نان دستور العمل، سرسبز و معطر - هیچ کس بی تفاوت باقی خواهد ماند.

با وجود انواع شیرینی، که می تواند در قفسه های مغازه ها و سوپر مارکت ها یافت، بسیاری از زنان خانه دار هنوز هم ترجیح به پخت نان خود را. پس از مستی پخته شده با عشق بسیار خوشمزه و سالم تر از فروشگاه. و چه دلپسند و اشتها آور پس از آن بوی در آشپزخانه - بوی دوران کودکی، گرما و راحتی.

فراوانی از پر کردن مورد استفاده در زمان ما، ساخت مستی و مورد علاقه محبوب برای بسیاری از. پس از همه، به رغم این تنظیمات آشپزی، شما می توانید یک کیک دستور العمل، که برای شما مناسب است را انتخاب نمایید. البته، پر کردن گوشت، ماهی، پنیر، سبزیجات حق وجود داشته باشد. اما برای بسیاری از، کلمه "مستی" با پر کردن شیرین همراه است: پنیر، مربا، گیلاس، و یا فقط یک بشقاب سفالی کوچک با دانه های خشخاش، کشمش، زردآلو خشک، دارچین است. این پخت خانه خواهد شد علاوه بر فوق العاده برای لیوان مورد علاقه خود را از چای یا قهوه.

بسیاری از زنان خانه دار دارند هااست نان دستور خود تست در طول سال ها، اما این امر می تواند مطلوب به تغییر با زمان و سعی کنید چیزهای جدید. در این مورد، به کمک نان سرسبز دستور غذا، که در این مقاله توضیح داده شده است.

برای با شکوه، خوشمزه و معطر نان ما نیاز داریم: (. 3-4 قاشق غذاخوری قاشق) مخمر (30G و یا 1 بسته خشک)، یک لیوان شیر گرم، شکر، تخم مرغ (2 عدد)، آرد (350 تا 450 گرم) قاشق سوپخوری کره، نمک است. شما همچنین می توانید دارچین نان، کشمش، خشخاش، شیرینی یا زردآلو خشک اضافه کنید.

بنس دستور برای اولین بار به دم است. برای آماده سازی شیر گرم، آن را باید گرم، نه داغ باشد، مخمر خواص خود را از دست نمی. در شیر گرم فرو ریختن مخمر، اضافه کردن یک قاشق مربا خوری شکر و چند قاشق غذاخوری آرد. همه به دقت به هم بزنید. جرم به دست آمده در ساعت در یک محل گرم به منظور قرار داده به دوست داشت.

پس از خمیر ما آمد، ما را به آن اضافه بقیه مواد تشکیل دهنده: تخم مرغ، شکر، کره ذوب شده و آرد. همه این نمک ما. اگر مورد نظر، به کشمش خمیر یا زردآلو خشک قرار داده است. مخلوط کردن خمیر. برای سازگاری آن باید نرم، نه سخت، یکنواخت و صاف باشد. برای رسیدن به قوام مورد نظر می توانید با اضافه کردن یا کاهش میزان آرد استفاده می شود. یکی از اسرار خمیر خوب همان درجه حرارت تمام محصولات مورد نیاز برای آماده سازی آن است.

ورزیده پوشش خمیر را با گاز یا یک حوله وفل آشپزخانه و در یک مکان گرم بدون پیش نویس را در جهت مناسب قرار داده است. پس از حدود 40 - 60 دقیقه، آن را باید دو بار افزایش یافته است، و این خواهد بود یک سیگنال به این واقعیت است که خمیر آماده برای دستکاری بیشتر است. که به صورت مهره و اندازه مورد نیاز - بعد، خمیر را به بخشهایی (یکی مستی یک قسمت) تقسیم می شوند. در این فرم، ما به آن برای ایستادن هنوز هم برای 10-15 دقیقه و اقدام به تشکیل رول. آنها ممکن است فقط دور باشد، نم نم با دانه های خشخاش. شما می توانید آنها فزاینده، چرخاندن خمیر سوسیس نورد در یک دایره (همانند صدف حلزون) را و نم نم با شکر دانه ریز. یا در قالب گره - گره زدن خمیر سوسیس 20 سانتی متر طول در بسته نرم افزاری شسته و رفته. پس از مقالات شکل می گیرد و در یک پخت گذاشته آنها را با شکر، زرده تخم مرغ زده شده را روان. این درخشش فوق العاده و ظاهر اشتها آور است.

فر را با 190 درجه و آن را در محصولات ما قرار داده است. کلوچه پخت حدود 25 دقیقه طول می کشد، آن همه بستگی به اندازه. اگر پوسته سرخ است و قهوه ای طلایی شد - آن را یک سیگنال به چه می تواند برداشته شود است. محصولات تمام شده را می توان با پودر شکر پاشیده.

دستور بنس است پیچیده نیست و هیچ مواد خاصی نیاز ندارد، اما در آن زمان آن را بسیار گران است، چرا خمیر نیاز به چند بار نزدیک شد. بنابراین، تصمیم به انجام رول پخت، شما باید آن را برای حدود 5 ساعت از وقت آزاد را انتخاب کنید و همیشه در حالت روحی خوب، پس از آن نوبت کیک سرسبز، خوشمزه و معطر.