چگونه به طبخ لش

لش، تا ما را از یونان آمد، به طور گسترده ای در کشور ما به عنوان یک میان وعده استفاده می شود، آن را نیز اغلب به انواع ماهی، سبزیجات و غذاهای گوشتی اضافه شده و به عنوان یک پانسمان برای غذاهای اول استفاده می شود. وقتی که با توجه چگونه به طبخ لش، باید توجه داشت که این خیلی سخت نیست. تا به امروز، بسیاری از دستور العمل برای این ظرف، که متفاوت تنها با آن سازگاری (مایع یا ضخیم)، مقدار از مواد تشکیل دهنده استفاده می شود و طعم و مزه (شیرین و یا مورد پسند). علاوه بر این، ترکیب تنقلات ممکن است شامل محصولات مانند بیکن، سوسیس و یا پنیر. اما بیشتر از همه در دستور غذاهای پخت و پز با استفاده از شیرین فلفل، گوجه فرنگی رسیده و پیاز معطر است.

اجازه دهید ما در جزئیات بیشتری در نظر چگونه به طبخ لش در خانه. مواد لازم: گوجه فرنگی رسیده سه بزرگ، دو کیلو فلفل شیرین، نمک و شکر را به طعم.

سبزیجات انتخاب نیاز به ریختن آب جوش و برداشتن پوست از آنها، پس سخت کار کردن در چرخ گوشت قرار داده و در آتش است. وقتی پوره گوجه فرنگی جوش، آن را پوست کنده را کاهش داده و به نوار و فلفل خرد شده tomyat پانزده دقیقه روی حرارت متوسط. نمک و ادویه جات اضافه می شوند به مزه. بنابراین، آن را معروف شد، چگونه به طبخ لش برای زمستان. آن را بلافاصله پس از پخت، جمع کردن در نیم لیتری قوطی.

لازم به ذکر است که اگر ما از گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی جایگزین (در نسبت 1 کیلوگرم مایع در کیلوگرم دو و نیم فلفل)، اضافه کردن نیم کیلو هویج را می میان وعده مغذی به اندازه کافی، که همچنین می تواند به عنوان یک پرکننده برای برش استفاده می شود را دریافت کنید. در این مورد، آب گوجه فرنگی است به مدت بیست دقیقه پخته، پس از آن هویج، فلفل و برگ بو را به مدت ده دقیقه دیگر.

شما می توانید تند لش طبخ می شود. برای این کار، کیلوگرم دو و نیم از گوشت چرخ کرده گوجه فرنگی را انجام دهد و به مدت ده دقیقه، سپس از طریق یک غربال مالش. نیم کیلو فلفل را به نوار، پیاز برش - نیم حلقه و اضافه کردن به پوره را با یک قاشق نمک دو قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چای خوری فلفل قرمز، برگ بو پنج، پنج قاشق غذاخوری روغن نباتی و سی گرم سیر خرد شده.

این میان وعده بسیار معطر خواهد بود، اگر شما آن را در پخت و پز فلفل شیرین و میخک اضافه کنید.

در نظر بگیرید که چگونه به طبخ لش با استفاده از دستور مجارستانی. مواد لازم: نیم کیلو فلفل قرمز شیرین، گوجه فرنگی، شش صد گرم، یک صد و پنجاه گرم پیاز، پنجاه گرم از بیکن و سوسیس دودی، نمک و ادویه جات، یک تخم مرغ.

فلفل تمیز و برش را به نوار، از گوجه فرنگی به برداشتن پوست، با آب گرم سوزاندن آنها را با آب جوش و برش را به چهار قطعه، برش پیاز را به نیم حلقه، بیکن - تکه. سرخ بیکن قطعه قطعه، اضافه کردن پیاز، فلفل قرمز و خوب مخلوط کنید.

در یک ماهی تابه بزرگ گوجه فرنگی، فلفل و خورش قرار داده تا زمانی تا زمانی که مایع تبخیر شده است، سپس اضافه کردن سوسیس، تخم مرغ و در ادامه به بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم بپزید.

اجازه دهید ما به عنوان مثال یکی بیشتر از چگونه به طبخ لش است. مواد لازم: دو کیلو گوجه فرنگی، یک فلفل، دو کیلوگرم فلفل، یک کیلوگرم هویج، یک فنجان روغن نباتی، یک سر سیر، یک فنجان شکر، دو قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق سرکه.

گوجه فرنگی تمیز و زمین در یک مخلوط کن، اضافه کردن کره، شکر، نمک و فلفل گرم و خورش پانزده دقیقه بعد از همه چیز جوش. سپس خرد شده قرار فلفل و آشپزی برای بیست دقیقه دیگر، و سپس سیر و سرکه اضافه کنید. لش و در نتیجه ممکن حفظ شود.

بنابراین ما در گزینه های که چگونه به طبخ لش بود. این میان وعده با طعم بزرگ مانند نه تنها بزرگسالان بلکه کودکان. کنسرو محصول را می توان برای استفاده آماده سازی سوپ، و همچنین ظروف.