چگونه به نگه داشتن زغال اخته در خانه: توصیه های مفید خانه داری نوک

قره قاط به مدت طولانی یک انبار از ویتامین ها در نظر گرفته شده است. بری غنی از اسید اسکوربیک، دقیقا به این خاطر به عنوان پیشگیری از سرماخوردگی توصیه می شود. این است که در طب سنتی و در پخت و پز استفاده می شود. اما هر کسی نمی داند که چگونه برای حفظ زغال اخته برای مدت زمان طولانی. این چیزی است که ما صحبت خواهد کرد.

از انواع توت ها تولید انواع دسر خوشمزه، سالاد، نوشیدنی میوه و حتی غذاهای اصلی. و چگونه مفید قره قاط آب پر شده با ویتامین ها! آنها متفاوت قدرت شفا و طعم تند و با مزه. پزشکان توصیه می شود انواع توت ها خوردن در طول سال.

چگونه به نگه داشتن زغال اخته در خانه، به طوری که آن را به عنوان مفید و خوشمزه باقی می ماند؟

این بسیار ساده است. به یاد داشته باشید: دیگر و بهتر از همه انگور ترش ذخیره می شود. پس از جمع آوری آن نیازی به باقی مانده تمیز شود، آن را تحت میوه باتلاق خزه برای مدت زمان طولانی بود تازه بماند. پس چگونه به نگه داشتن زغال اخته در خانه به روش های مختلف؟ ما به بخش مهمی از مقاله تبدیل شود.

برای ذخیره کردن انواع توت ها تمام زمستان را بدون از دست دادن سودمندی و طعم آن، استفاده از آب ساده. اما آن است که تنها میوه نارس ذخیره می شود. کران بری است که در یک ظرف پر از آب جوش و نگه داشته به عنوان مثل تمام زمستان گذاشته شد.

بسیاری از آن سخت کار کردن را با شکر و یخ زده. برای شروع، شما نیاز به مرتب کردن میوه، حذف برگ. سپس ما آنها را و obsushivayut شستن، تخمگذار در یک حوله. توت خشک یا هم زن گوشت چرخ کرده را در مخلوط کن همراه با شکر (نسبت 1: 1).

اگر شما را از قند کمتر، زغال اخته شروع به تخمیر و از بین بردن. تغییر وزن میوه در تمیز، شیشه خشک، پوشش بالا با درب و مبادله در اتاق زیر شیروانی و یا در زیر زمین، که در آن هیچ رطوبت وجود دارد.

انجماد

حتی چگونه برای حفظ زغال اخته؟ در فصل زمستان، آن را می توان منجمد. این بزرگ و گزینه قابل دوام است. جمع آوری میوه سالم، آنها را به طور کامل و در یک ظرف یا کیسه های پلاستیکی ویژه بشویید. دوره لرزش ظرف، اجازه می دهد انواع توت ها به هم بچسبند. زغال اخته تازه ژله، نوشابه های میوه و نوشیدنی های میوه پخته شده است. می توان با میوه های خشک رقیق شده است.

به صورت خشک شده

چگونه به نگه داشتن زغال اخته در خانه به صورت خشک شده؟ انواع توت ها شسته کمی blanshiruete تا گوشت خودش را باید از پوست را ترک نمی کند. ما یک لایه یکنواخت از محصول در یک سینی پخت گسترش و در فر در 60 درجه سانتی گراد 5 ساعت خشک شده است. یک روش ساده و موثر میزبان را به میل خود لازم است.

در شکل ترشی

پر کردن میوه با آب، اضافه کردن کمی عسل، ادویه جات ترشی جات (میخک، دارچین). تنظیم یوغ بالا. یک ماه بعد، شما می توانید زغال اخته استفاده کنید. در شرایط ترشی آن را حتی خوشمزه تر است.

در جم

ما توصیه می کنیم زغال اخته طبخ مربا خوشمزه، که شما از کمبود ویتامین در زمستان را نجات دهد. به ازای هر کیلوگرم از انواع توت ها از آن فنجان یک و نیم آب و همان مقدار شکر طول می کشد. جوشاندن شربت، به آن اضافه میوه و ترک به بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه. به هر حال، برای قرار دادن برخی گردو ادویه و یا سیب برش. مربا آماده ساخته شده است که در یک شیشه از Taram و مهر و موم گسترش یافته است.

در اینجا ما گفت چگونه برای حفظ زغال اخته در خانه بدون استفاده از ناخالصی های مضر - تمام دستور العمل های نسبتا ساده و در دسترس هستند. روشی مشابه به ذخیره هر نوع از میوه. دیدن همه موارد: بسیار بهتر را به خوردن مواد غذایی تازه پخته شده دسته دار خود، که دانستن آنها خواهد مزایای فوق العاده ای به بدن به ارمغان بیاورد.