مربای توت فرنگی - دستور العمل و راهنمایی

دوستداران شیرین می گویند که مربا توت فرنگی - این یک محصول، که چندان اتفاق نمی افتد. هستند بسیاری از دستور العمل پخت و پز وجود دارد. یکی از ساده ترین شرح زیر است.

توت فرنگی باید از دم تمیز و پاک کردن با یک حوله مرطوب. لازم نیست برای شستن انواع توت ها، اعتقاد بر این است که به دلیل توت فرنگی مرطوب مربا توت فرنگی خوب کار نمی کند. بهترین کار این است به استفاده از یک توت underripe کمی، توت فرنگی له شده و همه باید به تعویق افتاد. توت فرنگی نیاز به پخش کردن در یک لایه در پایین تابه و تزیین شده با شکر. سپس گلدان را با انواع توت ها باید برای شب سمت چپ، به اجازه آب توت فرنگی. هنگامی که تماس با شکر را با انواع توت ها، آنها سخت، اجازه می دهد آنها را به سقوط از هم جدا در جوش سریع.

روز بعد، شما نیاز به قرار دادن گلدان در حداقل حرارت و اجازه دهید قند حل به آرامی. پان باید از زمان به زمان به لرزش، به مربا به آرامی آشفته. قبل از شروع جوش لازم است تمام بلورهای قند را به طور کامل حل می شود. هنگامی که این اتفاق افتاد، آتش باید افزایش یابد، و به محض شروع می شود مربا توت فرنگی به شدت جوش، اضافه کردن آب یک لیمو. تابه از گرما باید حتی پس از 8 دقیقه برداشته شده است. بلافاصله پور جم توسط بانک نمی تواند، و یا توت فرنگی povsplyvaet سطح. جام جم باید سمت چپ به مدت 15 دقیقه ایستاده. اگر سطح شما در فوم متوجه خواهید شد، اضافه کردن حدود 10 گرم کره و فوم به اسراف. حالا شما می توانید محصول نهایی توسط بانک ها بریزید.

مربای توت فرنگی نشست «جهت" بسیار آسان برای آماده سازی و در همان زمان مفید است. معمولا این مربای بدون افزودن آب: آن است که از تنها توت فرنگی و شکر تشکیل شده است، اضافه کردن اسید سیتریک در موارد نادر. آب توت به خود اجازه دادند فقط نیاز به مطمئن شوید که آنها سوخته نیست. توت فرنگی باید شسته و حذف ساقه. توت تازه نیاز به در یک کاسه و یا هر ظرف عمیق دیگر قرار داده و پر با شکر. پنج ساعت پس از آن شما نیاز به قرار دادن توت فرنگی در یخچال، به طوری که آب ظاهر شد. پس از زمان گذشته است، توت فرنگی و شربت حاصل شده را به در یک ماهی تابه قرار داده و آن را به جوش را روی حرارت متوسط به ارمغان بیاورد. پخت و پز داغ باید بلافاصله پور را به بانک ها، به جمع کردن و قرار داده و وارونه باشد.

مربا توت فرنگی در دستور زیر به سرعت آماده و نرم افزار بسیار آسان. از آنجا که توت فرنگی در آب، جام جم آن، نور، شفاف و معطر پخته شده است. دم شدت با توجه به مربا توت فرنگی دستور بسیار خوشمزه و به خوبی نگه داشته است. لازم به ذکر است که لازم است به طبخ مربا در بخش های کوچک در حدود دو کیلوگرم است. در نظر او، انواع توت ها قوی مناسب است بسیار بزرگ نیست. برای دو کیلوگرم توت فرنگی نیاز به گرفتن همان مقدار شکر و عسل، یک فنجان تمشک و یک ودکا کمی. برای پخت و پز نیاز رگ کابل و کفگیر ساخته شده از چوب. انواع توت ها ابتدا باید از طریق و حذف ساقه، و سپس شستشو و خشک است. آنها نیاز به اضافه کردن تمشک، تمشک باید نشسته است. انواع توت ها باید شکر بریزید و در هشت ساعت را در یک جای خنک. سپس آب، که تشکیل شد، باید به یکی دیگر از کاسه خشک شود، اضافه کردن عسل و طبخ شربت. آب باید اضافه شود. شربت حاصل باید کمی خنک شود، سپس آن را توت فرنگی حذف. سپس شما نیاز به قرار دادن آینده از جام جم بر روی اجاق گاز و منتظر جوش، پس از روشن کردن آتش و همچنان به مدت 5 دقیقه دیگر. این مهم است که فراموش نکنید که برای حذف کف در طول پخت و پز. مربای توت فرنگی است که معمولا در سه مرحله، فاصله زمانی بین که است که حدود ساعت ده پخته شده است. در روند پخت و پز نیز باید بسیار مراقب باشید را به هم بزنید چنگال جام جم ساخته شده از چوب است. پس از آن را به طور کامل پخته شده، آن باید به طور کامل سرد شود. در انواع توت ها مربای به درستی پخته شده را در شربت به طور مساوی توزیع می کند و به سطح شناور نیست.