در برخی از ظروف بهتر است مربای: راهنمایی برای مبتدیان زنان خانه دار

در فصل از رسیدن انواع توت ها و میوه ها، بسیاری از زنان خانه دار شروع به شرکت در حفاظت. با این حال، هر زن در چه ظروف بهتر است به جام جم می داند. پس از خواندن این مقاله، شما یک مقدار زیادی در مورد این موضوع یاد بگیرند.

را حرکت دهید یا کاسه؟

بسیاری از زنان خانه دار جوان، برای اولین بار تصمیم به انجام آماده سازی خانه اغلب این سوال مطرح می: "چه ظرف بهتر به طبخ مربای؟". به عنوان یک قاعده، برای این منظور، فر یا گلدان. و هر یک از این گزینه ها دارای مزایا و معایب. به عنوان مثال، پان راحت تر به استفاده است. علاوه بر این، آن را طول می کشد تا فضای بسیار کمتری بر روی سطح پخت و پز و یا کار.

استفاده از لگن را در حداکثر سطح باز آن است، ارائه یک تبخیر بهتر از مایع اضافی. تشکر از این ویژگی آن را پخته مربای ضخیم خواهد شد. و انواع توت ها و یا میوه های خود را دست نخورده باقی بماند.

اندازه مورد نظر از ظرف

کسانی که نمی دانند که چه ظرف بهتر به طبخ مربا است، قطعا جالب توجه است، آن را مطلوب به انجام در یک کاسه کم عمق با ته صاف گسترده است. علاوه بر این، حجم آن ممکن است از دو تا شش لیتر متفاوت است. توصیه می شود به طبخ مربا در حوضه کلی، و انواع بسیاری از انواع توت ها، از جمله تمشک و توت فرنگی، ممکن است در اثر وزن خود چین و چروک خوردن. در نتیجه، شما مقدار زیادی از آب پز unaesthetic دارند.

علاوه بر این، ظرفیت بیش از حد خواهد شد برای یک مدت طولانی، به موجب آن زمان پخت و پز افزایش خواهد یافت و بدتر شدن کیفیت محصول نهایی گرم می شود. از آنجا که بسیاری از انواع مربا نیاز provarivaniya تکرار، گلدان مورد استفاده برای این منظور باید یک درب است. آن را محافظت بیشتر در برابر گرد و غبار و حشرات فراهم می کند.

مواد مورد استفاده برای ساخت چنین تابه

در فروشگاه های مدرن طیف نسبتا گسترده ای از ظرفیت های مختلف است. بنابراین، کسانی که نمی دانند ظرف چه بهتر به طبخ مربای سیب، می توانید خرید کاملا اشتباه، که لازم است. برای جلوگیری از چنین مشکلات نخست باید بیاموزد ویژگی های یک ماده خاص است.

در بسیاری از میوه ها حاوی مقادیر زیادی از اسیدهای آلی، که به عنوان یک کاتالیزور برای فرآیندهای خوردگی خدمت می کنند. بنابراین، ظروف مورد استفاده برای جاهای خالی را باید الزامات خاص را تامین کند. کسانی که نمی دانند که چه ظرف بهتر است به طبخ مربا از انواع توت ها، ما می توانیم توصیه به خرید مینا بهداشتی و یا پان فولاد. با این حال، گزینه اول دارای طول عمر نسبتا کوتاه است. توجه به این که بر روی سطح مینای دندان به نظر می رسد، حتی یک شکاف کوچک، از یک ظرف مورد نظر است به خلاص شدن از شر.

است در نظر گرفته مناسب ترین جنس فولاد ضد زنگ است. قوطی ساخته شده از آن می تواند به تمام کسانی که نمی توانند تصمیم بگیرند که ظرف بهتر است به طبخ توصیه می شود مربا توت فرنگی. چنین ظروف و مقاوم در برابر اسیدهای موجود تقریبا تمام میوه ها.

گلدان و تابه چیست هستند مناسب برای ساخت مربا نیست؟

ظرفیت مس، طولانی بهترین ظروف برای آماده سازی داخلی در نظر گرفته، مناسب برای این اهداف است. همانطور که در بالا ذکر شد، میوه موجود در افزایش تمرکز اسیدهای. مطالعات اخیر نشان داده اند که آنها قادر به حل کردن زنگار که بر روی سطح گلدان به شکل هستند. بنابراین، کسانی که هنوز تصمیم نگرفته اند چه ظروف بهتر به طبخ مربا، شما باید آن را در حوضه مس نیست.

مطلقا برای این اهداف، و ظروف آلومینیوم مناسب نیست. اسید میوه به تخریب فیلم اکسید تشکیل شده بر روی دیوار ظروف یکبار مصرف کمک می کند. به عنوان یک نتیجه از روند شیمیایی پیچیده است مولکول های آلومینیوم که پس از آن به محصول نهایی سقوط آزاد.

توصیه های مربوط به مراقبت از ظروف

پس از اتمام آماده سازی میوه یا توت مربا لازم است به دقت بشویید تابه، بریزید و آن را با آب داغ و کاملا خشک کنید. اگر شما در حال برنامه ریزی برای روز برای آماده سازی چند دسته از همان نوع از مواد خام، پس از شستن ظرف ها لازم نیست.

ظرف لعابی می توانید با مواد شیمیایی مهاجم نمی توان تمیز. این برای پر کردن یک نوشابه، اضافه کردن آب و جوش لازم است. پس از آن، آن را از حرارت برداشته و تا صبح را ترک کند.

موارد مصرف شبکههای خصوصی از فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر خش. بنابراین، برای پودر لباسشویی خود را، شما می توانید ابزار استفاده کنید. برای مثال، آنها به خوبی با نمک تمیز. او در گلدان رنگ آمیزی ریخته، ریختن آب، جوش و ترک برای چند ساعت. سپس مناطق تحت درمان با برس سیمی یا یک اسفنج سخت خاکی.

حذف باقی مانده از جام جم سوخته شما می توانید پوسته استفاده کنید. برای این کار، شما نیاز به جوشاندن در یک قابلمه پیاز طیف خام است. بوی ناخوشایند در طول این روش اتفاق می افتد بسیار به سرعت ساییده شدن.