بادمجان پر شده با گوشت، پخته شده در فر: دستور غذا

بادمجان با گوشت پر شده، می توانید خود را حتی یک نوجوان خود را آماده کند. با این حال، برای به دست آوردن وعده های غذایی زیبا و خوشمزه ترین، مطمئن شوید که به پیروی از تمام نسخه.

گام به گام دستور غذا برای بادمجان پر شده با گوشت

این ظرف است که به خوبی با سبزیجات تازه انجام شده است. بنابراین، آن را تنها یک سال است. اگرچه زمستان می تواند خریداری بادمجان، چیزهای گوشت و پخت آنها را در فر.

بنابراین، برای آماده سازی مواد غذایی مورد نظر، ما نیاز به مجموعه زیر از محصولات:

• گوشت چرخ کرده آماده - در حدود 1 کیلوگرم.
• لامپ های پیاز - 2 سر.
• روغن آفتابگردان - استفاده از اختیار.
• بادمجان تازه های بزرگ - 4-6 عدد؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 قطعات کوچک.
• نمک و ادویه جات دیگر - به درخواست به سلیقه شما.
• بشقاب پنیر سخت - حدود 100 گرم

آماده سازی قطعات

قبل از اینکه شما را بادمجان پر شده با گوشت، شما باید تمام مواد تشکیل دهنده را آماده کند.

گسترش چرخ شده مخلوط در یک ماهی تابه با کره کمی و سرخ. سپس آن را پیاز خرد شده و ادویه جات اضافه کنید. هم بزنید اجزاء، خوب خود را سرخ شده را به حالت گلگون، سپس از روی حرارت برداشته و اجازه برای خنک.

برای بادمجان پر شده با گوشت، یک چاشنی آبدار مطمئن برای اضافه کردن گوجه فرنگی تازه. آنها یک شستشوی خوب، رنگ پریده، حذف پوست و خرد شده را به مکعب. پس از آن، گسترش گوجه فرنگی در یک ماهی تابه با گوشت و دقت هم بزنید.

همانطور که برای بادمجان، سپس آنها شسته شوند، قطع ساقه، و سپس در نیم تقسیم درازا.

برای قرار دادن در سبزیجات چاشنی، آنها را از قسمت وسط تمیز، در نتیجه شکل گیری یک نوع از قایق.

اگر خمیر نتیجه پرتاب یک ترحم، آن را می توانید ریز ریز کردن و اضافه کردن به چاشنی.

چگونه برای تولید

بادمجان پر شده با گوشت، آسان و فرم ساده است. برای این قایق با چاشنی گوشت گیاهی پر و تنظیم در قالب روغن زده. مهمتر از همه محصولات پوشش داده شده با تیغه های پنیر.

چه مدت به پخت

بادمجان پر شده با گوشت، پخته شده در فر است بسیار طولانی نیست. با توجه به اینکه گوشت گاو است قرار گرفته اند به عملیات حرارتی، برای رسیدن به آمادگی تنها قایق های گیاهی لازم است. برای این کار، به شما در مورد یک ساعت از زمان رایگان نیاز دارید.

پس از دوره مشخص از بادمجان پر شده با گوشت پخته شده برای تبدیل شدن به پنیر نرم و معطر، و خوشمزه پوشش داده شده با یک کلاه.

چگونه به ارائه به میز شام

پس از عملیات حرارتی غذاهای غیر معمول پمپ بادمجان کاسه تقسیم و بلافاصله به سفره خانواده ارائه شده است. استفاده از آن را به عنوان ناهار با هم باشیم با یک سالاد از سبزیجات تازه، یک تکه نان و سبزی.

ما در حال ساخت بادمجان پخته با مرغ چرخ شده

گزینه های متعددی برای پخت و پز غذا در دست بررسی است. اگر شما بادمجان چیزهای مخلوط با گوشت چرخ شده را نمی خواهم، توصیه ما به شما استفاده مرغ. با او این ناهار مناقصه.

