چگونه برای آماده سازی سیب آبنباتی برای زمستان

آنها قندی نشان دهنده میوه یا میوه برش، پخته شده شربت، و سپس خشک شده. آماده کردن یک ظرافت و می تواند در خانه باشد. نکته اصلی این است که بدانید دنباله ای از اعمال. شایان ذکر است که آماده سازی میوه های قندی یکی از روش های کنسرو خانه، که اجازه می دهد تا شما را به صرفه جویی در محصول است. را رفتار می آجیل، میوه، انواع توت ها و سبزیجات است. اما بهتر است به استفاده از آنهایی که گوشت شرکت. اغلب در خانه از سیب شیرین، هندوانه، خربزه، میگویند، مرکبات، زردآلو، خاکستر، گیلاس، آلبالو، آلو، درخت و گلابی ساخته شده است.

آماده سازی از موضوعات: آماده سازی

بنابراین، از کجا شروع؟ چگونه برای آماده سازی سیب شیرین؟ این فرایند بسیار از تولید چنین ظرافت بسیار ساده است. اما زمان آن طول می کشد بسیار بیشتر از به سهام تا در جام جم.

تولید ریشه باید پردازش مواد خام رفتار می کند. سیب باید شسته، به قطعات و حذف هسته. میوه قطعه قطعه باید در یک گلدان قرار داده و یا ظرف تحت فشار برای پخت و پز. از بالا آن را به آنها نم نم با شکر لازم است.

سیب آشپز

تهیه سیب شیرین است که در دقیقا به همان شیوه به عنوان مربا جوش انجام شده است. بجوش و خروش آمدن میوه نیاز به تکمیل آمادگی خود را. این زمان بستگی به نوع و درجه رشد و بلوغ سیب. میوه های خیلی بهتر قند خیس، به انجام چند سر، یک استراحت از 8 تا 12 ساعت بین آنها لازم است. کارشناسان توصیه می به جوش پایین سیب کمی طولانی تر. در این مورد، شربت خواهد بود چسبناک تر.

و سپس چه؟

سیب قندی بسیار خوشمزه به دست آمده. با این حال، آنها را یکی پخت و پز است. ترکیب حاصل همراه با شربت باید با دقت را در یک صافی یا الک ریخته می شود. این است که برای اطمینان حاصل شود که تمام شیشه ای مایع بیش از حد. برای برش های سیب با شکر و شربت کاملا از هم جدا پر شد، به ترک میوه پخته شده به تخلیه برای چند ساعت لازم است.

خشک کردن شیرینی

هنگامی که مایع میوه های قندی خشک است، تکه های میوه تنها در یک صافی باقی می ماند. آنها باید در سینی در یک لایه قرار داده است. میوه های قندی نیمه تمام باید در فر قرار داده و ترک تا خشک شود. درجه حرارت باید 40 درجه سانتی گراد باشد برای این منظور، شما می توانید این واحد به عنوان خشک کن برقی استفاده کنید.

در این روش شما باید به دنبال برای درمان خشک نیست. سیب قندی باید نرم و مانند یک محصول کمی خشک است.

پس از ظرافت خشک شده، باید آن را در بالای قند پاشیده، در حالی که تلاش برای پوشش دادن هر قطعه. برای این کار، شما به آرامی می توانید میوه های قندی شدیدا تکان بدهم. بهتر است، البته، استفاده از پودر شکر. این امکان وجود دارد که خود را آماده، ریز ریز کردن قند به طور منظم در چرخ قهوه یا مخلوط کن. برای درمان معلوم شد بیش از حد شیرین است، باید رعایت شود نسبت. یک کیلوگرم از میوه 170-200 گرم از شکر مورد نیاز است.

هنگامی که شما prisyplete میوه های قندی، آنها باید خشک دوباره، قرار دادن در خشک کن برقی و یا در فر. اگر ظرافت تهیه شده از هندوانه و یا طالبی، دوباره خشک کردن مورد نیاز است. به طور معمول محصولات مانند در دمای اتاق قندی برای تکمیل آماده سازی.

