پخت و پز بادمجان، پخته شده در فر

بادمجان - سبزیجات بزرگ، که در آن کالری بسیار کمی، اما مقدار زیادی از ویتامین ها و پکتین. چنین ترکیب باعث دفع سموم و بهبود وضعیت پوست با استفاده منظم از این محصول است. خب، پس پخت بادمجان در فر می تواند ایده خوبی برای ناهار خوری روزمره. مثل این است که وقت گیر به عنوان آن را در نگاه اول به نظر می رسد - برای ساعت در اجاق گاز ایستاده، شما لازم نیست.

بادمجان، پخته به طور کامل

شما یک بادمجان متوسط نیاز دارند. شستن سبزیجات، بدون بریده شدن دم. ایجاد یک برش کوچک در هر یک دست. محل بادمجان بر روی شبکه بریده تا، آن را بر روی یک ورق پخت. فر را با 180 درجه و پخت آن سبزیجات دقیقه حداقل بیست. بررسی آمادگی تواند مسابقه، خلال دندان، چاقو یا چنگال. سبزیجات آماده - اگر شما بدون فشار آمده است. می توان آن را از فر حذف، صبر کنید تا آن را به سختی otstynet و پوست. این بادمجان خوشمزه پخته خود را در آن، اما حتی بهتر است به خوردن آن را با کره، نمک و سیر. شما همچنین می توانید پوره سبزیجات خرد و به عنوان چاشنی برای هر ظرف استفاده کنید.

برش بادمجان پخته شده در فر

یکی دیگر از نوع آماده سازی از به اصطلاح "کم آبی" - مثل آتش برش. یک بادمجان متوسط، شستن و خشک. قطع هر کدام را به سه یا چهار قسمت، بسته به اندازه از سبزیجات است. بخش های صوتی ضخامت به حدود دو سانتی متر است. محل و در نتیجه برش ردیف بر روی سینی، روغن نباتی پور و پخت در فر 180 درجه. شما می توانید قبل نمک است، اما شما فقط می توانید پخت. هنگامی که برش سرخ می شوند، آنها نیاز به از فر است. برش بادمجان پخته شده در فر، مناسب در ترکیب با سیر خرد شده است. می توان آن را به عنوان یک ظرف جداگانه خورده، و شما می توانید به عنوان چاشنی را ارسال کنید.

بادمجان پخته شده در فویل

خبره از محصولات طبیعی ترین و رژیم غذایی مانند بهترین پخت و پز با فویل. همانطور که در دستور قبلی، بهتر است برای انتخاب یک بادمجان متوسط. شستن سبزیجات، پت خشک را با یک حوله کاغذ یا پارچه، با دقت هر فویل بپیچید. ذخیره کردن آنها را روی یک سینی پخت، به طوری که بین آنها فواصل آزاد بودند، و ارسال یک ساعت و نیم در فر از پیش گرم تا 200 درجه.

بادمجان معطر را با سیر

تجسم یکی دیگر از فویل پخت و پز. چهار بادمجان و گوجه فرنگی چهار، سه صد گرم پنیر، سیر و نمک آن است. له سیر و مخلوط با کره، فلفل و نمک به سس. شستشو و خشک بادمجان، یک برش طولی عمیق. مستطیل کوچک - گوجه فرنگی به برش های نازک، و پنیر را کاهش دهد. لباسی بادمجان در سس شکاف، قرار داده به گوجه فرنگی و پنیر، داخل فویل بپیچید. سپس در فر ارسال و در 200 درجه حدود یک ربع ساعت پخت. و سپس گسترش فویل و ترک باز بادمجان در فر برای همان مقدار از زمان. سبزیجات آماده به نوبه خود بسیار آبدار و تند و مناسب به هر ظرف به عنوان یک ظرف سمت عالی است.