چگونه به سرخ سیب زمینی تا ترد

ترد شگفت انگیز سیب زمینی سرخ کرده یا سیب زمینی را در یک راه روستایی با یک پوسته طلایی ... هر کس دوست دارد این ظروف طعم، اما بسیاری در مورد محتوای بالای چربی خود نگران هستند. این به خاطر این واقعیت است که قطعه از محصولات زراعی از ریشه معمولا در روغن داغ سرخ شده در روغن چند بار و زمان برای این زمان برای جذب چربی بیش از حد. بنابراین، صحبت کردن در مورد چگونه بسیاری سیب زمینی کباب، ما می توانیم با اطمینان بگوییم که برای یک بار کافی است.

پیشبرد غده poluzapekaya، شما می توانید غذاهای خوشمزه که ترد خواهد شد فوق العاده خارج و مناقصه در داخل لذت ببرید.

نیمه سیب زمینی پخته بسیار آسان به طبخ، و آن است که بسیار سالم تر از سیب زمینی سرخ کرده به طور منظم. او با پوسته برای 2-3 دقیقه به جای جذب تمام چربی اضافی پوشیده شده است. هنگامی که شما سعی می کنید، شما را به این روش تنها می چسبد. بنابراین، از نظر چند دقیقه به سرخ سیب زمینی، این دستور غذا نگاه کاملا جذاب است.

شما نیاز دارید:

- سیب زمینی بزرگ 350-400 گرم، و obsushenny خار.

- روغن جذب نشده خالص با احتراق در دمای بالا.

- عمق پان و نه کمتر از 15-20 سانتی متر است.

تهویه مطبوع مایکروویو، فویل آلومینیوم و انبرک فلزی، حوله کاغذی، یک چاقوی تیز نازک.

برای poluzapekaniya: سوراخ سیب زمینی چندین بار با چنگال. قرار دادن در مایکروویو به مدت 3-4 دقیقه. روشن سیب زمینی و مکان در مایکروویو دقیقه دیگر 3-4. حذف آن را از فر و بسته بندی محکم در فویل آلومینیوم، که در آن ادامه خواهد داد برای تهیه برخی بیشتر. شما می توانید ریشه را آماده و در فر، در صورت دلخواه. صحبت کردن در مورد چه مقدار به سرخ سیب زمینی در فر برای آماده سازی این محصول نیمه تمام، باید به حساب دما و اندازه غده است. معمولا آن را در حدود 10 دقیقه طول می کشد. قرار دادن سیب زمینی در فویل در یخچال و اجازه دهید آن را برای چند ساعت یا یک شب سرد شود. در هوای سرد آن را شکل آن را نگه می دارد بهتر و آسان تر برای کاهش است.

برش سیب زمینی در نیمی (به صورت افقی) چاقوی تیز نازک. برش نیمه را به قطعات 1 سانتی متر عرض. به نوبه خود قطعات به یک طرف و قطع آنها را به برش های 1 سانتی متر عرض. اگر تیغه شروع به شکستن تکه تیغه تمیز با یک حوله کاغذی و ادامه. به یاد داشته باشید که ضخامت برش به طور مستقیم در چگونه به کباب سیب زمینی بستگی دارد.

برای گرم کردن روغن مخصوص سرخ در یک ماهی تابه عمیق 5 سانتی متر در حرارت بالا متوسط و یا تا زمانی که شروع به جوش. بسته در بشقاب شما، ممکن است چند دقیقه طول بکشد.

بررسی درجه حرارت، قطع یک تکه از سیب زمینی و پرتاب آن را در روغن. اگر از آن بالا میآید بلافاصله، پس روغن آماده برای سرخ کردن است. اگر نه، همچنان به آن گرما بیشتر، چرا که حکومت به عنوان سیب زمینی کباب، بستگی به درجه حرارت روغن مناسب.

شیب برش سیب زمینی در روغن و به آرامی با انبرک فلزی هم بزنید.

هنوز تابه را زیاد پر نکنید و کاهش آتش. اگر شما فکر می کنم که نفت نشت، به این معنی که شما با استفاده کافی ماهی تابه عمیق نیست. فقط به آرامی آن را از اجاق گاز برای برخی از زمان به جوش کمی کاهش یافته، و همه چیز خوب خواهد شد.

صحبت کردن در مورد چه مقدار به سرخ سیب زمینی، ضخامت مقاطع خود را به حساب. اگر شما این دستور غذا، فقط دو دقیقه دنبال کنید. ادامه در به آرامی هم بزنید تا ظاهر ظروف شما مناسب نیست.

حذف سیب زمینی و بر روی حوله کاغذی. بلافاصله نمک اضافه کنید و شروع به سرخ دسته دوم. لذت بردن از!