چگونه برای ذخیره قندی

بسیاری از زنان خانه دار طبخ سیب آبنباتی برای زمستان. اما چگونه به آنها را نگه دارید؟ ظرافت آماده بهتر در یک ظرف شیشه ای نگهداری می شود. برای این کار، شیرینی محکم در یک ظرف و پوشش با درب انباشته. این می تواند پلاستیک و یا قلع. شما همچنین می توانید سلفون و یا استفاده از کاغذ، کاغذ پوست. سیب شیرین که ممکن است و با خوراک از محصولات دیگر نگه دارید. مخلوط را در یک شیشه بسیار جذاب به نظر می رسد.

اگر سیب شیرین، دستور العمل که در بالا نشان داده می شود، در یک محل خشک و ذخیره می شود، می توان آنها را در یک جعبه معمولی از مقوا، تخته سه لا و یا چوب قرار داده است. برای حفظ بهتر از پایین و دیوار جعبه ها باید کاغذ، کاغذ پوست نهفته است.

که در آن ساز استفاده های قندی، و آن برای قرار دادن شربت

پس از پخت و پز باقی مانده شربت قندی. این می تواند برای کمپوت، مربا، مارمالاد و مربا استفاده می شود. همانطور که برای موضوعات از سیب، می توان آن را به غلات، دسر پنیر، کلوچه، کیک، شیرینی و کیک اضافه شده است. سیب قندی می توان برای تزئین غذاهای آماده ساخته شده است.

آیا قندی مفید

هنوز هم راه رفتن بحث در مورد قندی چگونه مفید است. با اعتماد به نفس کامل می توان گفت که ظرافت پخته شده در خانه، حفظ کرده اجزای معدنی آن است. البته، کالا را به نوبه خود به عنوان روشن نیست و جذاب به عنوان یک فروشگاه. در واقع، در ظرافت در تولید رنگ های مختلف در محیط های صنعتی اضافه شده، و به بدن ما مضر هستند.

یکی دیگر از دستور برای شیرینی

سیب قندی برای زمستان بسیاری از آماده شده است. با این حال، هر کس می داند که در درمان، شما می توانید لیمو اضافه کنید. برای آماده سازی نیاز قندی: قند، سیب و پوست مرکبات. در ابتدا آماده سازی یک شربت قند است. برای این کار، ترکیب شکر، چند لیوان آب و اسید سیتریک. این مخلوط تا ضخامت پخته شد.

شربت نتیجه لازم است برای اضافه کردن سیب پوست کنده. میوه پخته است که هنوز هم حدود 30 دقیقه قبل از برداشتن از میوه های قندی حرارت در مخلوط باید کمی وانیل و مزه، چند لیمو اضافه کنید. در نتیجه، باید یک جام جم نور دریافت کنید. از محصول نهایی را می توان تولید میوه های قندی به عنوان مورد نیاز است.

سیب در یک صافی گذاشته به پشته شربت. سپس برش میوه باید به سینی در یک لایه تجزیه می شود. به طوری که آنها بسیار سریعتر خشک خواهد شد. در این موقعیت، میوه های شیرین باید برای یک روز است. پس از این زمان، شما نیاز به درمان با شکر پاشیده.

این همه، سیب شیرین آماده شده است. آنها را بهتر به خاطر ظروف شیشه ای.

در نتیجه

اگر شما در حال تماشای وزن خود را، شما باید از میوه های قندی خودداری کنند. پس از همه، این ظرافت حاوی مقدار زیادی قند است. این نشان می دهد مصرف غذاهای پر کالری. هشدارها باید یک درمان برای کسانی که از بیماری دیابت رنج می برند خوردن. همانطور که برای کودکان، سیب شیرین کاملا جایگزین شیرینی. چنین درمان به هر کودک تجدید نظر شود. مگر در مواردی که، البته، نوزاد هیچ مشکلات سلامتی، سیب شیرین او می تواند مقادیر نامحدود خوردن. پس از همه، یک درمان نیز مفید است.