرضه

حالا شما می دانید چگونه به طبخ لازانیا گوشت چرخ شده و سس خامه. این ظرف بسیار دلچسب است، به طوری که به ارائه آن به میز، آن را به نان گندم مطلوب است، و یک سالاد از سبزی تازه و سبزیجات خام، لباس پوشیدن و با آفتابگردان و یا روغن زیتون.