سریع و آسان به پخت در فر کوفته

با کمال تعجب، کوفته را می توان نه تنها با جوش بر روی گاز آماده است، اما همچنین پخت آنها در فر. شایان ذکر است که این ظرف اصلی می رسد که بسیار دلچسب، به عنوان یک نیمه تمام شده محصولات می توانید علاوه بر اضافه کردن هر گونه سبزیجات.

پخت کوفته در فر: مواد تشکیل دهنده حق برای خمیر

• آب آشامیدنی - 1/3 فنجان برش؛
• آرد گندم - به ضخامت خمیر؛
• تخم مرغ و مرغ - دو یا سه قطعه بزرگ؛
• نمک - ناقص قاشق چای خوری.

این فرایند از مخلوط کردن اصول اولیه:

تخم مرغ باید به طور کامل به هم ماهوت پاک کن زدن با کلرید سدیم، و سپس اضافه کردن آنها نمیدهد مقدار کمی از آب آشامیدنی و آرد گندم. خمیر برای این ظرف است توصیه می شود به مخلوط نسبتا انبوه.

کوفته پخت در فر: مواد لازم برای تولید

• گوشت گوشت خوک بدون چربی - 800 گرم؛
• پیاز - دو سر؛
• پیاز - یک جفت از فلش کوچک؛
• فلفل قرمز - یک خرج کردن؛
• نمک - قاشق چای خوری ناقص است.

روند آماده سازی گوشت چرخ شده:

propeklos خوبی گوشت در فر طبخ چاشنی توصیه می شود به گوشت خوک کم چرب. بنابراین، آن را برای شستن و برش را به قطعات متوسط لازم است. پس از آن، گوشت را همراه با پیاز تمیز باید گوشت چرخ کرده. هنگامی که مواد تشکیل دهنده برای چاشنی خواهد بود به طور کامل آماده، آنها نیاز به اضافه کردن تره فرنگی یک زن و شوهر از فلش خرد شده، فلفل قرمز و کمی نمک. همه محصولات باید دست تا صاف مخلوط می شوند.

پخت در فر برای کوفته: مواد لازم برای سس

• روغن آفتابگردان - 5 قاشق بزرگ؛
• نمک - 1/3 قاشق کوچک؛
• پیاز - سر کوچک؛
• کرم های چرب - 150 میلی لیتر،
• سس مایونز - 110 گرم؛
• هویج - چیز بزرگ.
• سبز - یک دسته بزرگ.
• رب گوجه فرنگی - 4 قاشق بزرگ؛
• هر گونه پنیر - 150 گرم است.

روند آماده سازی از سس:

برای تهیه سس خوشمزه و معطر باید تمیز شود یک هویج و پیاز، و سپس خرد شده با چاقو و آنها را در یک ماهی تابه برای بیشتر در روغن آفتابگردان. هنگامی که تمام سبزیجات با پوسته تحت پوشش، آن مورد نیاز است برای اضافه کردن سبزی های خرد شده، پوره گوجه فرنگی، خامه، نمک و سس مایونز. تمام مواد باید دوباره مخلوط را به جوش و حذف از گرما.

پخت در فر برای کوفته: تشکیل ظروف

قبل از شکل ظرف، به قالب یک مقدار کافی از راویولی لازم است. آنها لازم است و سپس به پور را در آب جوش پخته شده و برای حدود پنج دقیقه. پس از آن کوفته نیاز به پرتاب در یک صافی و تخلیه مایع است. بعد، ما باید یک لیوان یا کاسه سرامیک را، قرار داده و حتی یک لایه به آرامی پخته شده غذا آماده بریزید و آنها را از سس سبزیجات، خامه و سس مایونز ساخته شده است. ظرف بالا توصیه می شود برای پر کردن یک لایه ضخیم از پنیر رنده شده.

پخت فر در کوفته: عملیات حرارتی و خدمت به جدول

به شکل بشقاب با سس مورد نیاز را در یک فر تفت دهید برای حدود چهل دقیقه. هنگامی که نوعی غذای مرکب از گوشت وارد زمان با کوفته باید به دست آوردن و توزیع در صفحات. از بالا آن را مطلوب به ناهار است سخاوتمندانه با سبزی های تازه بپاشید.

این نکته نیز شایان ذکر است که کوفته در پیرکس یا multivarka خارج کمتر خوشمزه و معطر.