به تعجب مهمانان خود، آماده سازی گوشت zrazy با قارچ

کسانی که میزبان که عشق و می دانم که چگونه به طبخ، می داند که zrazy - آن را به همبرگر، تنها با پر کردن. است و بسیاری از طیف گسترده ای از دستور العمل های zrazy وجود دارد. بیایید سعی کنید به طبخ گوشت zrazy با قارچ. باور من، آن را نه تنها خوشمزه است، بلکه سرعت و به آسانی آماده شده است. خرید یک پوند گوشت گاو را در چرخ گوشت یا پیچ و تاب 250 گرم گوشت گاو و گوشت خوک. سپس چاشنی مالش بر روی یک پنجره اهنی کوچک یک پیاز، یکی از چکش برای تخم مرغ های مشابه و خیسانده شده در آب، یک تکه نان سفید. همه این خوب هم بزنید، نمک و فلفل را به سلیقه. برای خدمت به این غذا قارچ پر شده، که ما آن را سیصد گرم نیاز دارند. به طور کامل آنها را بشویید و سپس به کوچکتر و سرخ در یک کتری حدود بیست دقیقه کاهش دهد. در یک ظرف جداگانه سرخ در این زمان دو پیاز، برش را به مکعب کوچک است. سپس قارچ را با پیاز سرخ شده مخلوط کنید. پر کردن ما آماده است.

گوشت Zrazy با قارچ به نوبه خود بسیار خوشمزه، اگر شما به شدت قارچ پخته نیست، اجازه دهید آنها را آبدار و خشک می شود. در حال حاضر ما شروع به حجاری zrazy. برای شروع، شستشو دست خود را با آب سرد، گوشت چرخ شده پس از آن را نمی خواهد به آنها می چسبد. قاشق غذا خوری گوشت چرخکرده مخلوط کردن به یک کلوچه، مرکز که وضع یک قاشق چای خوری پر - در این مورد، قارچ و پیاز. بیشتر قرار دادن پتی گوشت گاو و فرم، که در داخل آن است پر کردن قارچ. از پیش گرم یک ماهی تابه، اضافه کردن روغن نباتی و ذخیره کردن zrazy گوشت با قارچ. آنها نیاز به سرخ برای حدود نیم ساعت، تبدیل می شود گاهی. همه برای آماده سازی، با توجه به تمام مراحل آماده سازی و پخت و پز خود، آن را نیم ساعت طول می کشد. اما ارزش آن است. به نظر می رسد معطر، زیبا و خوشمزه گوشت zrazy با قارچ، که شما غافلگیر خواهد شد از همه مهمانان خود و خانواده اش.

علاوه بر این دستور غذا، بسیاری از گزینه های جالب دیگر که کمک به آماده سازی گوشت zrazy فوق العاده و قارچ وجود دارد. ما می خواهیم به شما معرفی به یکی دیگر از این دستور اصلی. گوشت این دستور غذا را zrazy با قارچ و تخم مرغ بلدرچین.

برای تهیه چنین zrazy برای اضافه کردن یک پوند گوشت گاو زمین یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم، رنده شده در یک پیاز اهنی خوب و دو قاشق غذاخوری از سمولینا. همچنین از طریق spadefoot دو سیر zubochka فشردن وجود دارد، اضافه کردن نمک و فلفل را به سلیقه خود. علاوه بر این، ما کمی آب اضافه کنید و همه چیز را مخلوط و سپس دفع چاشنی. گوشت گاو آماده باید به مدت نیم ساعت در یخچال و فریزر دم.

و ما در این زمان، آماده پر شدن. برای این کار، برش را به پیاز و قارچ ابگوشت سبزیجات بریده پلاکت انجام دهید، سپس آنها را در یک تابه با روغن نباتی سرخ. اضافه کردن برخی از نمک، فلفل به مزه. هنگامی که قارچ و پیاز سرخ، ما آنها را تغییر در یک کاسه جداگانه.

برش را به نوار نازک قطعه کوچک از بیکن. به طور جداگانه طبخ تخم مرغ، بلدرچین. در حال حاضر به یک کلوچه بخش کوچکی از گوشت پهن، آن را در قارچ و پیاز، چند ورقه بیکن و تخم مرغ بلدرچین یک آب پز.

چاشنی لبه Sleplivaem، تشکیل zrazy. سپس آنها را در روغن تصفیه شده سرخ، روشن کردن یک طرف به طرف دیگر، هر Zrazy قبل از رول در آرد و سپس zrazy ارسال در یک فر تفت دهید برای پانزده دقیقه. zrazy ما آماده است. آنها می توانند سس اضافه کنید به آنها آبدار.

بنابراین، شما در حال حاضر به دست چگونه به zrazy گوشت با قارچ، و در حال حاضر اجازه دهید سعی کنید به طبخ مرغ با قارچ zrazy. کافی ساده است. پیچ و تاب و یک کیلوگرم از چرخ گوشت مرغ. اضافه کردن دو عدد تخم مرغ مورد ضرب و شتم، دو قاشق غذاخوری آرد، اضافه کردن نمک و فلفل به مزه. همه مخلوط.

برای پر کردن، برش را به تکه های کوچکی از دو فلفل شیرین، مخلوط با قطعه قطعه به مکعب های کوچک 200 گرم قارچ. شما می توانید از سس گوجه فرنگی یا جعفری ریز خرد شده اضافه کنید، اما یک آماتور است. فصل را با نمک به طعم پر کردن. سپس از حافظه جمع کردن کیک از گوشت چرخ شده، قرار داده و آنها را در پر کردن و تشکیل zrazy. رول Zrazy در پودرهای سوخاری و سرخ در ماهی تابه.