به عنوان خوشمزه و رضایت بخش راویولی پخته شده در فر؟

به پخت کوفته در فر، آن را باید نه تنها کور به نام محصولات نیمه تمام، بلکه به آنها را آماده برای پر کردن طعم. این خصوص قابل توجه است که این ظرف می رسد بسیار خوشمزه تر و آبدارتر است که بر روی یک اجاق گاز پخته شده است. و بنابراین شما از این قانع هستند، ما به شما ارائه روش گام به گام آماده سازی آن است.

راویولی مفصل دستور پخته شده در فر

مواد لازم برای محصولات نیمه تمام:

• گوشت گاو تازه بدون چربی - 1 کیلوگرم.
• پیاز بزرگ - 2 عدد؛
• فلفل قرمز و نمک یددار - اضافه کردن چاشنی به مزه.
• تخم مرغ کوچک - 3 عدد؛
• آرد گندم الک - تا زمانی که بستر ضخیم؛
• آب آشامیدنی - 1/3 فنجان.

این فرایند از ورز

قبل از کوفته های پخت در فر، شما باید پایگاه ضخامت مخلوط کنید. این امر مستلزم به شدت ضرب و شتم تخم مرغ، به آب آشامیدنی اضافه کردن آنها بریزید و آرد. به عنوان یک نتیجه از طولانی و فشرده مخلوط کردن شما باید یک خمیر بسیار سفت تشکیل می دهد. در حالی که آماده چاشنی برای راویولی، توصیه می شود به بسته بندی کردن در بسته بندی های پلاستیکی و ترک کنار.

روند آماده سازی از چرخ شده

راویولی پخته شده در فر، یک عکس که شما می توانید در این مقاله، می توان از گوشت خوک، گوشت گاو، گوشت بره، یا پر کردن دیگر ساخته شده است. ما تصمیم به استفاده از گوشت گوساله شدن لاغر است. آن را به شستن و خرد کردن در چرخ گوشت، اضافه کردن یک جفت از سر زیادی از پیاز است. پس از آن چاشنی مورد نیاز برای مخلوط دست، و همچنین به عطر و طعم فلفل قرمز و نمک یددار.

کوفته های مدل سازی

تشکیل چنین "گوش"، به طور معمول. برای این کار، رول خمیر، برش آن را به محافل با استفاده از یک برش کوکی دور، و سپس به هر قطعه از گوشت چرخ شده، خرج کردن قرار داده است، به شکل گرد و مکان را در فریزر به سخت شدن.

آماده سازی پر کردن

به پخت کوفته خوشمزه در فر، مواد اضافی استفاده شود. برای این کار ما نیاز:

• هویج بزرگ تازه - 1 کامپیوتر؛
• متوسط لامپ های پیاز - 2 عدد؛
• کرم ضخیم - 240 گرم؛
• سس گوجه فرنگی - 5 قاشق بزرگ؛
• روغن نباتی - 30-45 میلی لیتر،
• کره - 55 گرم (برای فرم روانکاری)؛
• پنیر - 170 گرم

برای شروع به پوست کندن و ریز ریز کردن پیاز پیاز و هویج، و سپس به آرامی سرخ آنها را با استفاده از روغن های گیاهی. بعد از آن شما می خواهید به مخلوط خامه ضخیم با سس گوجه فرنگی و پنیر رنده در پنجره اهنی.

دوره شکل گیری

قبل از پخت کوفته در فر، آنها باید در یک حالت خام را به شکل عمیق، روغن (خامه)، سپس با یک لایه پنیر سبزیجات، مخلوط خامه و سس گوجه فرنگی و پنیر رنده شده را تحت پوشش قرار داده است.

عملیات حرارتی

کوفته های پخت تحت سس معطر در فر باید در مورد 40-47 دقیقه باشد. در طول این زمان، چاشنی به طور کامل پخته است و خمیر نرم و کمی تست است.

چگونه به را به جدول

کوفته های پخته با پنیر باید به اعضای خانواده در یک حالت گرم است. این ظرف به نم نم با خرد شده سس گوجه فرنگی، تره فرنگی و جعفری، و خدمت به نان تازه سفید کاملا ضروری است.