برای اجرای این دستور شما نیاز دارید:

• مرغ چرخ شده آماده - در حدود 300 گرم؛
• لامپ های پیاز - 2 سر.
• سبزی های تازه - به طعم به درخواست؛
• شکل دانه گرد - ½ فنجان؛
• تخم مرغ - 1 قطعه کوچک؛
• بادمجان تازه های بزرگ - 4-6 عدد؛
• سس مایونز بسیار چربی نیست - چند قاشق بزرگ؛
• گوجه فرنگی تازه - 2 قطعات کوچک.
• نمک و ادویه جات دیگر - به درخواست به سلیقه شما.
• بشقاب پنیر سخت - حدود 100 گرم

مواد تشکیل دهنده درمان

بادمجان با گوشت پر شده، پخته شده در فر، و همچنین برای تعطیلات خدمت کرده است، و به جدول معمول است. قبل از اینکه شما چنین یک ظرف غیر معمول ایجاد می شود، باید با تمام مواد درمان می شود.

بادمجان تازه به خوبی شسته شده، navels و ساقه برداشته شدند و سپس برش را به قطعات با ضخامت 5/6 سانتی متر است. از بین بردن هسته از سبزیجات، یک نوع از فنجان. پس از آن، اقدام به تولید و فرآوری پر کردن.

مرغ چرخ شده آماده با طعم ادویه جات ترشی جات و پیاز خرد شده. پس از آن، به آن همه برنج آب پز، سبزی های خرد شده و تخم مرغ زده شده است. محصولات به خوبی مخلوط جرم نسبتا چسبناک که شکل خود را به خوبی نگه می دارد.

با توجه به گوجه فرنگی تازه، آنها را به طور کامل شسته و خرد شده برش های ضخیم.

شکل صحیح یک ظرف خوشمزه.

شکل گیری چنین غذایی هیچ معامله بزرگ است. پس از چاشنی با برنج و سبزی را آماده است، آن را محکم در فنجان بادمجان قرار می گیرد، و سپس گسترش بر روی یک سینی پخت روغن.

برای این ظرف زیبا و اشتها آور تر، لازم است برای تزئین به درستی. برای این منظور، هر مقاله تشکیل پوشش داده شده با دایره گوجه فرنگی خرد شده و روغن کاری با مقدار کمی از سس مایونز. سپس تمام بادمجان بر روی یک بشقاب پنیر قرار داده است.

پخت در فر

داشتن ظرف همانطور که در بالا توضیح داده شد، آن را بلافاصله به فر ارسال می شود. در دمای 200 درجه پخت محصولات بادمجان دقیقه 40-48. به طور کامل آماده و پوشش داده شده با پنیر خوشمزه و کلاه گوجه فرنگی - در طول این مدت سبزیجات باید مناقصه و گوشت پر می شود.

خدمت ظروف به میز شام

هنگامی که بادمجان با zapekutsya مرغ چرخ شده را در فر، آنها را بلافاصله حذف و در یک صفحه تخت پخش شده است. غذا به پایان رسید به عنوان یک وعده غذایی کامل با سبزی، یک تکه نان و سالاد سبزیجات استفاده می شود.

این محصولات نگاه بسیار خوب، و آن را تبدیل فوق العاده خوشمزه، دلچسب و آبدار.

نکات مفید

ظرف پخت و پز می توان نه تنها با مرغ مخلوط و یا چرخ شده در نظر گرفته است، اما همچنین همراه با قارچ، سبزیجات، و مواد دیگر. برای انجام این کار، آنها را به طور کامل درمان می شود، زمین و مخلوط، طعم دهنده با ادویه جات ترشی جات و سبزیجات تازه.

این هیچ راز که بادمجان می تواند بسیار تلخ است. بنابراین، سبزیجات باید پیش از پر درمان می شود. برای این کار، آنها نه تنها شسته و تمیز را از قسمت وسط، بلکه در آب نمک خیس.

درمان گسترش بادمجان را به یک ظرف عمیق و نوشیدن مایع است که در آن از پیش حل کلرید سدیم معمولی (1 لیتر آب باید سقوط 3 قاشق ادویه جات ترشی جات بزرگ) ریخت. پس از نیم ساعت خیساندن سبزیجات کاملا شسته شده و مورد استفاده برای هدف مورد نظر خود.