کوکی ها از پنیر - شما می توانید امتناع؟

پنیر و مشتقات پنیر - یک شیر تخمیر شگفت انگیز است که برای هزاران سال، شاید به همان اندازه که یک مرد نژاد دام وجود داشته است. خوری که در آن شامل مقادیر زیادی از کلسیم، ویتامین ها، پروتئین، و منحصر به فرد است اسیدهای آمینه ضروری است. مواد غذایی شیر تازه و ترش با محتوای پروتئین بالا می تواند ظرف پنج روز مصرف می شود، و سپس عملیات حرارتی مورد نیاز است.

کشک روسیه به غذاهای سنتی، به خصوص برای کودکان مفید اشاره دارد. به جدول آن است که معمولا در قالب یک خمیر نرم و cheesecakes با خامه ترش خدمت کرده است، و کوفته، cheesecakes ها، گوشت با پنیر. بسیاری از مردم می خواهم برای اضافه پنیر در شیرینی، در چاشنی، و همچنین به طور مستقیم به خمیر. دستور العمل های بسیاری بر اساس آن وجود دارد: آن است و شیرینی، و کیک، و کوکی ها - همه را آنچه او می خواهد.

و پنیر در عین حال، ترجیحا متصل به مواد تشکیل دهنده خمیر، پرکننده است. این اجازه می دهد تا بهتر به پخت به نوبه خود، نگه داشته و این درمان طولانی تر است. محصولات پخته شده ساخته شده از پنیر می تواند شیرین، و غیر معمول برای فرهنگ اسلاو، تند و شور باشد.

بیسکویت پنیر آمریکایی

• 350 گرم پنیر دلمه بدون چربی ؛
• 5 قاشق غذاخوری سرد، برش تخلیه. نفت؛
• Pekar. پودر - 1 جدول. قاشق؛
• 2 فنجان آرد؛
• ½ ساعت قاشق نمک درشت.

در یک کاسه، ترکیب مواد تشکیل دهنده خشک، و سپس اضافه کردن کره و مخلوط تا تا زمانی که قطعه آن نخود به اندازه است. مخلوط را با پنیر خامه ای. گسترش در پخت قاشق غذا خوری، در صورت دلخواه، لازم است خمیر ضخیم تر و پس از آن باز و برش را به بیسکویت با استفاده از قالب. پخت در 230 گرم درجه فر 12 - 15 دقیقه است. خدمت گرم با مربا.

کسانی که قبلا این کوکی ها ساخته شده، توصیه می شود برای اضافه کردن به خمیر کمی از سیر و / یا سبزی های خرد شده، و خوردن عسل.

بیسکویت از کشک "مثلث"

• 250 گرم پنیر کم کالری؛
• 200 گرم آلو. نفت؛
• 250 گرم آرد؛
• یک تخم مرغ؛
• مربا، انواع توت ها از مربا یا مارمالاد، یک پودر شکر کمی.

آرد، کره، پنیر مخلوط کردن خمیر، پس از آن برای در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار داده است. رول را به یک لایه ضخیم نیست و برش را به مربع. در وسط یک مربع از هر یک مربای کمی، روان لبه یک پروتئین بیش از حد مورب zaschipyvaem در قالب یک مثلث. بالا کوکی ها زرده گریس. T پخت در 230 درجه تا آماده، محصولات گرم پاشیده با پودر شکر.

غذاهای تاتار. بیسکویت از کشک "Echpochmak"

• 250 گرم پنیر کم چرب.
• 200 گرم آلو. نفت؛
• شکر - یک سوم از شیشه ای؛
• آرد - کمی کمتر از دو فنجان.
• ساعت و نیم. ل. نوشابه، zagashennoy سرکه طبیعی است.

کره برای نرم کردن و مالش با پنیر خامه ای، اضافه کردن مواد خشک و مخلوط کردن خمیر. فرم یک کیک کوچک. به طور جداگانه، در یک کاسه بریزید و شکر، هر شاهد افت یکی از طرفین در قند، و سپس اضافه کردن شکر در داخل و نیم دوباره شیب و روشن کنید. محصول نهایی باید قادر به تشکیل یک مثلث باشد. پخت در t حدود 230 درجه است.

بیسکویت از کشک "ترین های مورد علاقه"

• 750 آرد؛
• 500 گرم کشک (یا 2 بسته).
• فنجان شکر؛
• 3 عدد تخم مرغ.
• ساعت و نیم. ل. نوشابه، zagashennoy سرکه طبیعی؛
• مقدار کمی نمک.

مخلوط کردن خمیر با تمام مواد، اما در 500 گرم. آرد، بقیه برای بستر در مرحله نهایی از ورز مورد نیاز است. رول در شکل گیری netolstym و خودسرانه را به بیسکویت را کاهش دهد. پخت در t در مورد 200-230 درجه است.

خمیر برای کوفته کشک تنبل

• 600 گرم پنیر؛
• 4 قاشق غذاخوری. L. آرد؛
• یک تخم مرغ؛
• 4 قاشق چای خوری برده می شود. نفت؛
• نمک.

تمام مواد مخلوط کردن خمیر، رول به شکل گیری و مورب برش به برش. کوک و خدمت کوفته به طور منظم

نکته: نترس به آزمایش با این دستور، برخی از مواد را می توان به یک شماره بزرگتر یا کوچکتر قرار داده، چیزی به طور کامل حذف یا اضافه کردن یک بخش جدید در صورت درخواست.