آماده سازی برای زمستان: جام جم از هندوانه (دستور غذا را از لایه برداری و خمیر)

هندوانه - تابستان مورد علاقه درمان تقریبا هر فرد است. علاوه بر این که این میوه بسیار خوشمزه است، آن را نیز برای سلامتی خوب. ترکیب هندوانه خمیر حاوی ویتامین B، C و PP، اسید فولیک، سلولز، کاروتن. همه این عناصر به بهره برداری از تمام سیستم ها و ارگان های مفید می باشد. متاسفانه، زمانی که شما می توانید این توت تازه، بسیار کوچک، فقط یک یا دو ماه لذت ببرید. بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار انجام میله هندوانه برای آینده است. آنها را از آن تخمیر شده، کنسرو شده، یخ زده. اما در این مقاله ما تمرکز بر روی است که چگونه به طبخ مربای از هندوانه. در این دستور غذایی از این ظرافت را به شما ارائه یک است، اما سه است. غذاهای تهیه شده با توجه به این توضیحات می عطر دلپذیر مختلف، ظاهر زیبا و عطر و طعم غیر معمول است.

جام جم از هندوانه (تفاله)

این نوع از موضوعات که به دلیل قسمت قرمز رنگ گیاهان خربزه آماده شده است. هندوانه تمیز از پوسته، آن را از دانه را حذف کنید. پالپ (500 گرم) را به قطعات کوچک برش داده شده و در یک ظرف با پایین ضخیم قرار داده است. پور در به آب جوش همان (200 گرم) و قرار دادن گلدان در آتش. جوشاندن هندوانه تا تا زمانی که آن را نرم می شود. بعد، تخلیه مایع، و پالپ هندوانه اضافه یک پوند شکر و مزه یک لیمو یا نارنجی است. در یک کاسه جداگانه به طبخ شربت. برای این آب راه حل (200 گرم)، شکر (300 گرم) و جوش. پور مایع را در تابه با خمیر و طبخ تا ضخامت دارد. هندوانه مربای بیشتر زمستان پخته شده، بسته بندی شده در قالب های شیشه ای استریل، مهر و موم شده و ذخیره شده در یک اتاق سرد.

جام جم از هندوانه. در این دستور غذایی از موضوعات از پوسته

آیا عجله به پرتاب پوست از خوردن سبزی راه راه. از گوشت سفید ضخیم است که به طور مستقیم تحت سبز پوست، شما می توانید یک مربای بسیار خوشمزه و سالم طبخ می شود.

جمع آوری تمام پوست هندوانه از یک اندازه متوسط (حدود 4 کیلوگرم). چاقو، حذف لایه سبز بالا. گوشت سفید برش را به مکعب، برابر به تابه بریزید و شکر (1 کیلوگرم). خالی بگذارید برای چند ساعت. هنگامی که وزن آب خالی، گلدان بر روی آتش قرار داده، به جوش آورد و بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت مربای. بعد، خاموش کردن اجاق گاز و اجازه دهید سرد به طور کامل خالی. فشار در یک مقدار زیادی از آب هندوانه یک لیمو کوچک و جوش آن را دوباره. یکی پس از دیگری خنک کننده protomai مربای یک یا دو بار. سپس آن را در یک ظرف استریل دراز و پیچ کلاه فلزی. جام جم از هندوانه، دستور العمل که شما فقط به دست، آن را تبدیل یک رنگ طلایی زیبا. قطعات کامل و شفاف باقی می ماند. و در ظاهر، و طعم: این ظرافت بسیار شبیه به مارمالاد است.

جام جم از هندوانه (دستور غذا را با علاوه بر این از یک خربزه)

این شیرین و ذوب در دهان خود را. این مربا دارای عطر و طعم عسل، عطر دلپذیر، و به نظر می رسد مانند ژله.

برای تهیه شیرینی مورد نیاز به نسبت مساوی پوست هندوانه و خربزه (پوند). آنها باید از لایه برداری بیرونی نازک تمیز و به قطعات کوچک خرد. در مرحله بعد، خمیر آماده است با محلول سالین ساخته شده از یک لیتر آب و دو قاشق بزرگ نمک پر شده است، و به مدت نیم ساعت برگزار شد. سپس در آب گرم تمیز (80-90 درجه سانتی گراد) به مدت 10 دقیقه خیس. پس از این زمان، آب تخلیه و تکه های هندوانه و شربت خربزه است ریخته می شود. این است که از 600 گرم آب و 400 گرم شکر آماده شده است. مربای کوک در چند پاس در شیوه شرح در دستور قبلی است. رول تولید پریفرم های تولیدی به کوزه و ذخیره شده در یک انبار یا یخچال و فریزر.

آماده شدن برای آینده مربا هندوانه و درمان خانواده و دوستان خود را در تمام طول سال یک درمان خوشمزه. احساس طعم و مزه تابستان، هوای سرد در زمستان. نوش جان!