Pelmeni در فر پخته شده است

dumplings آب پز یک غذای مورد علاقه از دانش آموزان و کارشناسی است. در واقع، چه چیزی می تواند ساده تر از پرتاب آنها به آب جوش، و پس از 10 دقیقه لذت بردن از یک ظرف خوشمزه است؟

با این حال، بسیاری از مردم نمی دانند که dumplings نه تنها می تواند پخته شده، بلکه پخته شده است. اجازه دهید این روش پخت و پز و نیاز به قدرت بیشتر و زمان، اما در پایان این ظرف ساده است که غیر معمول به نظر می رسد خوشمزه است.

Pelmeni، پخته شده در فر، دستور غذا برای اولین بار

برای شروع، لازم است یک پیمانه نیم کیلوگرم پالمینی جوشانده شود، آنها را بگیرند و اجازه دهید آنها تخلیه شوند و با کره مخلوط شوند تا خنک شوند. سپس شما باید سس را طبخ کنید. برای انجام این کار، نصف لیوان خامه ترش و خردل سیر خرد شده، ادویه جات ترشی جات را با طعم مخلوط کنید. Dumplings در یک ورق پخت در یک لایه قرار داده شده و با سس پر شده است. با گیاهان خرد شده و پنیر رنده شده با آب پاشید و سپس در دمای 200 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار دهید.

Pelmeni، پخته شده در اجاق گاز، دستور دوم

ابتدا باید یک سس را تهیه کنید: نصف لیوان خامه ترش با یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل مخلوط کنید. شما می توانید کمی آب اضافه کنید، به طوری که ترش خش تر می شود. یک پیاز بزرگ به حلقه ها بریزید و ½ فنجان سرکه 9٪ ریخته شود. در پایین پودرهای مقاوم در برابر حرارت 4 برگ لورل قرار داده شده است. در بالا - نیم کیلو دملک خام. آنها را با سس خامه ای ریخته و با حلقه های پیاز پوشانده، که سرکه آن تخلیه می شود. پخت برای نیم ساعت در دمای 220 درجه.

Pelmeni در اجاق با پنیر و سبزیجات پخته شده ، دستور 3

برای پخت و پز، شما نیاز به یک کیلوگرم dumplings گوشت، 300 میلی لیتر کرم، نمک، فلفل، 3 گوجه فرنگی، پودر سوخاری 4 قاشق غذاخوری. قاشق و 200 گرم پنیر Dumplings باید ابتدا جوشانده شوند. گوجه فرنگی تازه نصف دقیقه در آب گرم فرو می ریزند، پوست را از بین می برند و به حلقه ها بریده می شوند. Dumplings در ظروف عمیق، غنی با کره روغن، در چند لایه گسترش یافته است. نمک، فلفل و کرم بیش از حلقه های گوجه فرنگی گسترش یافته، آنها را با پودرهای سوخاری و پنیر رنده شده پاشید. برای یک چهارم یک ساعت در 200 درجه در فر قرار دهید. خدمت گرم

Dumplings، پخته شده در فر، می تواند نه تنها گوشت. پودرهای قارچ بسیار خوشمزه هستند که در خامه ترش یا خامه ترش می کنند.

آنها می توانند در فروشگاه خریداری شوند، اما بهتر است که خودتان آن را طبخ کنید. با این حال، به طوری که فرایند آماده سازی برای چند ساعت کشیدن نیست، شما می توانید خمیر را آماده کنید.

برای پر کردن باید 800 گرم باشد. قارچ، 3 پیاز، 90 گرم. کره قارچ ها شسته شده و به صورت ریز خرد شده و در یک تابه قرار می گیرند. پیاز شیرین شده، به قارچ اضافه کنید، با کره و نمک سرخ کنید. خمیر نازک رول شده است و از آن حلقه های کوچک ساخته شده، که در آن بسته بندی قارچ پیچیده شده است. Dumplings برای 5 دقیقه جوش داده شده و در یک ظرف مقاوم در برابر حرارت، روغن زده می شود.

حالا سس را آماده کن برای انجام این کار، یک قاشق غذاخوری آرد حدود 5 دقیقه در یک ظرف پخت شده سرخ کرده و سپس 200 گرم آن را به آن اضافه کنید. خامه ترش و 1 قاشق غذاخوری. قاشق کره خامه را به جوش، نمک و فلفل آورده است.

سس آماده سس پگلمینی را بپزید و آنها را در ظرف 20 درجه به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

یک ظرف برای خانم های مدرن دمیپلینگ در اجاق مایکروویو پخته شده است. پخت و پز آنها راحت تر در گلدان های گلی و یا ظروف بالا است.

برای انجام این کار، شما نیاز به یک پوند از dumplings گوشت، 4 قارچ بزرگ، 1 هویج و پیاز، 2 گوجه فرنگی بزرگ، پنیر، خامه ترش و آرد.

لامپ با حلقه ها بریده شده است و قارچ ها می خورند، هویج بر روی یک تکه ای درشت قرار می گیرند. گوجه فرنگی ها در پوست سیب زمینی پخته و پوست می کنند. همه مخلوط، اضافه کردن چند قاشق غذا خوری آرد و سرخ کردن در کره برای 5-7 دقیقه. پور 2 فنجان آب را به جوش آورده و نصف لیوان خامه را اضافه کنید. فلفل، نمک و ادویه جات را به سلیقه اضافه کنید. Dumplings های پخته شده در یک گلدان یا ظروف گذاشته شده و با سس آن ریخته می شوند و ظروف را با یک پوشش پوشش می دهند. در یک ظرف مهر و موم شده آنها را به مدت ده دقیقه در حالت "کوره" پخته شده، سپس درب را برداشته، پودر شده با پنیر رنده شده و به مدت 5 دقیقه دیگر.